魚子醬飲食週記 - 十全大補。燉肉汁

魚子媽自已未飲過燉肉汁，不過知道係小朋友大補品，特別係瘦底小朋友間中飲，個身會厚返d，體弱的又會抵抗力好d，怕凍的又會無咁怕，好處多的是，而且整法easy job，你我他都做得到，零調味，需要的，是時間而己

買瘦肉又得，牛展又得，想多汁的，牛展就最適合不過；屋企無燉盅，隔水蒸一樣可以，洗淨豬肉，切片備用；在大碗/深碟上反轉蓋上小碗，再將豬肉圍邊鋪上即成；當日我買左$30豬展，分左一半出黎，燉了1.5hr約有200ml，但感覺上可以燉多陣應該會多d~但因為要出街只有個半鐘