鐵人家族的生活原則

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5/22/2017

【親子好去處】溱柏 The Green Atrium。Gaia Organic Farm。O2 Cafe - 一站式綠色建築。魚菜共生。有機農場。互動教育中心

一直得知在元朗溱柏這屋苑內有一家頗有特色的低碳生態餐廳,但一直沒有動身去看一看,生怕走進人家的屋苑怪怪的;適逢 香港綠色建築週2017 的展開,香港各區低調的綠色建設也有不同的活動會給予公眾參與,再度喚起魚子媽來的動力 =] 結果三日內來了兩次,也決定之後會恆常地來,原來我們一直忽略了身邊的這塊綠寶石


這趟參與Media Tour,作為 香港綠色建築週2017 的前奏,團隊先後到了 綠匯學苑 [<<我們之前曾到訪] 和The Green Atrium,這裡是一座實驗性的綠色生活中心,頂層有風力及太陽能發電、魚菜共生及香草園,中層有互動的教育中心和生態餐廳,而地下就有Organic有機商店,旁邊還有佔地甚廣的一個有機農場,務求實行低碳及節能的管理 <-- 魚子媽可不是照稿讀,當你參觀過後會覺得真切的感受到這座建築有多Green,男廁也是使用 無需沖水的小便器 [尿兜]

一般遊人只能在地面的商店和一樓的餐廳範圍活動,而教育中心及天台的魚菜共生香草園都需要團體預約才可入內 

—般魚菜共生的系統,都著眼在上面的農作物,但這裡所養飼的是可食用的 寶石魚,可供餐廳使用,廚師要使用任何香草也可在此採摘

天台設有風力發電及太陽能發電的熱水器,天台的小夜燈都是靠著它們儲電 

天台佔地不算廣,皆因在設計上要使地面和天台形成一中空的Atrium 去帶動空氣流通,逛一圈就好了,但遠方的山脈景色真的很美


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