鐵人家族的生活原則

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鐵人家族的生活,就是在藍天白雲的時候「及時行樂」,
讓大自然成為孩子的導師所以天晴的時間,文章更新速度會慢慢慢慢慢慢慢,因為我們都往外跑了!下雨天就是博客更新得最頻密的日子
我們的文章都是有血有汗的真實分享,請尊重版權,要轉載請標明出處,謝謝。
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10/31/2014

魚子醬玩樂手記 - 山頂凌霄閣 Madame Tussauds 香港杜莎夫人蠟像館 - 到處都是影相位!

好耐好耐無上過山頂,因為我們拍拖時也很少走浪漫路線,甚至自已同朋友去過蠟像館都完全唔記得,大概都有五年以上了;這次魚子醬一家齊齊上山頂逛了一夜,雖然沒有食大餐,睇靚景,不過已經好足夠;因為在起程的時候有點小插曲....我們是3點半出發的,結果? 塞..塞..塞...我地上到山頂已經....7點!! 電話都呻到快無電了~~台灣都飛到2轉了 =.= 中環至金鐘的交通真係塞得過份,非繁忙時間3,4點,西隧出口都一直在塞....

好多謝Madame Tussauds 香港杜莎夫人蠟像館的公關邀請魚子醬一家來玩樂一番,看著魚子醬由一入門口怕怕像真度極高的蠟像,到後期要求拍照,最後到了卡通人物的區域更加唔捨得走~~~~~短暫但難忘的歡樂,都係一個好適合親子遊的地方啊! 當中有不少可互動的地方

10/30/2014

魚子醬入學申請篇 - 幼稚園面試熱門問題。收到學券註冊交回。計劃面試時間安排

係快將踏入幼稚園面試超級旺季ge 11月了~! 相信大家會陸續收到早前申請ge學券,今年改左制,係入學前就收到,確保報讀學券幼稚園的學生家長可以係2015年1月22-24日「統一註冊日」交到心儀決定入讀的幼稚園,同時交埋註冊費,咁就Confirm學位了 =] 所以呢張證書咁ge學券就要好好保存到1月啦~! [張學券ge簽發日期係11月3日~1029就收到了~好詭異~hahahah]

見不少家長大呻面試時間撞晒,甚至同一日有八間,真係想大包圍都無法子,只能不停剔除次選,又或者請爸爸做全日司機飛車場接場。其實唔太鼓勵咁樣「盡趕」,無論大人小朋友都會好辛苦,而且咁緊密的行程,當中一定會有小朋友nap time精神不好,到表現不佳時家長又會勞氣,對於兩歲的小朋友,壓力不應這樣而來。

10/29/2014

[親子好去處] 魚子醬的玩樂手記 - MaoMaoMiya 貓貓喵丫 - 屯門的寵物貓貓cafe

以往魚子醬摸貓貓的機會就只有在家附近的報紙檔同藥房,又或者草叢邊的街貓,沒有真正去親近過,但最近憶起前一兩個月曾看過一篇報導是屯門有貓貓cafe,就決定上網找找,然後翌日魚子醬一家就待爸爸放工後一齊到訪了~! MaoMaoMiya 貓貓喵丫 就在屯門西鐵站旁邊,對著屯門河的工廠大廈,地點很好找,腳程5分鐘內就會到達。 15隻貓貓等緊我地啦~


魚子醬一如預期,完全沒有怯場,而且追貓追到d貓驚左佢,頭半小時他都不停大叫「貓貓~貓貓~貓貓~黎黎~玩丫~」 雖然我們還未有打算養貓狗,不過讓小朋友接觸最真實的一面,是一直我們所追求的,即是與其買煮飯仔玩具,倒不如請他入廚房一起參與;買貓貓公仔,不如去學習真正與動物相處 ; 就算再細d ge baby也可以來,不必過份保護小朋友,也可在這裡知道BB對貓有否致敏,唔試點知? 

