鐵人家族的生活原則

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鐵人家族的生活,就是在藍天白雲的時候「及時行樂」,
讓大自然成為孩子的導師所以天晴的時間,文章更新速度會慢慢慢慢慢慢慢,因為我們都往外跑了!下雨天就是博客更新得最頻密的日子
我們的文章都是有血有汗的真實分享,請尊重版權,要轉載請標明出處,謝謝。
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6/29/2012

小比廚房。菠蘿三色椒炒牛肉 - 充份利用天然鬆肉劑


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菠蘿炒牛肉 [二人份量]

材料:
鮮菠蘿           一至兩片
牛肉              $20 請檔主切片
三色椒           各半個
紫洋蔥           1/4個

醃料:

鮮菠蘿汁        三湯匙
喼汁              少許
生粉              一茶匙
清水              兩茶匙
糖                 少許

*老抽             一茶匙

Somersby Apple Cider 蘋果酒 - 想吃Crepe~


日前收到公關親自送來一箱瑞士Somersby Apple Cider,平時不沾酒的我,每次吃Crepe時都會喝些少AppleCider作陪襯,彷佛在潛意識已將兩者連成一線,因為蘋果的甜味令它更易入口

6/28/2012

小比廚房。蒜蓉梅菜蒸勝瓜




材料: 

勝瓜           一條
甜梅菜        半棵
蒜蓉           半個
蝦乾           數隻

老抽           少許
生抽           少許
糖              少許

大肚實驗 。車箱察見現今的公民教育..........

在Yahoo!受..


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我最近正在進行一項實驗。

捧着大肚子,走入擠滿人的港鐵車廂中,專挑少男少女的座位前站立,然後,看看少男少女的反應。


不知是否我黑仔,暫時的結果是,十個少年十個都對我視若無睹。他們用手機及耳筒,把自己裝扮成失明及聾啞人士,完全把自己隔絕於外界,變成了一個冰冷的人。

同行的外子曾問我,「會不會他們真的看不到你挺着肚子?」

你可以說我小心眼,但我既然做得實驗,我自有本事確保他們看得見我。況且,以我現在的模樣,要是站在座位前,座位上的人的視線,是沒可能看不見我的肚子的。

為什麼要挑少男少女呢?因為根據過去經驗,香港其實不乏熱心人,但我漸漸發覺,每次讓座的,都以中年人士居多,其次是廿來歲的女孩。十來廿歲的,極少。

還記得我們那代年輕時,坐地鐵火車,最喜歡靠門而站,那是最搶手的位置,甚至比座位更搶手。人倚在門邊,載着耳筒,望着窗外的風景,這是那年代的年輕人眼中,最有型也最年輕的姿勢。

今天的年輕人,卻跟公公婆婆一樣,對港鐵上的座位虎視眈眈。最記得有一次,我在繁忙時間從金鐘上車,有位年約三十的女士讓座給我,我連忙道謝,但剛坐下已發現身後原來站着另一個準媽媽,她的肚比我大多了,看上去像快臨盆的模樣。於是,我急忙彈起來,把座位讓給她。她見我是同路人,不好意思要我的座位,結果我倆個挺着肚子你推我讓了一分鐘。

旁邊呢?其實坐着一個十來歲的少男,頭一直垂得低低的,臉都快要貼在i-Pad的大螢幕上了,對我們的擾攘,卻絲毫沒有反應。而坐在他身邊的兩位少女,穿戴有型,一看就知來自中產家庭,她們只望了我們一眼,毫無動靜的繼續「雞啄唔斷」,她們的行為,一點也不有型。

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受: 
使使便


座? 





的Headphone, , , 嗎???? 用??? 


了 ! 退
嗎?? 了! 


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小比廚房。豉汁蒸排骨。梅頭排骨 vs 一字排骨 ?


晚?? 豉汁蒸排骨


豉汁蒸排骨 [二人份量]

材料:

梅頭排骨             ~$20


醃料:

磨豉醬               一茶匙
豆瓣醬               1/2茶匙
糖                     1/2茶匙
生粉                  1/2茶匙
麻油                  少許

*蒜蓉                少許
*紅辣椒             一小隻

6/26/2012

尖沙咀 - Smile Yogurt & Dessert Bar - Too much!


