鐵人家族的生活原則

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鐵人家族的生活,就是在藍天白雲的時候「及時行樂」,
讓大自然成為孩子的導師所以天晴的時間,文章更新速度會慢慢慢慢慢慢慢,因為我們都往外跑了!下雨天就是博客更新得最頻密的日子
我們的文章都是有血有汗的真實分享,請尊重版權,要轉載請標明出處,謝謝。
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4/30/2013

銅鑼灣 - Baby Mon Cher - 每日限定堂島卷。登陸香港

Mon Cher在法文解作 My Darling 我的愛人啊~其實Patisserie Mon Cher在日本當地已經非常有地位,而今次來港開設首間海外分店的為副線Baby Mon Cher。當然,少不了Signature Dojima Roll 堂島卷! 這個八二比的Roll ,中間的並不是普通的Whipped Cream,除了用上3.6牛奶,也在cream以外混合了custard,令本來輕身的cream帶點質感和濃厚奶味;它的Cut Cake亦著重賣相

4/29/2013

魚子醬成長歷程 - 坐。爬。企。迅速學識

撰文的一刻,魚子醬還有數天就七個月大,已經可以自行扶物站斜起來! 早前還只能用手撐著靠前坐,偶爾可以離地平衡,但現在已經可以隨意坐起,特別是看電視=.= 看電視坐半小時都可以原封不動。係父母的眼中,自已的小朋友永遠都是最可愛、最懂事的,不過魚子爸常說魚子醬不像BB,確實學習的速度很快,希望不是假象,日後都醒醒目目健健康康就心滿意足了。


在家的時候我們偶爾會用環保尿片Cloth Diaper,除了為地球出一分力,反而是魚子媽覺得這些新式的環保片很美,

4/28/2013

全港育嬰室大比併 [十二] - 沙田中央廣場IKEA

到過多個育嬰室,這個都算是最滿意的一個,說的是沙田中央廣場的IKEA,還傻乎乎的走了一圈以為在餐廳附近,原來在入口處,哈哈。為甚麼滿意? 下圖已經有點提示,當然地方大是一個優勢,而且最重要是因為有........

4/27/2013

尖沙咀 - Allegretto - 舒服得可以坐半天的咖啡店

咖啡拉花某程度上是直接影響咖啡味道,因為比例、空氣接觸、溫度都是重要因素,而立體造型,因為需要較長時間製作和遷就造型,可能會稍為影響溫度與奶泡比例;縱使如此,一杯可愛的咖啡,拍個照,心情已放鬆一大半,咖啡,不就是放鬆悠閒的代表嗎? [若堅持認為咖啡是OT通頂的代名詞,是可憐的] 。

人見人愛的咖啡,你可以在Allegretto找到

位於中港城2樓Food Garden的Allegretto,與一般咖啡店不同的是,這裡的座位分佈極散,給予每位客人應有的Privacy,而且不很多不同種類的座位可選 

4/21/2013

尖沙咀 - 夏麵館 - 我最喜愛的蔥油拌麵

評食物都離不開色香味,賣相給予食客第一印象,下圖的蒜泥白肉乃直出相片,絕無任何光陰對比調較,單看賣相已經覺得這味涼菜不會差。圓方的夏麵館從前在Three Sixty對面時去過一次,沒留下深刻印象,但及後在其他分店吃過蔥油拌麵後就念念不忘。新舖位於Starbucks從前的位置,正好對著深圳機場巴士等候室,所以即使四五點這些下場時間,店子也有不少客

向來半落場的時間,店員都會將所有客人集中group在同一區,方便自已,

4/18/2013

BB食記 - 瓜蓉。菜蓉。肉蓉冰粒製作方法

一開始煲粥仔,魚子媽的工作量倍增,因為要食唔同ge菜、肉、蛋等來平衡營養,每朝又要早d起身煲粥睇火,所以最後都出絕照,整冰粒,咁就可以每星期忙一次就ok

當初考慮過用雜貨舖的磨薑蓉板製作,但真係幾辛苦同成功率低,BB品牌的人手研磨器又好貴,最後都係決定買電動攪拌機,畢竟作為超忙的全職媽媽,十數秒就有人搞掂的程序,總好過自已在廚房作戰,萬一魚子醬當日係咁喊我無整唔到? 下列為節瓜蓉冰粒的製作圖

4/17/2013

全港育嬰室大比併 [十一] - 尖沙咀中港城

海港城是我的首選育嬰室,原來在旁的中港城也不賴呢,雖然十年不入這「奧特萊斯」一次,但原來無意中一入就發覺到外邊的新貨真係有八折!搞到我差d又買鞋 =.= 說回正題,雖然整個中港城只有一個育嬰室,但空間也算頗大,也有獨立房

4/15/2013

海港城 LCX x Yulia Brodskaya - 有趣的捲紙工作坊!

