上兩星期去沙田文化博物館除左去>>宮崎駿手稿展<<,仲即場善用Annual Pass入左兒童探知館,一踏入館內,魚子媽就知以前自已來過,但至少是十幾年前的事,今次的身份調轉了,興奮的是魚子醬;這裡也是一個講解大自然和老香港的地方,好適合教小朋友認知的地方
鐵人家族的生活原則
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鐵人家族的生活,就是在藍天白雲的時候「及時行樂」,讓大自然成為孩子的導師;所以天晴的時間,文章更新速度會慢慢慢慢慢慢慢,因為我們都往外跑了!下雨天就是博客更新得最頻密的日子,我們的文章都是有血有汗的真實分享,請尊重版權,要轉載請標明出處,謝謝。
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5/30/2014
5/28/2014
屯門 - 羅麥記- 大商場內的冰室茶記
數年前,中環星巴巴咖啡打造第一間冰室風咖啡室時,曾掀起一輪熱潮,隨後幾年都係唔同區見到有類似「懷舊」的冰室出現,終於來到家附近的大商場也來一間。開了近一年,只來過一兩次,一來是因為心裡總介懷「冰室食物,餐館價錢」,當然明白裝修費也要填補一下,上星期食友約起來這邊聚一聚,反正在家附近,就來了=] 可惜魚子醬熟睡中,無同行,錯失了同Matthew哥哥玩樂的機會
說回正題,這裡有最近大熱的磚頭焗飯,也有大大粒咖央西多,食物選擇超級多元化,超越了「冰室」的規限
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5/27/2014
[簡易食譜] 檸檬雞翼。零醃製時間。一試愛上!!
早前Gigi姐係節目入面教整檸檬雞翼,結果翌日開始超市檸檬大缺貨,加上那陣子一輪自製酵素熱潮,確實每天逛街市/超市的魚子醬也完全找不到檸檬;到看到有的時候,已要$6個,而且唔靚仔,所以索性過了一排才試整這雞翼,試過一次以後,欲罷不能,魚子醬一家都深愛了,現在每個月至少會整1,2次!
不用醃的檸檬雞翼,給大家分享我們家的簡單食譜吧
材料:
雞翼 2磅 [先解凍,去血水]
檸檬 1個 切片
老抽 2湯匙
生抽 2湯匙
冰糖 2件中型結晶 / 片糖 半片
薑 數片
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小比。愛煮
5/24/2014
魚子醬玩樂手記 - 老鼠洲兒童遊樂場。設計一流的航海主題環保公園
到目前為止,這20個月我們依然堅持到與付鈔的課堂保持距離,還是抱著一個自身經驗「讀萬卷書不如行萬里路」,書本上的知識競爭在現實社會定必並存,但周遊的閱歷就沒有比較的標準,但深信看得多,懂得多;從小沒有補習的魚子媽,還不是一樣可以為興趣讀上6年Microbiology又完成大學課程後灑脫地放下身段做ftm,興趣是從小發掘,人類永遠摸不透大自然,在這大氣中我們有很多可以學的
感想部份完了,要說的話,多寫10篇都不夠;魚子醬與媽媽每天都抓緊有陽光的時間,儘管這數月下雨天實在太多了,但我們玩樂的時間也捉得準,這次就在7,8點,大家還在準備上班的時候,已經來到老鼠洲兒童遊樂場;這邊是純住宅區,但重點也是這類有個勝於市區標準的主題遊樂場,是航海的主題也;整個公園裡裡外外都是木帆船的設計,是建築署用了2600萬興建的首個環保物料公園
5/23/2014
魚子醬玩樂手記 - 宮崎駿動畫手稿展 - 場外玩樂影相位超多~!推介
在《吉卜力工作室場面設計手稿展‧高畑勲與宮崎駿動畫的秘密》5月14號開幕的第一天早上,魚子醬已經約定朋友仔一齊去沾沾動畫大師的氣色了,場內不能攝影,但單單是場外的影相位已經夠拍到夠,而且重點的影相位是地下場館的3D totoro 龍貓肚皮上,要除鞋先可以影,不過大概是魚子媽的角度拿不夠好,總覺得沒有3d效果,不過也相當可愛 =P
地下的場館不大,只有圍邊的電影海報與2個影相位,分別是龍貓3D效果的場區與崖上的波兒,不過後者就有點普通,拍一張留念就可以
5/22/2014
魚子醬玩樂手記 - 海港城《喜悅時光》展 + KidX 點點童真 遊樂場
