魚子媽入廚手記 - agnes b le pain grille, cafe l.p.g x kowloon dairy 維記牛奶 聯手推出特別禮盒與菜式飲品

agnes b 每年都總有些機會跟不同機會合作，而這次就與人所共知的維記牛奶 Kowloon Dairy聯手推出獨特設計的屋仔奶，而餐廳le pain grille 和 cafe l.p.g都有不同的食品和smoothies用上維記的牛奶；魚子媽有幸出席早前的media cooking event之餘，往後都親身再到餐廳試吃crossover菜式；因為是次食材一向廣泛使用，因此要想新菜式難度不高，而且質素維持上佳

走入還在食友KC創立的 明廚教室 MY Studio Kitchen，目前還在試業階段但配套可不簡單，所有廚具都是BOSCH而餐具就全是Le Creuset，休息位置的家具都是Franc Franc 的，不要小看

與其他記者朋友一同看看自已一份的材料，而師傅也在每道菜前仔細示範一次，我們就只需完全簡便的混合裝飾過程即可

法式蔬菜焗蛋 Garden Vegetables Frittata 是法國傳統的蛋批，內裡有baby spinach, 法式豆、車厘茄等等等，很健康也飽肚

[親子好去處] 魚子醬玩樂手記 - 啟德郵輪碼頭 平台花園 - 野餐。睇日落。玩水一流

由機場變成郵輪碼頭，其實啟德依然是個有特色而舒適的地方，特別是平日黃昏，人煙稀少可以享受到寧靜和涼風，最重要是極佳的視野提供了一個欣賞日落最美好的地方，而且草地規劃好，由地面的大幅草地到天台花園的梯田式草地，都是野餐玩樂地方。

唯一弱點，極弱，就是對外交通，因為恆常往來就只有德福<-->碼頭 16座小巴，上落班的人就全靠這小巴了，的士會肯入黎，但偏偏就call都無的士肯入黎，係call都唔入 =.= 所以一係靠小巴，一係靠運氣好了；幸好這天我們的運氣不差，站在地面上落客層納悶的時候，看到有的士剛落客，有如沙漠上的水源!!! 

因為現時收太陽後風就開始會很大，加上空曠的環境更甚，這天簡便的小吃野餐很快就完成了，還好有絕美日落，大滿足的一天