沙田 - 1 + 1 Cafe - 西班牙菜 15款頭盤。7款主菜。5款甜品。任點任食 Weekend Brunch

上兩星期的周末，魚子醬一家約埋朋友仔一齊去沙田帝都酒店試下西班牙 Brunch Buffet，走進酒店大堂地下樓層的 1+1 ，誰不知一碟食物都不見，只見Sangria, 果汁等飲品放在吧檯上，何來Brunch Buffet?? 後來經理介紹這正是餐廳特色，希望客人可以在weekend 安坐自已的位置，食物會徐徐送到，想再食的又可以隨時Encore

這樣一來，雖然少了睇頭，但地方確實闊落不少；Spanish Brunch 成人$328、小童$228，只要加$58就可以任飲果汁及汽水、$88就可任飲果汁、汽水及Sangria  

整個ALL YOU CAN EAT的餐牌，單是冷盤小碟都有10款、熱的小碟有5款、主菜7款再加上甜品5款，真係大滿足！不過因為每每是廚房推出食物車來派送餐點，速度、次序和份量都無法控制，食得Buffet相信都唔會每個人樣樣都鍾意食、樣樣都想食，呢樣就有利弊 

先來前菜陣~! Cold Cut、 車厘茄芝士沙律、煙三文魚、Cocktail Shrimp好多好多，但呢個時候上埋鮮雜果就有點兒奇怪

魚子媽認為蟹肉粟米沙律、藍青口與Cold Cut是可以encore精選

這裡地方闊落，餐廳的兩邊門，一邊是酒店大堂，一邊直通新城市廣場外的文娛廣場，不時看見人在耍太極、跳舞等；因為沒有了自助餐檯的煩惱，室內空間感夠，還有舊式的點唱機與足球檯，太old school了！

西班牙凍湯並非人人接受到，魚子媽到目前為止也很有保留，但愛喝的朋友絕對可以喝上三數杯

一輪冷熱交錯的頭盤陣列過後，我們認為炸魷魚圈、洋蔥炒薯、香草牛油炒蝦都非常出色！每每見到從廚房推出來的餐車，都忍唔住走過去影相，因為通道上的落地玻璃採光度足，賣相滿分！ [仲忙過自已任取 XD] 接下來就是豐富的主菜，但其實我們1145開始吃，到這刻已經1300，趕著有下場的朋友就像熱鍋上的螞蟻，相信就是這種情況才感受到自助形式與被Serve的分別

西班牙海鮮飯 Paella 常常吃，這個的賣相認真夠飽滿，連藍貝都是一隻隻棟企，好可愛！味道不俗，質地太黏稠，小份小份正好給大家暖暖胃又不會太飽

燒檸檬三文魚用上原塊魚柳，若然魚皮向面突出金黃香脆會更誘人，但以味道計也絕不失禮

豬牛羊都放在餐車上了，雖然這樣看來豬仔真心可憐，甚至不想小朋友看到。我們分到的一件羊腿又肥美又臊、燒乳豬帶點韌，肉味淡了些，還是牛羊比較適合Meat Lover

到大約1330，甜品車才出現，其實要由1145-1400吃Brunch是一般時間，但可能因為中間少了行出行入的時間，又會有些時間檯面是吉的，感覺好像不停在等。若然可以用點菜形式ALL YOU CAN EAT，可以比較符合經濟效益

甜品都是自家製的，有大大件Brownie, Banana Butter Cake, 曲奇餅、西班牙油條 Churros以及最期待的Apple Crumble配雪糕！其實魚子醬一家還要兩點到油塘，結果趕到1355才飛的，而另一朋友就call定uber衝入天水圍

雖然最期待的甜品吃得不夠暢快，不過睇住幾個小朋友由細細粒玩到大大粒，這樣的Gathering我們都珍惜這些相聚的機會 =]

論價錢，這裡真心抵，雖然出菜要跟隨廚房的速度，但如果在悠悠閒的周日，也是跟親友共聚的好選擇，地點方便，出個門口又已經有街行，不妨一試。

地址: 沙田白鶴汀街8號帝都酒店大堂

電話: 2694 3869