2012年夏季的餐廳週終告一段落，大家都吃得滿足了吧?
每次Restaurant Week都有「最佳餐廳」的獎項，是次餐廳的參與數目更勝歷屆20%，訂位人次達一萬二千多次。雖然不少朋友反映餐廳週不少餐廳訂座後要交訂金或以信用卡資料Re-confirm，其實對餐廳預備食材也有個保障，
也避免不少客人訂座後卻缺席的風險，希望沒為大家帶來不快和不便
7/20/2012
大坑 - Lab Made 分子雪糕專門店 - 一場賭博
這期有兩間被受熱捧的店，一是豚王拉麵的尖沙咀分店，另一就是首間使用液態氮製作雪粒的專門店。論新鮮與吸引度，後者先勝一仗，既然家門口就有巴士點到點直達大坑，這個消暑環節我又怎會放過，就相約大比下午茶時間來一會Liquid Nitrogen [簡稱 LN]雪糕，其實LN雪糕不是新鮮事，大家可能10年前都已經吃過，還記得無門市只有售賣機的粒粒雪糕嗎??
已有一段時間沒有前來大坑，發覺這區大興土木，沒有了昔日的藝術小社區風範，但拐個彎來到布郎街街角見到有間黑白為主的小店，不時有白煙飄出，看來找對了，這就是開業三天的Lab Made Nitrogen Ice Cream Laboratory
