James Martin 貴為一個周身刀張張利的星級大廚,在BBC Lifestyle既有自已的飲食節目,有自家品牌,也有自已的專欄和著作,今次他首度來港舉辦Cooking Class,為的是宣傳他的最新節目 <James Martin's Mediterranean> ,本周末5月4日就首播了!不要錯過
[1845 @NowTV 221台 & CableTV 131台],節目中走遍多個地中海城市,以自已的技巧揉合當地食材,相當有自家特色
不知大家有否看過他的<Saturday Kitchen>,那是其中一個我最喜愛的飲食節目!所以當收到有關方面的邀請,二話不說就答應了,果然,這個早上學到很多有用的技巧,也讓我過了個難得悠然的早上。
感謝香港西廚學院的場地贊助,地點就在地鐵站旁,果真方便,別看商場地方細細,這裡的工具設備都相當齊全。