紅磡 - Outback Steakhouse - Bushman Bread

沒有了老闆的川王~已經不再吸引

就改吃在紅磡較為吃香的西餐~Outback午市的客路都主要是附近公司的外國員工

本地客則只是小貓三四隻~價格定位合理

不鋸扒大約$70就有交易~鋸扒也不過$100~已經前菜沙律.餐包.餐湯.餐飲

原想吃ribs~但見鄰桌送來的Chicken Finger Salad也不錯

聽過server的介紹後就決定吃Salad~而大比則要個Sirloin [Medium Rare]

餐湯default是法式洋蔥湯~不喜者亦可加$10轉Clam Chowder

餐包先來~~~向來午市用的都是小餐包而非晚市的刀插大包

不曉得從何時開始~~差不多全香港的人都覺得這裡吃的是黑糖麵包

這其實是加了Black Molasses的 Rye Bushman Bread 黑麥包

希望大家由這刻開始改變印象~回正題~~午市的餐包較為乾身~較晚市遜色

但dip 起sour cream也是不錯

洋蔥湯稍咸~但與正宗的"法式"好像還有段距離

小比還是專心吃free的前菜沙律好了~不消比較~Finger Salad先到

Chicken Finger 味道與麥樂雞有點相類似~但較為嫩口而且醃料入味

House Salad Base 與方才吃到的free salad分別不大~多了點麵包粒而已

幸好午市的沙律菜尚算新鮮~吃起來都有zok zok聲~沒有氧化的啡邊出現

Medium Rare的西冷外型似燴蕃薯~同碟還有steamed broccoli, carrot and Rice Pilaf

面前的牛扒偏向Medium~肉質纖維都較厚~帶點嚼勁但算不上出色

面層燒得焦的部份有點似童年吃到的華園牛肉絲~黑椒汁不過不失

雖然整體的服務水準較為懶散和店員們會大聲在店內作遠距離對話

但我檯的女server都帶以微笑而且有點sweet~只是記性被玩樂沖淡了

要pepper & vinegar都要分開2次再提先到齊~水吧的男孩子幫我們落餐飲order

轉頭卻做了其他事~15min後才記起欠我倆一杯Iced Tea

至少有個坐得舒服的地方~食物也不賴~會繼續來

地址 : 紅磡船景街7號黃埔新天地黃埔花園4期地下3A號舖

電話 : 2766 2823

**如想得到更多實時飲食旅遊資訊，不妨LIKE一下我的Facebook Page =]