鐵人家族的生活原則

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鐵人家族的生活,就是在藍天白雲的時候「及時行樂」,
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7/19/2012

峇里 Bali Ubud - Nuri's Warung - 燒豬肋骨+10分! 服務-10分!

除了神級乳豬飯Ibu Oka ,當地人還追捧一間在Ubud吃燒豬肋骨的街邊小店,要數名氣,兩間可謂不相伯仲,反正駕車方便,就請朋友停一停、吃一吃,試試它的實力如何到位,因為這家店的老闆是由NewYork來到峇里定居後開設的

正門已經是燒烤爐,全店所有燒烤菜式都靠這個家庭式size燒烤爐,還要所有肉食都是生烤的,可想而知,效率..............比多點耐性是必需的

大澳 - 海韻素食菜館 - 素食館的「一夜乾」鹽焗雞

我深信我往大澳的次數比身邊任何人都要多,一來是因為這裡是喜愛的地方,二來是由家出發很方便,免卻舟車勞頓之苦,三來香港有這一個舊漁村,作為香港人應該珍惜多一點。

除了大澳市集一邊,在碼頭長橋的另一端,也有兩間名為素食館,但也有葷食小菜的菜館,真正有骨落地,自攜海鮮都歡迎至上的小菜館,照顧到同行吃素的朋友,也不失食肉獸朋友的興致。東方小祇園與海韻,個人對後者較有情意結,所以近年都只來這邊,服務家庭式一點,而食物一直高質素而穩定,沒有轉場的必要。

峇里 Bali Ubud - Ibu Oka - 烏布神級乳豬飯

早上與當地朋友會合後,可以坐順風車走走看,免卻交通與溝通的不便,峇里人心中的神級乳豬 Babi Guling,非Ibu Oka莫屬,十年前大約Rp 5,000 ,現在? Rp25,000了,漲價500%的乳豬飯,還不是與興旺的旅遊業有關囉~
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