近月的天氣極之不穩,有時預報是雨天,但又會突然猛烈陽光緊接數小時候的暴雨,所以每天都是講彩數的日子;身邊不少媽媽朋友都慨歎要多找一些indoor 玩樂地方,對魚子醬來說,最大的室內玩樂場一定是 ToyRus,但我們還是比較偏好有陽光的地方 =P 這半個月在海港城海運的一邊有相當好的indoor facilities給小朋友玩,也加插幾張outdoor的,不過是不動的遊樂場,因為外邊的其實是雕塑展,拍拍照,玩玩 Pretending 還是可行的
到灣仔入境處頻撲完passport申請,在往尖沙咀的一程船上拍好是日好風光,藍天白雲的日子不多,不過很多時也給我遇上,已經很感恩
5/21/2014
奇華餅家 - 2014端午節首選 - 麥米紅豆黑糖粽
感謝公關於月前送上一套四款的五月粽,當中最愛魚子媽期待的必數下圖的麥米紅豆黑糖粽,用的是大納言紅豆,還有心愛的黑糖餡,往往吃粽都要沾糖的,這次完全被黑糖餡給打倒了! 黑糖加上粽的質感,好像一邊在吃黑糖麻糬似的,超討好,朋友的媽媽吃過後還一口氣訂多一打,夠強的有沒有`~?!?!~
[Photo from KeeWah Bakery]
今次要say sorry,真係老貓燒鬚,吃黑糖與牛腩粽的相片全數不翼而飛,金睛火眼係backup file搵左好多日都搵唔到 =[ 好想比大家睇下真實的內部相,超似麻糬,現在唯有讓大家看更美的廣告照吧;但可以拍心口保證是超美味!!
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5/20/2014
黃竹坑 - LIS CAFE - 超讚的海鮮自助晚餐
上次來LIS Cafe 應該是魚子醬八個月左右的事,現在已經快20個月的魚子醬重回舊地,也是難得地可以到黃竹坑小遠征的好機會;這次要謝謝公關姐姐同Ophe姐姐的邀請,可以試到全新面貌的自助餐,這個初夏以海鮮為主題的盛宴要開始了~!
除了有3款虎蝦的菜式可供客人點菜,還有小碟小碟的海鮮冷盤放在自助餐桌上,最耀眼的相信是放在門口位置的甜品櫃,不時還有新鮮出爐的葡撻跟疏乎里,還有還有movenpick的雪糕任食,其實在>>>ifc有shuttle bus<<<接送,黃竹坑已經no problem la~有競爭力的價錢,覺得可以跟大家大力推介一下~! LIS Cafe
5/16/2014
魚子醬玩樂手記 - 麥當勞開心樂園餐Super Mario 細膩上場!
最新一期的開心樂園餐玩具今天面世了~!! 上一期的Ronald and Friend製作較簡單,不過今次的Super Mario系列只能形容為超細膩的設計細節加上用色sharp醒,玩法多變,相信大人較小朋友更有回憶,亦是近年最值得收藏的一套玩具,真心說
[內文有4分鐘的玩具介紹短片,不要錯過啊]
好高興魚子醬在母親節前夕獲邀參與這套玩具的Preview聚餐,實在大人細佬都超興奮
在聚餐上除左可以人人order 開心樂園餐,還有Puzzle填色的遊戲,雖然親子勞作都是家長做的多,不過是個好互動的環節,不理他是不是亂畫一通,玩樂就是無規限的嘛 =]
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魚子醬試用手記 - Totseat 便攜座椅帶 - 使用範圍涵蓋絕大部份椅子
身邊反而無朋友用座椅帶,不過向來對飯桌規矩好嚴的魚子醬一家,由7,8個月坐穩開始已經離唔開呢樣野,就算餐廳有BB凳 [Booster款]都會照用座椅帶,無bb凳ge就會用hipseat,總之點都固定佢係自已位,不能離座;hipseat的使用率較高,因為隨身出街使用中嘛,而簡便的座椅帶也已經用過3個不同的品牌,今次感謝MyBB為魚子醬送上totseat的產品試用,也是一袋式的方便設計,已經這個套上椅背可以用於更廣泛的不同椅子
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5/15/2014
魚子醬試用手記 - Sealer 噓噓樂 - 好適合大隻仔的片片
