在置地多年，Le Cafe de Joel Robuchon 牛角包曾成為城中佳話，也確實是心目中相當有水準的牛角包和餅店，但近年到處開分店，就算食物質素不變，憑這次在海港城最新分店的經歷，也肯定服務的水準由滿分跌破警戒線。雖然在這裡可以吃到全港獨有的花花雪糕，與歐洲吃到的幾乎一樣，但服務就到了旺角街舖一樣
店舖的設計窄長，分成左中右三部份的設計，但老實說是不討好的格局，左邊是包餅飲料的櫃位，大家可以在餅櫃前看到珠寶般的朱古力、還有各類on-the-go的finger sandwiches和蛋糕等，而麵包就一貫的放在後方的籃內；我們在餅櫃前被食物吸引了五分鐘，但同時在這五分鐘內看到很多「不應在這裡出現的問題」