鐵人家族的生活原則

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鐵人家族的生活,就是在藍天白雲的時候「及時行樂」,
讓大自然成為孩子的導師所以天晴的時間,文章更新速度會慢慢慢慢慢慢慢,因為我們都往外跑了!下雨天就是博客更新得最頻密的日子
我們的文章都是有血有汗的真實分享,請尊重版權,要轉載請標明出處,謝謝。
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10/17/2011

尖沙咀 - 原味家作 - 路人甲乙丙


自問絕對不是動漫迷~但偏偏每年都會首日就去巡視一下~
於西鐵尖東站一出~就路經原味家作~~門前停步一看~~乾脆連午餐都不吃了

買點小吃上船食省回時間吧!!

銅鑼灣 - 韓雅林 - 嚴重港式化


當年第一次來韓雅林時~大節日才捨得用多點錢來吃餐正宗韓國餐
現在隨意在cwb想吃韓國菜就會來~~人成長了~Dining模式也完全改變了
以往就算weekday也會有大批人擠在樓下lift口還要搶出lift先取籌~~~

銅鑼灣 - Crumbs - 周末Free crumbs!

在WTC門前與好友分別過後~~拐個彎想到Crumbs買幾件Scone回家分享
雖然自已沒吃過~也對此品興趣不大~~但身邊的人都評價不錯~~
就讓家人替我分享~~~買Scone同時~~一向擠滿人的小店今天份外水泄不通
原來是每次經過小比都寒喧一番的周末Promotion~

尖沙咀 - 道 - 每次想吃Omakase Lunch時..



在香港要吃正宗日本菜不整~尤其在銅鑼灣尖沙咀一帶~晚市與午市又是兩回事

價錢可以有千元落差之多~~不能放任自已經常吃千元餐
每當想吃Omakase lunch時~也自不然會想起這間在棉登徑盡頭的『道』
低調的小店~沒有餐牌放在店外招客~除了近期雜誌之外~

一向也絕少接受訪問~或許鷲澤先生還是愛專注在自已的季節料理

銅鑼灣 - 桐燒日本料理 - 味千始終味千



是日赴會試食宴地點為味千集團的桐燒
遲了一點~試食會設在餐廳右方一間包廂內~幸好還未正式開始
在場原來也有相熟的朋友~當然大部份是第一次認識卻一見如故的新朋友

尖沙咀 - 金牌小龍 - 別把自已跟鼎泰豐扯上關係


本來到The One目的不是吃小籠包~!可惜想到的店沒有如雜誌所示的如期開幕~
一氣之下就到了附近隨便找吃~~~早前一行友人曾到此巡場~但印象中也不俗
故沒有特別防範就進去~~下午茶的時間約有五六檯客

北角 - 阿鴻小吃 - 支持鴻哥手藝!




鴻哥的辛勤。鴻哥的實力~又豈只在米芝蓮星光下才得到認同
或許有人質疑。鹵水之物有何難度?但當中的食材份量時間溫度和心機
並不是一朝一夕可以有所領會的~經驗永遠勝過書本上千篇一律的定理
因著鴻哥多年來的交情~這一個晚上~~再一次有機會讓三十位食友聚首一堂
齊齊品嚐鴻哥的功夫手藝
要勞煩鴻哥夫婦還有員工們在休假的一天服待我們這班群情洶湧的客人

下了半閘的阿鴻小吃~彎腰推門而進是另一番景象
與食友們打個招呼後就走到開放式廚房前看看今晚的排場~
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