鐵人家族的生活原則

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鐵人家族的生活,就是在藍天白雲的時候「及時行樂」,
讓大自然成為孩子的導師所以天晴的時間,文章更新速度會慢慢慢慢慢慢慢,因為我們都往外跑了!下雨天就是博客更新得最頻密的日子
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1/16/2015

銅鑼灣 - HeSheEat - 鹹甜皆出色。佔盡地利的落地玻璃新分店

去年中第一次光顧旺角的HeSheEat,已經大大滿足!! 要知道這十年來魚子媽無咩必要都一定唔會出現在旺角,所以那次認真深刻。最近得知HeSheEat版圖由九龍走到銅鑼灣心臟地帶,一下子就佔據了銅鑼灣地帶2樓的落地玻璃大大舖位,單單在Sogo至名店坊一路上抬頭望都已經會看到奪目的招牌,而且這分店還增設不少鹹食為主打,絕對有競爭力! 這個中午魚子醬 加上 Matthew and Chloe小兄妹,玩得超興奮~! 
墨魚汁魷魚扁意粉 Squid & Ink Linguine [$95] 看單價感覺偏貴,而且這裡平日下午都不設Lunch Set,但當成品端上來的時候就知道要收返頭先講過ge野,碟頭大,魷魚又大件又多,黑。白。紅。綠,簡單而鮮明的對比,重點是睇得都食得,意粉al dente,魷魚彈牙不韌! 魚子醬食到成個墨魚咀黑晒~~超可愛 XD

煎三文魚蕃茄意大利粉 Seared Salmon Semi-dried Tomatoes Spaghetti [$110] - 剛才的墨汁意粉太鮮味了,一下子三文魚意粉就不夠突出,扁意粉較為粉淋,而且番茄味喧賓奪主

魚子醬學習手記 - 在Jolly Kingdom 的第三個月。乖巧大哥哥

魚子醬在Jolly Kingdom的課程來到第三個月,已經非常上軌道,我們的課堂是周二下午在沙田分校,魚子醬每個星期三開始就會問幾次返學,由Wed問到Mon,直到答案是「聽日返啦!」就會轉問「買Popcorn呀!Hot Dog! Meat Ball呀!夾糖呀~」因為時間關係,我們很多時都會在IKEA 來個簡易Lunch,而小朋友對於每星期有爆谷吃的日子,顯然相當期待,也成了我們的生活習慣

好喜歡平日的課堂比較少人,多數只有3,4個小朋友,老師放在每個小朋友的時間比重較多,不用排大隊趕Schedule,而且作為班上的大哥哥,魚子醬來到後期都交到好朋友,在家很多時侯都提起返學見到弟弟同妹妹。雖然大家交了朋友後,上課會變得較為搗蛋,但大家應學習的時候也懂得坐定定,並沒有影響進度 

Ms.Yip是個經常微笑的老師,總覺得小朋友很可愛,而中間有幾堂因Ms.Yip病假來代課的Mr. Ghyslain 與 Mr.Alex 同樣都是很好的老師,大家都很懂得應付小小朋友,知道他們都坐唔定,就好多時會滲入歌曲與動作,小朋友最愛這種模仿活動。魚子醬在家經常唱起 Pretend a Monkey~~GooGooHeHe GooGooHeHe~~~Pretend a Tiger~Roar~~Roar~~~Pretend an elephant~~WOOOOOO~加上動作真是十級可愛
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