鐵人家族的生活原則

=================================
鐵人家族的生活,就是在藍天白雲的時候「及時行樂」,
讓大自然成為孩子的導師所以天晴的時間,文章更新速度會慢慢慢慢慢慢慢,因為我們都往外跑了!下雨天就是博客更新得最頻密的日子
我們的文章都是有血有汗的真實分享,請尊重版權,要轉載請標明出處,謝謝。
=================================

8/09/2014

中環 - Zafran - 高質素西班牙tapas與高效率團隊by Chef Pedro Samper

謝謝教父的安排,這夜一行六人在Zafran過了捧腹的一夜,而且Chef Pedro Samper的團隊是看過最安靜而極有效率的一群,真心敬佩,這晚有幸品嚐到當店的 Theatre of Tapas,由開胃小碟到甜品共6個章節、total 15道菜,人均約$1000/pax,大廚也堅持「小班教學」每晚有限制這"Chef Table" 的人數,好讓大家都聽得到每道菜的講解和親自serve每一位


先在酒吧區等齊食友,點了杯tailor made的virgin sangria,要了特酸的版本,很有個性又開胃

一行六人坐在open kitchen前,可以看到團隊每一個細節和Chef 每一道菜的介紹,問清楚大家的喜好/食物敏感 才動手
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...