剛過去的周末,一大早就出發到尖沙咀,為的除了是前文所介紹的必食抹茶泡芙之外,主要是因為到LCX參加俄羅斯藝術家Yulia Brodskaya的Paper Quilling 捲紙工作坊,好耐都無做過手工了,所以骨子裡是頗期待的,下圖是Yulia在LCX入口展出的作品,看似簡單卻花盡心思

[Photo form HarbourCity]

是日活動在Bologne 博洛尼亞,一看數有數個海景位,就決定要對住個海做手工!人生一大享受呢~~hehehe~至少我呢世都應該無機會係屋企零距離望住個海~haha 

4/14/2013

尖沙咀 - Sweet House Cha Cha - 本月精選!超美味抹茶泡芙

海港城的Cooked Deli早前減了一半,好吃的TripleO已經消失了,變成LogOn的擴充部份,然而Sweet House Cha Cha逃過一劫,只是重新裝修成店舖,售賣更多產品,以往這Counter是雪糕沙冰為主,現在兼售Puff與Obayaki大判燒,三個窗口分開點餐,很有趣的小食店格局。

這次晨咁早10點鐘就獨自來到海港城這邊,上到Citysuper的一層博一博,原來Food Court已開,不過只有小貓三四隻,走過Sweet Huose Cha Cha賣Puff的一小格,好像還未營業似的,唯有用試問的語氣問一問,怎料店員一句「有架啦!我即刻整比你呀~你要咩味?」wowww,超興奮呢~!即買一個抹茶做早餐! 利申下圖的Matcha Custard是真的這樣綠,相片是直出的!

BlackBerry 10 慶祝發佈會 - 實用的Time Shift Camera

Blackberry一向給予人商業手機的印象,除了那橫向的Mon就是有鍵盤,而最新發表的Z10就一反以往的規范,以全螢幕比例的姿態出現,日前出席BlackBerry 10的慶祝發佈會,終於一睹實機,之前一直未有到電訊商試玩過,卻對其Time Shift Camera甚有興趣

4/13/2013

紅磡 - 韓點 - 帶起韓式外帶小吃的始祖

韓式小店,在香港一向吃香,從前較集中的必數尖沙咀的金巴利道,有「韓國街」的稱號,自從紅磡寶石戲院對面開了間外賣小店,幾年間又開了幾間分店遍佈香港九龍新界,也帶起了韓式小吃店的熱潮。從前在PolyU上學時,都會走過來這一邊買點魚蛋、年糕、壽司邊行邊吃,原來已經有兩年時間過門而不入,今天突然想起這裡,雖然大雨下在紅磡路不好走,但還是過來了

價格上調是少不免的,只希望用料沒有偷少了,質素沒有退步,從前是現包的,現在落order後就發覺在收銀旁早已放了2,3盒。算了吧,

4/12/2013

紅磡 - 媽咪雞蛋仔 - 一年之隔。絕無退步的出色雞蛋仔

故且不計炭燒不炭燒,香港出色的雞蛋仔已所剩無己,從前所謂皇者的利強記,單一在北角是確能稱王,自從十八區都有,再不是實力派代表,虛名而已。數年前在紅磡租了人家半間舖而起家的媽咪雞蛋仔,今天已有兩分店,雖然都在紅磡區,但客源地段都不同,面前眾多對手都無有怕,即使相隔一整年無吃 [大肚+湊B後都沒吃過],質素全無下跌,真心佩服

4/11/2013

全港育嬰室大比併 [十] - 尖沙咀Sogo 崇光百貨

尖沙咀有我最喜愛的海港城育嬰室,但若人在尖東一帶,Sogo理應是另一選擇,育嬰室位處連接港鐵站的那一層,Information Counter對面的洗手間旁,是一個寬闊的空間,但用後感是完全不切實際


多麼大的一間育嬰室,卻只有兩塊摺合掛牆的換片板,感覺不好;無端端又有張BB床,試問用育嬰室會放B在睡覺麼~?! 