MaoMaoMiya 在美基工業大廈8樓,一出Lift就會看到,而這大廈上上下下有很多淘寶集運的取貨點,所以很多年青人上落,很夠人氣不必擔心。這裡營業時間為12nn-11pm,平日不必預約可隨時來,weekend就最好預約,免得人數太多要摸門釘 [留意任何日子8pm後也要先預約] ,規則都貼在門外了,請大家自律,特別是不要帶外來的食物飲品

這裡的收費說貴不貴,說平不平,但要養近二十隻貓咪洗費可不少,大家也懂的;成人收費首小時$60,往後$30/hr,但每2小時就送1小時,即留2個鐘係$90,留3個鐘都係$90,抵啊~! 全程包一杯飲品 [但實際經驗告訴我們其實沒有太多機會坐定定飲,下次會不點了,免浪費] 

10/28/2014

佐敦 - 澳洲牛奶公司 - 帶魚子醬走進Burst Link 加速世界

魚子媽是澳牛的老主顧,特別是在Poly讀書的時候,但因為有時天地堂流流長,總不能三數分鐘就完成午餐,時間就會很難捱,所以多是外賣芝蛋治烘底走油;今次帶魚子醬來見識一下,就重回堂食的世界了! 雖然一來到有十數人排,不過以這店的人流,其實只需數分鐘,這次還因為有小朋友同行的關係,可以有卡位坐,太好了!!!

很多人說到澳牛很大壓力,選餐時間也沒有,不過這次我坐在角落,慢慢揀之餘,還要大大揮手才有人來落單,早餐 - 轉炒蛋多士,火腿通,搞掂

屯門 - 目利之銀次 - 私密度高而超抵吃的日式料理

在屯門沒有多少間日本料理合心意,反而最常去的是峰壽司,大概是因為有小火車送壽司,魚子醬是忠實粉絲,而見吃壽司比較乾淨俐落,又有兒童餐;而毗鄰的目利きの銀次也是心水選擇,特別是相約朋友小聚,即使午市也可預訂獨立的塌塌米房間,就算是被安排在卡座,也非常非常有私密度;最重要的是午餐價錢只是$45起,還不時有10%off!! 有特飲有沙律,便宜得不能再便宜的私密午餐

與中學老師們多年來都感情要好,經我介紹後她們常來飯聚,因為老師們始終吃飯都想較有Privacy,這裡的房間就最適合不過;不過這天因為即興,就被安排在最末端的酒桶卡位,魚子醬也有足夠的走動空間 

10/27/2014

魚子醬試用手記 - Hallmark Babies 2014 F/W - 幼時園面試。飲宴必備靚靚衫

去年初夏,魚子醬試著了Hallmark Babies的 2013 S/S 衫仔,半歲多dd ge魚子醬企都未企得穩,相影得唔多;一年過去了,魚子醬再次有機會試試 Hallmark Babies 2014 F/W 的衫褲,真心感謝MyBB.com與品牌的安排; 也讓我們一家看到魚子醬的變化~~

好多謝品牌挑選了一套超級無敵飲衫給魚子醬,要了下月轉涼的話,去幼稚園interview認真無得輸 =P Gel埋個蛋撻頭先 XD 認真,無論是假兩件的Polo Shirt,還是details位特多的牛仔褲,沒有外套大衣都很得體 

趁這機會回味一下7個月大的肥美魚子醬,還有去年的試用分享 ;其中上年試用的藍色運動套裝,我們依家都仲有著 ^_^ 文章頂第一幅相就穿了藍褲子~哈哈

在坊間多個童裝品牌中,Hallmark Babies的質料魚子媽認為是上佳的選擇,同時因為外國品牌的關係,碼數比較大,就像今次2歲應該穿的90碼 [18-24m],魚子醬應該下個冬天也可以fit身。這樣很不錯,襟著一點是很多家長認同的購物技巧吧 

10/24/2014

新蒲崗 - PHO會安 - 必試白玫瑰! Mikiki 內的新派越南菜

提起越南,大多數人第一時間會想到北面的內陸首都河內與南邊的胡志明市,而會安在地理上就在整個國家的中段沿海城市,靠近蜆港。作為UNESCO定為世界遺產,這座富歷史文化色彩的古城,在飲食文化上也保留了傳統的一面; Pho會安 將特色美點菜式都帶來香港,第一次嚐到賣相如此精緻的白玫瑰,無不令人心動

Pho 會安 座落新蒲崗Mikiki商場,魚子醬一家作為新界西的代表,實在很少機會踏足這舊區,所以來這裡之前,特意跟魚子醬到啟德郵輪碼頭來個日落小野餐,入夜後就來這邊跟朋友相聚。 室內環境輕鬆簡約,一列玻璃正好讓空間感增添不少 

