鐵人家族的生活原則

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鐵人家族的生活,就是在藍天白雲的時候「及時行樂」,
讓大自然成為孩子的導師所以天晴的時間,文章更新速度會慢慢慢慢慢慢慢,因為我們都往外跑了!下雨天就是博客更新得最頻密的日子
我們的文章都是有血有汗的真實分享,請尊重版權,要轉載請標明出處,謝謝。
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9/29/2014

上環 - 四川担担麵 - 非常China Town的四川麵食

在中上環這個多元化的社區,很多時都會出現幽默小店,這天與Ophe走在上環街頭,看到好有china town風格的四川麵店,嗜辣的友人早前走上樓梯研究餐牌,反正是下午茶時段也是快餐形式,可以慢慢坐,休息一下,一於試試

在香港極少看到公仔大過字的餐廳Logo,真係公仔ge公仔,這一齊都很唐人街,老闆好好客,談話之中得知他是法國人,而主內的太太就是四川人,難怪會衍生這食店誕生 

9/28/2014

魚子醬2歲生日小記 - 預祝生日的第一炮。美心黑魔王森林蛋糕

離魚子醬 2歲生日還有剛剛好一星期,真正的生日蛋糕未食,但前前後後總有很多藉口吃蛋糕,而佢地都會被歸納為我們的生日蛋糕,哈哈,就好似美心最近熱推的黑魔王森林蛋糕,魚子醬大伯只想買來一齊試試,也就剛好有藉口成了魚子醬本年度的第一個蛋糕

而這個小朋友果真不客氣地一捧著就一頭栽下去吃了

銅鑼灣 - ICE POP 分子雪糕 - 試業還有改良空間,OVO 咖啡必試!

提起Lab Made,大家可能都一定知種那「出煙」的液態氮雪糕,雖然版圖擴得很大,不過最近在銅鑼灣中心地段也有一份子雪糕進駐,佔盡地利,這間名為Ice Pop的小店,優勝之處是有不少堂食座位,整件事美好得多,特別是對於易溶的份子雪糕,而且這裡也有蛋糕、咖啡等供應;那麼就算不吃雪糕的日子,也可相約朋友來喝咖啡,這裡的咖啡來自ovo cafe,有質素呢

數十座位,雖然有優勢,但排起隊上來可能就有點擠逼,同時沒有顯示螢幕,店員要叫no. 但坐下來的客人又不知應該是有人拎來還是自己出,尷尬情況時有發生,希望只是因為現在處於試業階段,稍後微調就可以了 

9/25/2014

魚子醬玩樂推介 - Trunki vs Skoot。小朋友行李箱大對決。半價入手無難度

小朋友的行李箱小小的一個,未必要外遊先有機會用得上,甚至是有時本地遊,到郊外一趟,也節省不少氣力,要帶著小朋友加一家的物資,如果全部揹上身都幾重,今次同大家推介魚子醬一家新入手的Trunki 行李箱,幫了我們不少~! 

在Mothercare, Metrobooks, 反斗城等等好多大小舖其實都會找到Trunki的影蹤,有淨色的也有花紋的,但招牌兩隻角仔都不變,小小的一個也要平均$500左右,不算便宜,偶然發現在HSBC獎賞錢的網頁有老虎Hello Kitty的款式可換,立刻動心起來~! 最後只用了$200就成功入手 =P 不過就要到西環頗入的Trunki Office取貨 


其實早在書展就已經萌生起想買行李箱的念頭,對Skoot的一個都已經預留了貨,因為睇中可以當綿羊仔電單車的坐法安全得多 [這個是Skoot勝於Trunki的地方];不過當看到實物摸上手後,與魚子媽同行的朋友一致認為,$150都可能會買,現在超特價也要$599,絕對兒嬉。因為膠箱是光面而且是薄身的,大家可以第一時間聯想起放在廚房沿室那張小小凳,對,在雜貨舖買那張;大概小朋友一大力壓就會現白痕那些

屯門 - 三姐松記糖水 - 在街市內的糖水店。吃完海鮮吃糖水

這兩年,幾乎絕跡於糖水店,帶著小朋友,10點已經開始跟隨他有睡意,莫講「出夜街」,所以難得的一次,魚子醬嚷著要跟爸爸練舞獅,然後再同朋友一齊食糖水,魚子醬足足在路上"Ice Cream"左15分鐘...到最後...就梗係無雪糕,不過都食左好多甜品

很少踏足三聖,今次要深入小區,走到入街市吃糖水,感覺唔太差又唔太好,地方都整潔,而且周邊都是賣乾貨的,不過感覺始終怪怪的;松記吃過了,但三姐松記還是第一趟,內部糾紛不理了,只知這店屬加盟店,不過都做得頗心良心,當日芒果酸,當客人點菜點到芒果糖水都會提一提,建議叫其他

