鐵人家族的生活原則

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鐵人家族的生活,就是在藍天白雲的時候「及時行樂」,
讓大自然成為孩子的導師所以天晴的時間,文章更新速度會慢慢慢慢慢慢慢,因為我們都往外跑了!下雨天就是博客更新得最頻密的日子
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10/15/2014

大坑 - Soft Creme - 近距離接觸的白煙雪糕。效果更好!

魚子醬一家都是雪糕狂熱份子,這個夏天大概隔天就吃了,但魚子醬還是液能氮份子雪糕的支持者,因為他可以大玩得玩凍煙嘛! 最近在大坑就有實力的一員 Soft Creme登場,同樣也有天堂的白煙效果,靠的非氮氣,而是在製作完成後在杯底的夾層加入乾冰與水,所以可以有不絕的白煙,還大概可以「玩」五分鐘,又有保冷的效果,非單純Gimmick

在端上來的頭數幾分鐘,基本上也拍不了照,因為都是一團煙 =P 也是魚子醬玩得最開心的時候,其實連大人也很喜歡這樣玩吧,每次買雪糕回家有乾冰的話,都會倒在盤內加水,小時候跟妹子在家不知扮過多少次仙女 XXXD shhhhh 

尖沙咀 - Bistro on the Mile - 德國主題自助餐。還有生蠔。Haagen Dazs雪糕任食

上周得食友邀請,一同前往尖沙咀Holiday Inn Bistro on the Mile 食這個月限定的「德」意滋味自助餐! 大家也知道10月向來都是各大啤酒節的大日子,同時間這裡也有三款Früh Kölsch德國啤酒由德國原裝直接進口,客人只需加$50就可以任飲! 真心抵,因為這裡少有地有多種難度高的德國菜式提供,生蠔也是即開任食,當晚吃到的是澳洲Coffin Bay,連雪糕也是Haagen Dazs杯裝任食

因為Holiday Inn 一直也有德國餐廳 Delicatessen Corner,雖然現已結業但師傅的手藝絕無生疏,在這個德國啤酒月的自助餐內盡顯功架。通常一個國家主題的自助餐,例如意大利,有自選即煮意粉、有Tiramisu這些主題甜品也已經可以話自已有主題;但這裡的德國主題相當認真,單是德國腸也每晚有四款,還有用上粗鹽深啡光身的 Pretzel Bread、連甜品也有蘋果卷和冬甩等
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