鐵人家族的生活原則

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10/28/2011

香港美酒佳餚巡禮 Wine & Dine Festival 2011

10月27-30日是第三屆香港美酒佳餚巡禮,鑑於西九文化藝術區的發展,這個Wine & Dine Fest.將會是最後一年在這裡舉辦,有聞下年可能在啟德,也可能要收入場費,但畢竟一切都是未知之數,今年就來這有著維港景色的遊樂草地盡吃盡飲一晚吧。

在九龍機鐵站的A出口有Shuttle Bus,大會的安排其實非常好,大旅巴無間斷的坐滿就開,沒有空等的時間,縱使打了幾個蛇餅,但進度依然良好,這個確實要一讚,因為之前看過Red Bull比賽真係會等到發火。

尖沙咀 - Lobby Lounge - 在寧靜的環境下享受新季度的Afternoon Tea Set [下]

咸甜點在Afternoon Tea各佔一半,吃過甜點後,http://megan-soso.blogspot.com/2011/10/lobby-lounge-afternoon-tea-set.html ,接下來的當然還有Scone和咸點,最後還以Cocktails作結尾,飽足的下午。
既然Scone有兩三款之多,就每款吃一點吧,畢竟較為飽肚,有一款面面有些Crumble,但自已就最愛提子的一款,抹上Earl Grey Jelly中和一下,茶香配鬆餅,一絕,而且Scone不會一瓣開就粉碎,也不會太似麵包那鬆軟感,介乎在中間點的質感,對比自已最愛的文華士干配玫瑰果醬,這個有過之而無不及。


尖沙咀 - Lobby Lounge - 在寧靜的環境下享受新季度的Afternoon Tea Set [上]


Steakhouse的極大心太軟,讓我與洲際結下不解緣,除了每年都為自已找個特別日子作借口來一趟之外,也慢慢戀上了Lobby Lounge的景色,周末日可能較為國語聲不絕,但平日的下午絕對是Afternoon Tea的寧靜,不用排隊,空間感強,無論坐那個位,維港景色都收入眼簾,下午看著船隻徐徐經過,晚黑看著對岸的燈火,更迷人。


雖然剛完成豐富的午餐,但答應了來這邊試一試新一季的Afternoon Tea Set,兩點半準時入座,這次沒有坐在右邊的高台上,反而是左邊較低調的區域,點了Casablanca Green Tea,而大比則要了他的「例牌」Earl Grey Imperial。自已的那款是包含薄荷的混合綠茶,所以味道清徹得來也有點薄荷「涼」的感覺,是個不錯的新嘗試。 
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