魚子醬學習新階段 - Jolly Kingdom Playgroup 新體驗

這幾個月,魚子醬跟朋友仔到社區中心上 Playgroup,都是全玩味性質,而且是由註冊社工上課,魚子醬做了全班 6 位小朋友的大哥哥,所以在 task 的部份可能每每已經學懂了,但確實在小肌肉訓練上啟發了不少,會繼續運用身邊的物料去做玩具;現在的 Playgroup 在八號風球下取消了最後一課而孤寂的完成了課程,沒有機會跟朋友們道別 tim~

還有兩星期就 2 歲了,既然已可用簡單言語溝通,看來是時候找一些學習成份重一點的 Playgroup,今次來沙田的 Jolly Kingdom 主要係聽一聽學前的講座,認識一下 Jolly Kingdom 的上課模式等

地點很好找,就在 IKEA 樓上幾層,門口也有溫馨提示都先脫鞋,人人也很守規矩,感覺中心的範圍都整潔一點,小朋友跑跳坐都不必擔心 

10/23/2014

銅鑼灣 - 新麻蒲韓國烤肉店 - 重投韓燒懷抱。烤蛋爐烤芝士一樣無得頂

漢燒。彷佛帶大家回到中學年代那種來來回回的任食,而且每次有三文魚出就會5秒全消,從來對韓燒的印象平平,後來有高級點的日式燒肉店進駐香港,將這風氣扭到另一面,變回中上價消費的慢食主意;

2014年,在韓國多達四百幾間分店的新麻蒲韓國烤肉店正式登陸香港,每論在座位陳設、周邊配套、食物質素和服務都覺得很有一班的,在這裡給大家介紹一下,也感謝店方的安排

烤肉店有原張highchair很少見,或者店舖總認為這玩意不適合一家大細,但地方極寬敞的新麻蒲有魚子媽向來認為最穩重的那種highchair,放在通道旁完全沒有阻到別人,而小朋友可以近距離與父母同坐之餘又不會接觸到烤爐,要一讚! 整餐小朋友最讚的必數甜品冰沫,稍後跟大家詳細介紹。 

因為相約的時間為午市過後的時段,所以餐廳還有靜,也有3,4檯客,環境以卡座為主,也有些半梳化位就要坐圓凳仔,不過整體環境都是Raw得來而非常夠空間感

[親子好去處] 魚子醬玩樂手記 - 9個小朋友樂遊迪欣湖 + 可愛三文治製作

上周日原本計劃到Playright同樂日的,但考慮到往後幾星期都有,加上這天體力有限,最後答應了跟朋友仔一齊去野餐,因為目的地是魚子醬一家最愛的迪欣湖;我們從來沒有跟1005的朋友聚過,但反而看到1122的大家庭後融洽,又和其中幾個媽媽熟絡了,所以這次我們在9個家庭中,魚子醬做了大哥哥

這已經是我們第三四次來玩水,隨住天氣漸涼,機會愈來愈少了,這天我們也特意趕在收太陽前就來小玩一下再野餐;如果是想有備而來的話,緊記帶多套衫、帶條片片過黎,最最最重要係帶條中毛巾! 因為這天氣濕身玩完要即時換衫了,所以毛巾好重要

我們有三輪車也有平衡單車 Balance Bike Y-Velo,但就是未玩過Scooter 滑板車,這天借朋友仔的來體驗一下,雖然還未學懂要用腳撐,但魚子醬已經超興奮

10/22/2014

魚子媽入廚手記 - agnes b le pain grille, cafe l.p.g x kowloon dairy 維記牛奶 聯手推出特別禮盒與菜式飲品

agnes b 每年都總有些機會跟不同機會合作,而這次就與人所共知的維記牛奶 Kowloon Dairy聯手推出獨特設計的屋仔奶,而餐廳le pain grille 和 cafe l.p.g都有不同的食品和smoothies用上維記的牛奶;魚子媽有幸出席早前的media cooking event之餘,往後都親身再到餐廳試吃crossover菜式;因為是次食材一向廣泛使用,因此要想新菜式難度不高,而且質素維持上佳

走入還在食友KC創立的 明廚教室 MY Studio Kitchen,目前還在試業階段但配套可不簡單,所有廚具都是BOSCH而餐具就全是Le Creuset,休息位置的家具都是Franc Franc 的,不要小看

