早前Gigi姐係節目入面教整檸檬雞翼，結果翌日開始超市檸檬大缺貨，加上那陣子一輪自製酵素熱潮，確實每天逛街市/超市的魚子醬也完全找不到檸檬；到看到有的時候，已要$6個，而且唔靚仔，所以索性過了一排才試整這雞翼，試過一次以後，欲罷不能，魚子醬一家都深愛了，現在每個月至少會整1,2次!
不用醃的檸檬雞翼，給大家分享我們家的簡單食譜吧
材料:
雞翼 2磅 [先解凍，去血水]
檸檬 1個 切片
老抽 2湯匙
生抽 2湯匙
冰糖 2件中型結晶 / 片糖 半片
薑 數片