漢燒。彷佛帶大家回到中學年代那種來來回回的任食，而且每次有三文魚出就會5秒全消，從來對韓燒的印象平平，後來有高級點的日式燒肉店進駐香港，將這風氣扭到另一面，變回中上價消費的慢食主意；
2014年，在韓國多達四百幾間分店的新麻蒲韓國烤肉店正式登陸香港，每論在座位陳設、周邊配套、食物質素和服務都覺得很有一班的，在這裡給大家介紹一下，也感謝店方的安排
烤肉店有原張highchair很少見，或者店舖總認為這玩意不適合一家大細，但地方極寬敞的新麻蒲有魚子媽向來認為最穩重的那種highchair，放在通道旁完全沒有阻到別人，而小朋友可以近距離與父母同坐之餘又不會接觸到烤爐，要一讚! 整餐小朋友最讚的必數甜品冰沫，稍後跟大家詳細介紹。
因為相約的時間為午市過後的時段，所以餐廳還有靜，也有3,4檯客，環境以卡座為主，也有些半梳化位就要坐圓凳仔，不過整體環境都是Raw得來而非常夠空間感
先來沙律，據悉是可Refill的，而亮點落在濃稠又香的黑芝麻沙律醬汁，還有清新的火龍果，絕不兒戲的多種蔬果配合
另外也有數碟前菜，海帶、泡菜、大豆芽伴辣醬等等，份量可不少，可以夾烤肉同吃，減低油膩度也清清味蕾
向來這裡都有首創的圍邊烤蛋爐，並非直接明火烘烤，靠中心的火帶熱力傳導，因此大家可以繼續品嚐烤肉，待一半左右的進程才吃蛋；而這次魚子醬一家有幸試到暫未推出的青紅椒烤芝士，效果非常好，可以沾肉同吃，烤得再焦脆一點夾起來脆脆的吃又可以
一心搭巴士到銅鑼灣，最後也因為交通擠塞要臨時在上環轉地鐵，要魚子爸等了我們半小時，他就先點了護心肉與霜降牛肉。前者為豬的橫隔膜旁的一小撮肉，先不計它的口感，在營養方面已經先勝一仗，加上每隻豬就只有200g護心肉，更顯矜貴；既綿軟也有嚼頭，我們都覺得護心肉比霜降牛留下更深刻的印象
魚子爸選擇了這裡招牌的Blue Lemonade，而魚子媽就選擇了Hongchoade，覆盤子紅醋汽水；吃烤肉總是要大杯汽水才夠解渴，yum yum
烤到中段，芝士都開始滾起了，每每夾起都有無數的溶絲，極度邪惡的一道小吃
可以單吃芝士，也可以配上烤肉同吃，而魚子媽就選擇了與烤肉一起夾在生菜內吃
在現時的餐牌上只有豬牛類，和少量海鮮和菇菌、香腸等，即將上場的香辣雞扒+雞翼，烤過後辣味不算強，但皮脆肉嫩，醃料入味，爸爸大讚惹味
喜歡的也可沾芝士吃啊，銷量很不錯
同時間也有機會一試原件牛肋骨，無需多加特別的醃料調味，新鮮的牛肋骨夠甜又有嚼頭，也謝謝店員為我們打點烤肉，應反轉的時候反，應剪的時候剪，再轉方向烤，所以出來的效果很好，油脂在烤的過程都被逼走出，所以不油不膩
不好意思，魚子醬一家的飯桶一號二號，尷尬的要求了一個石頭鍋飯，特意要落場中的師傅製作給我們，我們並沒有把辣醬原鍋拌勻，但與不同食材同吃已非常夠味
兩母子要求吃飯的同時，魚子爸的戰鬥力繼續增強，點了一客五花腩，也是零調味，但烤過後卻超級美味的；店方謂在韓國肥瘦是7:3的，來到香港參考了太多評語過後才選用這個近乎3:7的版本，始終兩地口味差異，也要多得韓國老闆肯聆聽。員工方面有幾個都是韓國男生，2位老闆都是韓國人，但其中有位懂國語的，所以中、英溝通也可行
來到甜點時間，也不用選了，因為一定是這裡在港首發的豆粉冰沫
有紅豆與淨豆粉的冰沫差不多，但有紅豆口感更勝一籌，當中又有很多細小的年糕粒和杏仁片，刨成鉛筆碎般的冰沫放在碗中不易溶，夠乾身，入口即溶，雖然沒有醬汁，但豆粉的香味而隨冰融化而帶出味道
以二人份的超巨冰沫結束這一個中午的烤肉餐，超級滿足，最難忘的是這裡真心整潔的環境，又有自然光透入來，又kids-friendly，即晚已經在朋友的群組中推介推介!
謝謝店方邀請，有機會一定會再來，試試更多新菜式。地點很好找，而且用餐過程中，不停看到有電話打來訂檯，也有客人上門訂位，不能小看呢~~~
地址: 銅鑼灣波斯富街24-30號寶漢大廈2樓
電話: 2561 6268
青紅椒烤芝士好吸引呀
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