澳門基建的發展實在日新月異，幾乎每次來都可以看到一番新景象，路規模愈見成熟，要日日夜夜都享受熱鬧，絕無難度。怕極熱鬧的魚子媽，可以選擇的話，還是Back to Basic最好，說 Grand Coloane Resort 是一道清泉，準沒錯。這裡擁有魚子媽喜愛的一切、寧靜的海景、沙灘、大草地，周遭還有不少郊野公園和離島步行徑
酒店位於鷺環，但在外港碼頭有恆常的Shuttle接送，由舊城至郊區，大約20-30min已遠離繁囂，酒店後方連接的，是依山而建的 18洞Golf場，而臨海也有一片 Driving Range練習發球 [暫時關閉] 酒店內外很多角落，都是可以隨意坐下來休息和欣賞大自然的草地，這才是假期的真諦
魚子醬在入學前曾經來過，沒想到過了一年多，記憶猶新，謝謝Grand Coloane 團隊的邀請，這次入住高層海景房，在無敵藍天的時候，真的美呆了！房間有King Size Bed，大窗前的Daybed，加上露台有一桌兩椅，實而不華，天空與海洋才是主角
我們的房間與隔壁是相通房間，如果是跟親友同來，小孩應該樂透 =]
我們家沒有浴缸這玩意，所以每次小旅行，魚子醬也會買一個隱藏公仔的浴鹽波波，晚上可以玩到夠。這裡的浴室相當多，浴缸 與 企缸各佔一方，空間感非常足夠。有一樣很重要的配套一定要提，就是風筒好夠力，認真的！[對於長髮女生來說是非常介懷]
謝謝酒店特意安排的Welcome Food，這個茶點來得真合時
很喜歡每層的大堂都寬敞非常，採光一流，會所配套可能不及新新興建的酒店那麼多姿多彩，但相對現時酒店設商業式Playhouse 大行其道，這裡的配套是迎合到家庭中每位成員
樓梯下先是小朋友最愛的Playroom，是簡單的一個，玩意也較適合幼兒，但魚子醬一樣自得其樂，反正就是有個安全的空間讓他自由走動。除了玩具，也有些漫畫與圖書，好像在特定時間還會有職員播放DVD等
這次的住宿計劃是復活節特備節目的預演，見職員跟小朋友真心玩起來，作為家長在旁也看得開心，不時見姐姐仲Hyper過小朋友，很好的氣氛。雖然每個小遊戲和工作坊都會另行收費，但只是數十元的有限錢
應節的當然少不了復活蛋工作坊，小朋友先在蛋托上畫上喜愛的圖樣，再在蛋蛋上塗上不同顏色，加以裝飾後，氣氛跑出來了
酒店除了中菜廳 觀海軒 可選，還有地面 Panorama 於Fri-Sun 供應的自助晚餐，最近是以燒烤為題，所以除了自助餐桌上的食物，戶外也有廚師現烤羊架、海鮮、豬牛雞等等
自助餐的價格為成人 $358、小童 $179 ，價錢比起香港相對合理得多，雖然沒有生蠔、刺身等，但由沙律、冷盤小吃、熱盤主菜 [以西式煮法為主] 到雪糕甜品都齊備，加上大家也把胃納留在外邊的燒烤區，總會吃到撐肚皮
走了一圈，媽媽習慣先吃冷盤，而魚子醬已經拿起了燒牛肉來 [其實主要是因為有薯條吧] 還第一趟嘗試自己用刀叉切食物，是失敗的，哈哈哈哈哈。
吃得飽飽，沒有午睡的小人兒，浸浴後已經飛快地入睡，無驚無險又一天
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翌日清晨，走出露台伸個懶腰，這樣的全高清藍天白雲海景，完全醒晒！
下樓吃自助早餐，選擇在戶外的位置，真心無得輸，面前就是草地，而小孩子一直走就可到戶外的兒童遊樂場，放心放心
一家三口各取所需，鏡頭外還一人吃了一碗鮮奶脆脆 =P
跟我們進餐的，還有大大小小的雀鳥，讓人忍不住就舉機拍攝，甚少「打雀」的魚子媽，這天也有不錯的收穫
這次跟Matthew and Chloe 同行，三個小豆釘由肚裡邊就認識了，雖然近年見面機會少了，但魚子醬由香港出發開始，已經不停說期待，終於找到機會大跑特跑 =P
遊樂場周邊是草地，附近有倘大的室外泳池，到處都是草地、樹蔭、雀鳥與小孩玩樂的笑聲，真的好喜歡這樣的假期！！
這次的壓軸節目，是在草地上野餐！ [正式推出日期為 4月14-16日，1200-1500，$688/4位用] WAOH~! 大草地，高清藍天，野餐籃！完全陶醉於這一切當中
有兩款特色的三文治、Petit Food、曲奇、朱古力蛋糕、Carrot Cake、復活節特色麵包、沙律、新鮮水果，還有冰桶內的汽水、啤酒和 玻璃瓶的檸檬特飲，有質又有量，澱粉質較多，把價格除開約每位$170，面對如此配套和景色，兩手Fing fing去野餐，值回票價 [其實魚子媽每次跟朋友自備食物野餐，甚至人均更貴，用少少要買多多，所以個人來說是值得]
魚子媽特別偏好這款Grilled Pepper, Zucchini with melted cheese 意式軟包，清而不淡
草坪上還有簡單搭建的平衡木、木製小型足球架，職員又帶來不同的小道具跟小朋友玩，媽媽慢慢吃，坐不定的小孩就跑跳玩
酒店真的想得很細緻，因為除了職員會在樹蔭下備好所有裝置，還有每人一頂貴婦太陽帽 XD 再加上紙扇，萬無一失 =P
在酒店休息的空餘時間，不妨走到海邊的步道，魚子媽真心大推，跟小孩在石邊走走，而在酒店正門外的五枝旗桿下，既是可休閒的草地，也是有小捷徑可通往沙灘和附近的葡菜餐館
寧靜的假期！
曾經，黑沙海灘的整個海灣都是黑色細沙，近年當局為了避免水土流失而失去沙灘，所以都補上了大量黃砂作填充，在岸邊就可以感受到，這裡的沙灘不能在尾尾一直跑落水，高度有點落差，但可以看到近岸或底層的沙，依舊是黑黑的。魚子醬第一次接觸黑色沙粒，感覺好新奇，還以為跟我們在舊礦場找到的礦石一樣閃閃就帶磁性 =P
一直玩到Shuttle Bus快來，以藍天沙灘來結束這次的小旅行，就會完美
相信我們很快就會回來，下次再玩！
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