與其他記者朋友一同看看自已一份的材料,而師傅也在每道菜前仔細示範一次,我們就只需完全簡便的混合裝飾過程即可

法式蔬菜焗蛋 Garden Vegetables Frittata 是法國傳統的蛋批,內裡有baby spinach, 法式豆、車厘茄等等等,很健康也飽肚

[親子好去處] 魚子醬玩樂手記 - 啟德郵輪碼頭 平台花園 - 野餐。睇日落。玩水一流

由機場變成郵輪碼頭,其實啟德依然是個有特色而舒適的地方,特別是平日黃昏,人煙稀少可以享受到寧靜和涼風,最重要是極佳的視野提供了一個欣賞日落最美好的地方,而且草地規劃好,由地面的大幅草地到天台花園的梯田式草地,都是野餐玩樂地方。

唯一弱點,極弱,就是對外交通,因為恆常往來就只有德福<-->碼頭 16座小巴,上落班的人就全靠這小巴了,的士會肯入黎,但偏偏就call都無的士肯入黎,係call都唔入 =.= 所以一係靠小巴,一係靠運氣好了;幸好這天我們的運氣不差,站在地面上落客層納悶的時候,看到有的士剛落客,有如沙漠上的水源!!! 

因為現時收太陽後風就開始會很大,加上空曠的環境更甚,這天簡便的小吃野餐很快就完成了,還好有絕美日落,大滿足的一天 

10/19/2014

魚子媽簡易親子料理 - 鬆弛小熊。心心。口袋包卡通三文治。作野餐/派對/外遊食品最適合

經過一星期的試驗,事實證明有可愛的早餐,小朋友開心多多,食量大增,同時間也需要有一個十分包容的父母...看到文末就會知點解。 魚子醬雖然瘦底但絕不弱,他甚至兩年來只因家中循環式感冒而看過2次醫生而已,所以有大部份製作可愛餐點的原因,只是愛玩愛們美。每一個早上都以微笑開始,心情都好d =]

魚子媽相信大家都可以全不費功夫做出同樣精美的早點,因為沒有高技巧可言,是模具的功勞最大;上一篇跟大家介紹過立體熊熊多士的製作,在這篇文章一次過跟大家介紹三款製作方法,有小巧的適合戶外吃,也有飽肚而簡單的口袋包

10/17/2014

尖沙咀 - Grano Italiano - 自助形式任選配料 Pizza。小朋友生日Party場地

雖然isquare佔盡地利,但所有人都無法解釋為何商場的人流問題,但魚子醬這夜來到戲院層的Grano Italiano,輕鬆自助形式的Pizza店,好像重回n年前的法包店,站在配料櫃前可以自選配料,看著師傅塗抹茄醬,放上配料,多寡可自訂,最後看著Pizza入爐,數分鐘後就可自取! 好喜歡這模式,雖然Pizza以外的小吃意粉種類不多,但同時可讓店子做好薄餅部份,甜甜Pizza也是魚子醬一家超高度推介!!!! 留意內文了啊


配料格色彩繽紛,瓜菜肉類芝士多的是,視覺效果先勝一仗,單是芝士就有6款,Cheese Fans大可以製作6 Cheeses Pizza!平常多見四種而已,除了常見的Parmesan, Cheddar, Mozzarella,這裡還有味似藍芝士的濃濃Gorgonzola Cheese  and Smoked Provolone Cheese! 

10/16/2014

魚子醬玩樂手記 - 尖沙咀 i-square Playhouse 集團 Ecube club 最新分店! 超適合2歲小朋友

因為早前Playhouse為慶祝尖沙咀i-square分店開幕,在雜誌上有買一送一的優惠券,所以魚子醬就與朋友們一同前往,平日入場為$165 一大一細,我們今天每對母子檔只需$82.5 XD;i-square商場一向靜靜靜,所以這天下午前來,除了我們四個豆丁,就只有其他3位小朋友,幾近包場的感覺!! 抵到爛

這裡佔地不算廣,樓底不算高,但就正正因為這樣的格局,迷宮的難度和危險度大減,全程幾乎都是魚子醬自已爬上爬落玩,無發生過任何小意外,所以尖沙咀這間Playhouse真係好適合2,3歲ge小朋友!!! 有動有靜,在這裡的房間都有書架,魚子醬足足坐了10min在看Frozen的圖書;應該除左車車書,都無咩可以坐咁耐 

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