鐵人家族的生活原則

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鐵人家族的生活,就是在藍天白雲的時候「及時行樂」,
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12/29/2014

屯門 - 重慶小棧 - 值得遠征一試的川辣小吃

這兩年間因餵母乳的關係,沒有太多吃辣的機會,同時也因為少吃了,戰鬥力比從前弱得多了~!! 讀書時在川王可以吃大辣也沒有感覺,水也不用喝,現在吃川辣很多時小辣已要急求可樂;這天在家附近的小店一嚐刺激而有質素的酸辣粉

這個舖位可謂「死位」,前手是非常非常非常有heart的碗仔翅小店,魚子醬一家也超支持的,因為對著兩家中學,想做學生生意不難,可惜碗仔翅不是人人日日想吃,同時只有一人之力,效率低,學生等不及,生意也月月蝕,最後只好頂手離場了;新上場的重慶小棧,雖然數十步之隔就是連鎖店「川味美食」 ,但我們嚐過後就覺得口味正宗得多,尊重食材也很有個性,嗜辣的朋友不妨遠征一試

小店就只有放門前的4個位,以外賣為主,酸辣粉、涼拌小吃、抄手、也可預訂原隻辣子雞等、酸辣粉用的是粗身煙韌帶嚼勁的紅薯粉,跟川味一般有的寬粉和粉條不同,個人較愛這種,用門牙也未必咬得斷,可以看到配菜的分佈很平均,在角落放有一大堆自家調配的辣椒調味,靈魂所在 

2014 聖誕燈飾裝置情報 - PMQ的浪漫燈海 Starlit Gardens + Starry Very Merry Christmas

PMQ 2014的聖誕節認真美,彷佛身在日本,前幾年沙田新城市廣場做起同一把戲都沒有那麼好氣氛,就是說這裡的人和物本身都有背後的故事,整個氛圍營造了這個 Starry Very Merry Christmas,簡單的藍白燈飾配合真實環境配套,絕對是從今起每年聖誕必到之地

聖誕節的正日,在好友家中開個小小的Party,芝士控要出動了~! 最後還有自家製的濕潤Brownie,魚子醬愛死了~!  


飯後步行到PMQ,很可惜雖然是正日,但活動和燈飾沒有因此而延長開放, 9:45pm 到達,未知是天雨還是夜了,過半數的燈飾都關了,沒有遍地藍光的驚艷,原本有一座鋼琴可供遊人隨喜好自行彈奏的,也給包上了
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