9/24/2014

魚子醬玩樂手記 - 親子好去處。迪欣湖野餐小記

秋高氣爽最適合去野餐~!!! 其實香港有好多好舒適ge野餐地方ga~不如好好把握秋天同朋友或者屋企人一齊去郊外玩下~大家心情都會好d! 魚子醬一家係中秋節翌日就去左迪欣湖,上次黎得魚子醬同媽媽,夏天變左燒豬仲發埋燒,今次就一家三口來,雖然人多,但呢度地方更多,所以完全唔會覺得逼。比起大熱的佐敦谷,我地覺得呢度更適合我地,望住迪欣湖同噴泉,心曠神怡就係呢種感覺啦



係近公園入口的地方有一個頗大的兒童遊樂場,詳情可以睇返>>魚子醬之前的介紹<<,黎到呢度所有滑梯都被比下去了,因為呢度有好多個小型的噴水池係平地,小朋友們最鍾意玩水,相信有經驗ge父母早就帶定幾套衫替換

銅鑼灣 - Hooray Bar & Restaurant - 十個抵吃的靚景下午茶三層架"High Tea"

近年afternoon tea三層架[也就是香港人愛稱之為high tea]已經不是酒店Lounge的代名詞,不少餐廳都加入英式下午茶行列,但菜式種類口味都多變起來,有泰式、中式,也有摻入不同國家的口味,不過不能缺少的依然是甜點們,Hooray Bar & Restaurant 座落銅鑼灣WTC五樓向海位置,戶外的地方比室內座位還要大得多,所以每到入秋之時就是最佳時機,餐廳走到邊邊位置就會看到維港避風塘景色,是個理想的聚腳點,逛行的方便,交通也方便,而且價錢還是在銅鑼灣找不到的抵食之最

由沙嗲、刺身、Parma Ham、沙律到甜點都有,也有蘑菇湯的變奏版布甸

9/23/2014

魚子醬玩樂手記 - 希慎廣場 x 渣打銀行。「放駕一天」減碳行動綠色嘉年華。走上頂樓天台的農地與防火層的濕地

魚子醬一家都是愛大自然的人,上周末特意到銅鑼灣參加standard chartered渣打銀行這星期在希慎廣場舉辦的「放駕一天」減碳行動綠色嘉年華商場中庭位置放滿綠色花草和新鮮蔬果,全部都係真的! 而且都係本地農場的出品,要做到減碳的一點,走入這花園總覺得香噴噴的草青味

活動每日都有不同的工作坊可以參與,今日就有一個Green B工作坊,除左係中庭的小小workshop,仲有得走上希慎廣場39樓的天台農地!!! 完全無諗過Hysan作為其中一個最貴租的商場,但天台如此Raw,連16樓的防火層,都係一個濕地,這些都是一般商場遊人不能到又或者不知道的地方,這個周末下午真夠運!

場地搭建ge物料都係recycle的,而工作人員和我們所穿的圍裙都係恤衫改裝而成的,這種 Redress的技巧,又美觀又環保

沙田 - bookaffe - 人山人海的周末。在書店內找到悠然角落

Weekend的新城市幾乎已到了「生人勿近」的擠逼程度,但這個非常襟行又kid-friendly的商場又好適合一家大細去,真係又愛又恨。但最近就發現了在三期盡頭的書店內有一個寧靜的角落,而且窗外一片盡是翠綠,就算杯咖啡毫不專業,但對著這般環境休息一下都好不錯

在新城市三期地下,反斗城的旁邊就是商務書局的現址,新店內都特意僻出一個角落開cafe,誠品進駐香港後,不少書店都有樣學樣,不過開先例的應該是又一城的page one,多年前已有先見面之明

9/22/2014

魚子醬試用手記 - Aegis 愛家仕 防蟎枕袋 - 鼻敏感同皮膚敏感真係好左d

魚子媽有鼻敏感也有輕微濕疹,每當轉天氣時就特別嚴重,除了空氣粒子問題,其實有一樣野全世界人都無可避免但又無乜侵害性的塵蟎,就是在我地所有床、枕頭、梳化呢d地方,除非你生活在無菌空間內,否則完全無法阻截,牠們就只有100-400µm,在顯微鏡才看到,其實本身塵蟎唔係致敏源,係佢d排泄物引起我地敏感;雖然無可能完全避免,不過最貼臉的枕頭算係可以最輕易解決的一小部份問題,畢竟皮膚敏感很多時多數係臉以上的位置發起


感謝Aegis為魚子醬一家送上防塵蟎的枕頭套,有不同的大小迎合不同size枕頭,質地有點像酒點的床鋪,純白帶點厚身,可用熱水機洗,但不可漂也不可用柔順劑

魚子媽食譜分享 - 可樂雞翼 [簡易版]。永無失手。小朋友最愛

近呢兩個月,大家不停交換情報邊度有心儀ge印名可樂,這個marketing strategy做得相當成功,同時我地搵完一大輪之後,又發覺「咁點呢? 飲唔飲? 留唔留?」結果雪櫃被逼爆,魚子媽終於忍唔住用左黎整野食,唔飲~就食左佢啦!hahhahaha 