Tony Wong 的名字,由帝苑開始響噹噹,甜品食譜書不絕,到曲奇四重奏、自立門戶的Patisserie Tony Wong、最後是Smile Yogurt & Dessert Bar的參與,用料在店舖上軌道後轉了次一等,他的名氣,個人認為也漸失光芒,又或者可說是大家已成習慣,無火花

6/22/2012

銅鑼灣 - Starbucks 星巴克 - 紅豆.抹茶.黑芝麻 Summer Ed. 2012

認識小比一段時間的您都會和道,她對綠茶之鄉宇治為最愛到的地方,每次到關西旅行都要往宇治一趟,在日本好,在香港好,每次見到抹茶的食品飲品都會眼光光,必試! 所以星巴克這次再推紅豆抹茶星冰樂 Frappucino,就嚷著要來試,雖然孕期內不宜多在街頭喝冰品,但現在的天氣,誰忍得到!

6/20/2012

雅培 x bbcare 新手爸爸比賽 - 輸得唔抵!

2012年的爸爸節,是我們準備當父母的一個「準爸爸節」,在比賽前幾日收到promo sms說有一個新手爸爸比賽,初賽有100個爸爸爭入決賽,都不要緊,最重要是小比看到獎品一欄,冠軍獎品包括名貴嬰兒手推車、 沐浴及更換嬰兒網床、 嬰兒床品套裝衣物大籃,價值約$10000,而且全部有相睇,不是雜牌! 雖然,雖然我地都買得8899,但係有得贏當然想要!

於是就幫我的好老公,魚子醬的好爸爸報名了 ,呵呵呵! 不得不說,我老公真係唔話得,因為當我在網上問其他準媽媽有無報的時候,她們的回應都是「我老公睬我都傻,講座都唔太想去,仲要上台比賽」「我老公一知要比咁多人望住就耍手擰頭」

6/18/2012

Restaurant Week 香港餐廳週 2012 - 近況更新

前兩周跟大家介紹過本季度的香港餐廳週 Hong Kong Restaurant Week 2012 於9-15Jul舉行 [可參考前文: http://megan-soso.blogspot.hk/2012/06/restaurant-week-9-15th-jul-19-are-u.html],有意參與的餐廳每天更新,最後總數共有約71間餐廳參與是次餐廳週,當中29間是新成員,對於愛食的香港人與重視開拓客源的餐飲集團,實是相得益彰 

面對J.A.R的麵包布甸,忍得住手嗎 ??

6/16/2012

銅鑼灣 - 禮頓麵包快餐 - 老店的屈服。結業在即

可能你會問,一間麵包舖有咩好講,我連樓下間麵包舖叫咩名都唔記得。但其實這間麵包快餐在很多港島人都很有回憶,就算你不在這邊打滾,也應該在Times行街時有路過一兩次吧,1983年開業至今,除了農曆新年,都很少會拉閘,勞碌的生活就這樣過了近30年,近年銅鑼灣的天價成交你我有目共睹,老闆最終也自願答應地產開的價,九個零,衰d講句好多人一世都搵唔到

6/15/2012

你信不信胎夢?? 大比與小比的奇怪胎夢

夢境,很多時是人清醒時份的意識延續,儘管你是否相信有預知的可能,又或者報夢等,在小比的內心,都是信則有、不信則無,反正不是神鬼之說,發到好夢時為甚麼不好好記著 [當然不是每個夢醒來時都會記得],但自從懷孕後,發夢實在多了很多,出現的很多時是已經沒聯絡多年又或者不太關事的朋友mix在一起,而且情節認真爆笑

我的怪夢不說太多,但小比與大比我倆都相繼發過與我們的「魚子醬」有關的夢,大比發得比我還要多,而一直我也覺得爸爸可以在肚皮跟小B近距離是交朋友的最好距離,所以他們很Friend,Friend過我 >_<

今早一起來,大比又拉著我說昨夜發了個很長的夢,是我作動到BB出世的整個實時過程,令他起身很累,哈哈哈,就趁他記起,我又聽完仲未消失記憶前,記下來,好等「魚子醬」出世後對照一下,也留個記憶

尖沙咀 - Mi SET - 為何生存到??

