要找地點方便、環境舒適、溫暖氣氛又價格合理的餅店選擇不多,K11旁邊的Passion by Gerard Dubois on Mody Road一直是我的心水,沒有太多機會到灣仔店,但開了來尖沙咀就是一大喜訊,一踏入店內就覺得很有聖誕氣氛又暖暖的。最矚目的就是餅櫃上放著的朱古力屋? 還是喜歡叫它做薑餅屋~haha~而且在麵包的角落還放有薑餅人包包,比手掌還要大,而且造型可愛,這天魚子醬有同行,當然是愛不惜手,最後也帶了回家
朋友的女兒經常看到媽咪在家Home Office,很早就學會簽文件與剔剔圈圈,而魚子醬就很早學會為食物影相同自拍,其次就是學會在媽媽未影完相前是不能吃,只能吞口水好不好 XD 直到媽媽說OK,就會大笑開動;這件Raspberry Cake雖然都是蛋糕相間的層次,沒有幼滑的慕斯忌廉,只有薄薄layers,但酸度遠比想像的低,整件蛋糕酸甜易接受