可樂雞翼,只要到最後階段睇火,就永無失手,你我他都可以整到美味又賣相靚靚ge可樂雞翼,大人小朋友都鍾意食,因為成品其實無可樂味,就好似豉油雞翼不過甜甜地

材料:
雞翼    10隻
可樂    半罐
薑        數片

醃料:
糖、鹽、胡椒粉、老抽、生抽、紹酒少許

9/16/2014

魚子醬試用手記 - Stride Rite。美國足醫協會認證。減少跌親的童鞋品牌

魚子醬小時候那種「裝飾用」的鞋仔,多是在連鎖店買的,因為只憑外觀就可以;到10個月學行了,就到就近方便的Dr.Kong,款式不討好但至少不會著壞腳;再到了跑跳時間,就向運動品牌著手,款式貼近大人的,可以來個親子裝,顏色也比較sharp醒;但運動鞋的款式有時又未必襯到斯文一點的恤衫,又不想買皮鞋,最後在參與rite mum panel的同時開始認識stride rite多一點,也有不少軟熟而成熟一點的款式,正合心意

stride rite的分店不多,在愉景新城、新世紀和德福,在Sogo也有專櫃等,但一說起toonsland同集團的,大家就可能印象深刻得多了吧。 這品牌是行內首個得到美國足醫協會認證的小朋友鞋品牌,雖然設計用色偏向沉實,但也是好襯款。我們選的是Step 3 適合跑跳小朋友的鞋,不同款式內籠有闊窄之分,所以肥肥白白的小朋友也不怕逼腳 

魚子醬是個跌得超密的小朋友,經常被親友和老師問點解佢成日跌,好尷尬,我諗佢肌肉和平衡都沒有問題的,只係真係經常跑得超快,甚少用正常速度行,所以角度衝得太前而跌 =.= stride rite鞋底是粒粒感應點設計,防滑之外都有助小朋友保持平衡無咁易跌,確實他穿了這對新買的鞋仔後,唔覺唔覺好似真係行得穩陣左,特別是現在學會了雙腳跳,危機理應大增

9/15/2014

魚子醬入學申請篇 - 屯門區幼稚園2015 K1 申請入學 總覽表

   2015年入讀幼稚園K1參考資料 [屯門區]

子醬也是2012的小朋友,所以現在已為報名一事忙得一頭煙,幫人幫自已將全區18受歡迎的幼稚園都做左research,幾時收表、派表、面試、開放日、簡介會,學費幾多等等等,每一間學校網頁有列ge資料我都盡量抽出黎同大家分享! 這份功課不簡單,但同時也方便自已 方便大家; 

所有資料都是魚子媽click了幾日消化出來的,請尊重版權,原文連結分享為佳,製分享請加上  連結來源: http://www.megansoso.com
    

    聖公會青山聖彼得堂幼稚園[K1-K3 上午、全日]上課校址:屯門青雲路 22 號 (D、E 座) 
   聖公會青山聖彼得堂青雲路幼稚園[K1,K2全日]上課校址:屯門青雲路 22 號 C 座一樓及地下
    - http://www.spckg.edu.hk/jing/jing.html  
    - 報名表10月16日開始下載 
    - 收表日期: 10月18日 0900-1200 // 10月20-21日 0900-1600[報名費$30]
    - 面試日期: 11月1及8日 [SAT]
    - 扣學券後學費 [半日$747][全日$3609]

     聖公會青山聖彼得堂兆麟苑幼稚園[上午、全日]
    - http://www.spckg.edu.hk/siulun/siulun.php
    - 報名表10月16日開始下載 
    - 收表日期: 10月18日 0900-1200 // 10月20-21日 0900-1600[報名費$30]
    - 面試日期: 11月1及8日 [SAT]
    - 扣學券後學費 [半日$924][全日$2974]

魚子醬澳門之旅 - 金沙城中心。Deamworks 夢工場。馴龍記之旅 [下]

第一日的行程主要集中在金沙城中心三期主打兒童服飾用品的部份,第二天一起來就是超期待的Shrekfast了~! 那是與一眾Dreamworks 夢工場巨星近距離接觸的早餐時間啊~! Shrek + Breakfast = Shrekfast,當然少不了這個大主角史力加! 另外還有《功夫熊貓》《荒失失奇兵》《馴龍記》的主角們啊~! 可以保證每一位主角都可跟你合照,只要你訂房是包了早餐的,也可每位加上$100 upgrade 做Shrekfast,也是值得的,因為氣氛真好

