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1/04/2013

小比廚房。冬日必備 - 椰汁芋頭臘鴨煲

天氣又變返凍冰冰~!好彩生完B之後我行氣活血左好多,依家唔太怕凍,而且成日都有機會攬住個「流動小暖爐」,不過攬還攬,都要食返d冬天應該食ge野。

煲仔飯? 蛇羹? Shabu Shabu? 不如今晚簡簡單單先來個椰汁芋頭臘鴨煲! 好簡單,20分鐘到就可以,唔洗慢慢炆,放工返屋企趕住開飯都整得切,一粒糖同鹽都唔洗落




椰汁芋頭臘鴨煲 [2-3人份量]

材料:

臘鴨脾           1隻 
快達椰漿       1罐細size 
芋頭               半個