魚子醬已經著了學習褲好一段時間,並非要戒片,而是因為不能再輕易地訓係度換片,特別是外出時,今次好多謝噓噓樂Sealer 公關為魚子醬送上2包大碼片片,在家可以回到尿片的日子,太好了~! 而且初次接觸噓噓樂,也一致認為好適合大隻 B
我們收到了Sealer 的片片後,魚子醬就含情脈脈咁望住包裝個BB =.=; 暫時係香港發售ge係由M-XXL,小小B可能要再等等,品牌本身都有出學習褲仔,不過暫時台灣先有
Sealer 的袋口在右上角,不過片片是upright position地放,所以比較難分到單獨一條片片拎,如果upside down的話會好好多
魚子醬接觸「新朋友」,都是在賣萌的
Sealer 的定價比坊間的較有競爭力,將成本壓到最低,不賣太多大型廣告,片片的款式也不多變,只有一款,質料摸上手比較薄而透光,但吸收力一流,算是性價比高的一個品牌
中間的位置是集中的吸收位,有點像媽媽用的..巾巾..不過這樣的識別很好
腰位設計在背部有橡筋位,經驗之談這個是超重要的
兩邊薄得透光,不過不必擔心漏尿問題,用起來反而相當透氣
其實魚子醬應該是中碼pat,不過往時我地已轉用大碼多時,因為吸收力較強,現在喝水極多的魚子醬還是用大碼較好,Sealer本身的片型比較大,仲比爸爸笑我地大到好似阿婆底底,不過高腰包得貼,不錯啊,我地貼貼都是在最入的一格
19個月的魚子醬大約21磅,都算是瘦monkey,但carry大碼剛剛好,用了個多星期,效果都相當滿意,不過臨近換的時候可能比較大舊,現在大個仔開始對patpat有感覺的魚子醬,會摸住片片提媽媽要換 =]
最後還要多謝品牌送上神秘的小禮物,是相當有用的數字繞珠遊戲,我們家剛好缺一,現在每天都玩幾次 =]
如果媽媽們看完魚子醬的小小試用分享後,都想試一試的話,可以登入噓噓樂的官網索取免費sample,同時都可Like一下 香港噓噓樂的FB Page,畢竟不少媽媽反映經常找不到零售點,但其實試過後覺得ok係可以直接打電話訂[Tel: 2316 2613],會送到府上,方便方便
參考連結:
Sealer Official Site: http://www.sealer.com.hk
Sealer HK FB Page: http://www.facebook.com/sealerhk
訂購熱線: 2316 2613
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5/13/2014
屯門 - Lad Made 份子雪糕專門店 - 啖啖腐竹的雪糕表演
記得當日第一次到>>大坑的Lab Made<<超興奮,雖然吃的不是雪糕的幼滑度,但口味的新意和視覺上的享受卻是優勝之處,老闆Ronnie 的超有趣性格令人人覺得好似朋友一樣,上埋《我要做老闆》就更Funny,最後,一口氣,同時期,開設數分店於極端的地段,將軍澳後,就到屯門,實在興奮~!
雖然作為客人都會考慮到,畢竟大坑是年青人會特意前往搵食的地方,反觀這裡可能Mon-Sun都是同一批顧客群,自由行也未必會上心,擔心看的人比買的人多,長遠計弊多於利。不過看著一室橫向的發展,沒有設立座位,清一色企位,也用了大部份的舖面來當工作區域
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5/12/2014
尖沙咀 - 明珠閣 - 精緻的施房菜
感謝公關朋友的邀請,找了個晚上跟一眾好友前來The One的明珠閣試一試施輝師傅在這裡擔任顧問總廚後的施房菜手藝,單看餐牌也覺對胃了,由湯品到結尾的燉雪梨,也是一個溫和口味的安排
明珠閣前身為明珠小館,同屬一集團,店面小小,很適合與三五知己前來吃中菜,因為菜式都比較精緻細膩
先來前菜六小碟,其實應是六碟的份量,這個是店方特意為老貓燒鬚遲來的魚子媽所準備的;香蔥涼拌雲耳、老式烤夫、野香珍菌、蝦兵、巴蜀手拍小青瓜及欖菜干煸四季豆。個人而言最愛雲耳與青瓜,涼拌小吃的汁醬是靈魂,而這裡調味調對了,夠開胃醒神;四季豆以欖菜作拌是濃味的配搭,最特別是蝦兵的這個米紙卷,中間夾有牛油果,在中式的菜餚上看到牛油果與蝦的配搭,夠新鮮
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