如果本身訂購的套票不包早餐的話,也可購票內進,成人每位MOP238,小童4-12歲為MOP138,而家庭套票為MOP688 [3大1小];主角們都會分段進場,確保大家可以不會錯過跟每位主角拍照的機會



在大宴會廳內除了有燈光效果與卡通的佈置,連餐具和部份食物都是夢工場的人物! highchair也齊備,所以就算帶baby來,推bb車也好,地方之大也不會覺得焗促,也有完善的安排



食物款式很多,足足排滿近三邊宴會廳,有粥粉麵,也有Egg Benedict 與奄列的攤位,生果、果汁、Cereal and Yogurt、飛碟多士、不同的包餅、窩夫都齊備,不怕食唔慣;當中最深刻的算是這個功夫熊貓的蒸包了! 每個都不同表情;而魚子醬最愛薑餅人曲奇 =]

9/12/2014

銅鑼灣 - Honey Creme - 韓國人氣蜂巢巢蜜雪糕。正式登陸香港銅鑼灣

謝謝公關的邀請,讓魚子醬一家可以在Honey Creme 正式開張前來一嚐在韓國與台灣都大熱的蜂巢雪糕,而且地點正正在銅鑼灣黃金地段,在人來人往的街道上,停下腳步來吃超美味的蜂巢吧! 個人認為比紅磡那間自居首發的小店水準高很多,價錢也相對合理,選擇多變! 

簡單而美觀的裝飾,是用不同顏色的雪糕筒砌成,而且這類啤合而成的威化筒也減少滴雪糕的危機,內裡的格格還可讓店員擠上與你點的口味相乎的焦糖/朱古力/巢蜜,那吃到尾尾都不會單調

座落利園山道,即Hysan Apple Store轉角位向白沙道方向橫街行,小店燈火通明不難找

魚子醬關西之旅2014 - 北極星蛋包飯總店 - 在包廂內隨心吃

不少人去大阪,就是為了去北極星的蛋包飯朝聖一下,雖然在百貨的超市都有小檔口即製即吃,但還是到總店吃會比較有元祖的味道吧~! 而今次誤打誤撞,我地住ge APA酒店就直程同北極星是鄰居,在酒店後門一出就到了~!超級極級方便!

因為是夏天的關係,七八點都未天黑,我們一吃完出來,就看到老闆在收檔了,將門口的招牌等都收起來,我們都深感幸運啊!之前魚子媽都是到百貨的分店,今次只第一次到訪總店 

有開放式的大廳,也有小包廂,可能我們是遊客又有小朋友同行,在不影響其他食客和方便我們的角度下,店員給我們安排了包廂,太好了~!  

9/11/2014

魚子醬澳門之旅 - 金沙城中心。Deamworks 夢工場。馴龍記之旅 [上]

已經好一段時間無到澳門小旅行,就趁魚子媽中秋生日的小小藉口,一家人到澳門輕鬆一下,今次選擇金沙城中心的Holiday Inn假日酒店,一來是這裡四家酒店在一起,連起來的商場超超大,可以慢慢逛,就算要到威尼斯人那邊也是有天橋接駁,所以真正不用外出也可玩盡兩日一夜;加上金沙城最新開幕的第三期,主打親子玩樂與小朋友品牌,真正動心呢! 

說到底是生日之旅,唯有插一插隊,長氣的關西之旅會一直再介紹給大家的,因為這趟澳門之旅看了幾次Dreamworks夢工場的卡通人物,無論是Shrekfast早餐、下午的巡遊還是游水途中都充滿歡笑,是個很滿意的小旅行,而且一家人旅行確實很幸福 =] 

Orion 沖繩啤酒 - 沖繩的代名詞 「名護之水」

雖然魚子媽還未有機會到訪沖繩,但說到代表性的啤酒,Orion相信無人不曉,而且Orion Happy Park在當地也是旅遊熱點之一呢~! 沖繩的環境有著先天優勢,所以味道也是與環境配合地清爽。謝謝品牌送上啤酒,可以在稍後的Party上跟朋友吃喝一下,而且慣於應酬的爸爸最近也愛上了喝啤酒,現在吃飯總要來一罐

沒有美美的啤酒杯,無法show出大家幼密的奶泡,但靠著超過半世紀的經驗,輕易就製造出口味清爽而有綿密細泡的啤酒,這個在沖繩稱為「名護之水」的飲料,認真不錯 

製作啤酒的原材料不外乎麥芽與啤酒花,都是自歐洲地方進口,再在名護市的啤酒廠經過嚴謹過程製作,如果大家有到過Orion啤酒廠就可以看到不同年代的啤酒罐設計與1957年代的器材,還有古早味的小賣店和以不同餐點配襯啤酒;希望將來到沖繩一趟之時也可到Orion 啤酒廠參觀一下 
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