鐵人家族的生活原則

=================================
鐵人家族的生活,就是在藍天白雲的時候「及時行樂」,
讓大自然成為孩子的導師所以天晴的時間,文章更新速度會慢慢慢慢慢慢慢,因為我們都往外跑了!下雨天就是博客更新得最頻密的日子
我們的文章都是有血有汗的真實分享,請尊重版權,要轉載請標明出處,謝謝。
=================================

10/29/2012

銅鑼灣 - 和三昧 Wa San Mai - 豪華午宴


期待了整個星期ge lunch~亦要將自已ge身體調節調節
可惜最後都唔可以用最佳ge狀態去迎接呢餐lunch
返到熟悉的東角中心..以前日日都搭呢架lift返工...
今日搭...就去恨死人ge 22樓......和。三。昧


一出門口就見到3小狗~呵
訂的是12:30~整個場人都不多~或者係office人未放lunch~

坐在窗口旁的位置~雖然今日天色無前2日咁sharp~不過都不錯的了

等齊人之後就各自點了喜愛的一人前
一般在有選擇ge情況下~小比都很少點牛的~
所以就選了海鮮餐~有大蝦~有大貝柱~仲有銀鱈魚~~
而每個餐都會有Salad,Miso湯,漬物,炒雜菜,炒飯,甜品同飲品


先來salad~雖然是一小碗而已~但係好Fresh~

番茄~青瓜~粟米~生菜等等等~配上和風芝麻沙律醬~
貪心的小比Book了這裡的總廚~Ken師傅~
佢ge手藝真係好純熟~~不過就較文靜~同客人無乜交流

先來燒貝柱和大蝦~

大蝦新鮮得皮脆肉滑~Pok一聲咬開面層~~好彈牙
而且可以大大啖咁品嚐~亦為一樂也
貝柱Juicy啖啖肉~得1粒唔夠喉tim....

往後還有銀鱈魚~這個用了較長ge時間燒成~但最最最出色的也是此!

金金黃黃已經好吸引~而且師傅將皮煎得極香脆~
雖然煎ge時間耐~但卻一點都不乾~好嫩滑~~~~
小比整餐中最欣賞就是這個


其實是有3種醬汁和鮮檸檬的~不過所有材料都在新鮮狀態之下
不用點其實已經嚐出真味~而且信任師傅在烹調時已調好味~
就如在Sushi Bar吃sushi都不會胡亂點豉油一樣


烘上店名的方包塊~是用來吸收牛牛的油脂的~
但小比沒有點牛~所以沒有用上~~~真係好想食左佢~~haha
偷吃了食友的厚燒和薄燒牛肉各一小舊
沒有加工的情況下~肉質也鬆軟~雖說美國牛比和牛差的
而且有紅酒ge香味~Verli Nice

吃過燒物後~waitress送上Miso soup同漬物~

本身對Miso soup不太受落的小比~沒有太大評價
吃罷蘿蔔片和海藻~完成!

反而漬物做得不錯~~見大家也很快清碟~haha

還有~!?小比平時吃罷Salad和漬物已經是一餐了..
今天真的比面和三昧這招牌~

師傅將芽菜炒又炒~

雖然只是芽菜~但心理作用嗎?日本ge芽菜真係好味d.
最後一人一大碗炒飯~珍珠米加上很碎很碎的蘿蔔粒~蔥粒和蛋
炒得乾身~粒粒分明至極~!

不過以小比的胃~查實只是為食的可以吃一口~
所以都分了大大半給2位男士~~
吃罷以上ge東西後~waitress就領我們到另一個area慢慢坐~飲下野

明明Menu寫Dessert & Coffee/Tea...但waitress卻只給我們選其一
真係有點不夠喉~很難決揀~有芝麻雪糕.....點好
最後為了自已ge胃...忍痛選了熱檸水only~

朋友選了紅豆雪糕~~~看到已經漏口水
佢地仲要形容為食到''沙''.......ar.....好想食!!!

$200的一餐Lunch~對於小比來說不算貴不算平
但吃到這麼多水準之上ge野~短時間之內應該會再來嚐一嚐和食區的食物
跟住再Encore鐵板燒

P.S~~臨行前還見到以前的老細上黎傾生意~haha
即刻落樓下報料~
地址 : 銅鑼灣軒尼詩道 555 號東角中心 22 樓
電話 : 2831 8989
**如想得到更多實時飲食資訊,不妨LIKE一下我的Facebook Page =]

0 Comments:

發佈留言

幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處。親子專頁: http://www.facebook.com/xavi.hk


品牌。傳媒合作
歡迎隨時聯絡
Email: megan_wong@ymail.com

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...