周日早上於九龍公園有活動,又遇著好友來探班,結果就相約活動後一起午膳,由他們選擇,最後來了美麗華的MiSet,主要是拖著疲乏的身軀只想坐得好,結果,是坐得很好,因為我們接近全程包場,很難想像Lunch Hour在尖沙咀午餐會包場,可想而知....

6/13/2012

家庭健康博覽2012 - BB用品展前哨戰


因乜解救大比變了大肚佬?? 哈哈,因為上周末舉行的家庭健康博覽2012 有給爸爸感受懷孕的counter,二話不說就捉了大比來試試,結果由無人玩,引到一眾路過的準媽媽逼老公玩,結果女士們都在笑自已的老公,哈哈。

這個展覽淨看名字沒有太多與BB的關係?? 但偏偏有半個會場是BB用品和不同的媽媽BB奶粉會等,會場不大也可逛上半天,因為你會不停填表入會取贈品,又排下隊登記,聽下講座等

尖沙咀 - Crema - 小兔與蘋果

很多人認識Crema,可能是當年少數自家炒咖啡豆的小店,屈在油煙滿溢的後街但卻人來人往。今天它已經探頭出來,在尖東大街的當眼地庫位置,但依舊保留了它的籐椅格調,格局更有私隱

6/08/2012

麥當勞 - 可口可樂倫敦2012奧運杯 - 即將推出


日前收到麥當勞有關方面送來的大禮,十分墜手,是本年度與Coca Cola再度合作的可口可樂倫敦2012奧運杯,比起上年的罐形玻璃杯,個人更喜歡這傳統的杯形,今年玻璃的顏色好像比過往的更Sharp,而且每個顏色代表一個奧運項目

6/07/2012

Restaurant Week 香港餐廳週 [9-15th Jul]再度登場 - 19間新餐廳/分店加入 - Are U Ready?


還記得上一次的Restaurant Week嗎? 是在20-26th Feb的時候,最受歡迎的BO Innovation, Madam Sixty Ate 等早就Fully Booked,網上server一直應接不暇,可想而知是多麼受歡迎,畢竟3 course lunch只由$98起,現時在港島很多餐廳在午市都做不到這價錢了,有次約灣仔工作的朋友到九龍區吃3 Course Lunch,他看著價錢慨歎望著同一個海,為何對岸價錢如此合理,還有全海景,不用逼不用趕。

中環 - agnès b. Café LPG - 小街上的法國燈火


當年,agnes b在禮頓道開始第一間正式餐廳時,風頭一時無兩,及後以cafe形式在各地區開枝散葉,實為聰明做法,但真正陳設吸引的,對小比來說,一是IFC的連體店,二是最新的歌賦街新店,特別是入夜後的燈飾更為小街添上幾分特色。

6/06/2012

回想結婚二三事 - 中日喜帖自家製

其實這篇文早就想打,只是一拖再拖,魚子醬的文章都沒有太多精神打,又要先處理這發生在更前的,分享我的喜帖製作,是因為當自已快要結婚時,就會發覺其實過來人的Blog文是最最最有得著而且最感謝著者的心靈雞湯,現在DIY喜帖又或者加入自畫像等的後生準新人愈來愈多,希望幫到大家。

6/05/2012

元朗 - 明朝糖水專家 - 甜姐兒介紹你? So What?


賣相靚等於好食~?!那你要知道俗語有云: 睇得唔食得,一碗芝麻糊的好壞不一定取決粗粒還是幼滑,各處做法不同,至少,請不要再讓我吃到用粉開的好不好??

尖沙咀 - BRICKLANE - 唔明點解咁多人?!


一直對All Day Breakfast喜愛度爆燈,明明材料簡單,但就是美味滿足,這次為了一個早餐,與朋友們來這裡吃晚餐,幸好訂了大檯,店面不算大,又是那種昏暗的進餐
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