香港美酒佳餚巡禮 Wine & Dine Festival 2011

10月27-30日是第三屆香港美酒佳餚巡禮，鑑於西九文化藝術區的發展，這個Wine & Dine Fest.將會是最後一年在這裡舉辦，有聞下年可能在啟德，也可能要收入場費，但畢竟一切都是未知之數，今年就來這有著維港景色的遊樂草地盡吃盡飲一晚吧。

在九龍機鐵站的A出口有Shuttle Bus，大會的安排其實非常好，大旅巴無間斷的坐滿就開，沒有空等的時間，縱使打了幾個蛇餅，但進度依然良好，這個確實要一讚，因為之前看過Red Bull比賽真係會等到發火。

尖沙咀 - Lobby Lounge - 在寧靜的環境下享受新季度的Afternoon Tea Set [下]

咸甜點在Afternoon Tea各佔一半，吃過甜點後，http://megan-soso.blogspot.com/2011/10/lobby-lounge-afternoon-tea-set.html ，接下來的當然還有Scone和咸點，最後還以Cocktails作結尾，飽足的下午。

既然Scone有兩三款之多，就每款吃一點吧，畢竟較為飽肚，有一款面面有些Crumble，但自已就最愛提子的一款，抹上Earl Grey Jelly中和一下，茶香配鬆餅，一絕，而且Scone不會一瓣開就粉碎，也不會太似麵包那鬆軟感，介乎在中間點的質感，對比自已最愛的文華士干配玫瑰果醬，這個有過之而無不及。

尖沙咀 - Lobby Lounge - 在寧靜的環境下享受新季度的Afternoon Tea Set [上]

Steakhouse的極大心太軟，讓我與洲際結下不解緣，除了每年都為自已找個特別日子作借口來一趟之外，也慢慢戀上了Lobby Lounge的景色，周末日可能較為國語聲不絕，但平日的下午絕對是Afternoon Tea的寧靜，不用排隊，空間感強，無論坐那個位，維港景色都收入眼簾，下午看著船隻徐徐經過，晚黑看著對岸的燈火，更迷人。

雖然剛完成豐富的午餐，但答應了來這邊試一試新一季的Afternoon Tea Set，兩點半準時入座，這次沒有坐在右邊的高台上，反而是左邊較低調的區域，點了Casablanca Green Tea，而大比則要了他的「例牌」Earl Grey Imperial。自已的那款是包含薄荷的混合綠茶，所以味道清徹得來也有點薄荷「涼」的感覺，是個不錯的新嘗試。