4/10/2013

全港育嬰室大比併 [九] - 紅磡黃埔吉之島 AEON

紅磡區的前半主要以唐樓為主,在火車站一帶都不易找到user-friendly的育嬰室,在黃埔的這個大大區域,幾個商場連在一起,也要找到去吉之島才有一個,位置就在嬰兒用品與玩具部旁,隔壁已經是洗手間...唔...

一入內,就充份感受到這個育嬰室都幾年代久遠,清一色用窗簾來間隔,而且都已經發黃了 =.= ,

4/05/2013

全港育嬰室大比併 [八] - 荃灣如心廣場三樓

荃灣西一帶著實超多育嬰室,包括獨立室在內,所以到荃灣逛街實在超輕鬆,不必經常擔憂等多久,至少我還未遇過要等,通常都是無人TIM~多個商場的育嬰室,以如心的一個最為少人用和最大,還定時有清潔呀姨和商場職員巡,次次碰上都會傾上好一陣,服務算不錯了

一推門會見到四五個座位的梳化,面對著一大部電視,

4/04/2013

魚子醬妹妹~?! Kawaii lei~~~

係咪好靚女呢~~~~!!!..到頭來都係我ge魚子醬黎....[恨女恨上腦]..學人戴頭箍~!點解呢~?!唔係呀媽逼佢做女仔,而係有實際需要...


鑒於頭髮太多的關係,兩邊d頭髮成日都拮住隻耳仔,好似以前中學d男同學一過耳仔就要比呀Sir剪頭髮咁,

曼谷 - Vanilla Brasserie - 尊貴的法式薄餅。脆。香。薄!

Siam 在曼谷的地位舉足輕重,幾乎每位到來的遊客必會逛上,皆因一整個商場群由Central World至Zen再延伸到Siam Paragon, Siam Center, Siam Square最後到MBK Center的一帶,Siam Paragon幾乎是Asia Biggest Shopping Mall。加上周遭龐大的品牌酒店群與Gaysorn等百貨,莫說一天,逛幾天都未必完全逛清,而且Siam Paragon地庫的水族館也是必到之地,雖然現在的價錢有點少貴,但敢說是值回票價的,海洋公園再多的新館都不及這裡。

前話說得太多,還是繞回正題吧,每次帶朋友團,我都必定帶大家來Siam Paragon地下的Food Hall層,有Food Court形式的,也有Kiosk的,周邊又有不少餐廳選擇,定期還有不同地方的Food Fair,其他的慢慢再介紹,要靜靜地吃甜品的,我首選這裡 - Vanilla Brasserie


面前誘人的是薄脆香的法式薄餅Crepe,旁邊的當然是投進焦糖懷抱的蘋果肉;除了抹茶紅豆,另一對不能分開多一秒的情侶就是玉桂蘋果


踏入Vanilla Brasserie

4/02/2013

餵人奶都有48式~! 上下左右反轉再反轉?~!

最近無意中在網上結識到一班「奶媽」,原來同一班大家都係餵人奶ge媽媽傾計真係可以無停口,大家有千萬ge趣事同難題分享。魚子醬有媽媽奶飲好幸福,媽媽有得餵人奶都好幸福,爸爸知道魚子醬餵人奶可能掩住個銀包暗爽,嘩哈哈!!!

最搞笑是在網絡上無意中找到這幅四十八式魚子式太極,唔係唔係,係四十八式餵奶大法,雖然有d取巧,上下左右都當四式,不過我諗呢世人我都做唔過三式,勁野! 大家唔好見到咁ge圖諗邪野呀~~!! hahahah


前晚無意中找個電子磅出來幫魚子醬磅重,之後自已又磅下,

4/01/2013

曼谷 - Cafe Kaldi - 逛JJ Market不能錯過的抹茶雪糕

一杯引人的抹茶雪糕,除了色香味以外,天氣也好是一個好大的因素,為何這樣說? 因為這一刻曼谷的天氣達37度無雲藍天,曬到變燒豬....人在JJ Market,實在忍不了烈日,用逃的方式走進JJ Mall,為的是這一杯抹茶雪糕


來自日本的Kaldi 的咖啡很多花款,也有不同的咖啡豆賣,海外分店除了泰國三分店,意大利與Nepal都有不同形式的店舖 
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