鐵人家族的生活原則

=================================
鐵人家族的生活,就是在藍天白雲的時候「及時行樂」,
讓大自然成為孩子的導師所以天晴的時間,文章更新速度會慢慢慢慢慢慢慢,因為我們都往外跑了!下雨天就是博客更新得最頻密的日子
我們的文章都是有血有汗的真實分享,請尊重版權,要轉載請標明出處,謝謝。
=================================

9/01/2015

尖沙咀 - 糖仁街 - 極密位置的樹記腐竹糖水

以前自由自在的時候,好享受一大伙朋友飯後到處找下場「溝貨」,厚福街倒是我們其中最常去的地方,在那裡吃過一次糖仁街,留不住深印象但至少一講會記得這名字,而且一大班朋友吃甜品,從來都是求氣氛多過質素;
過了好幾年,朋友忽然問起「呀~以前厚福街間甜品,執左定搬左??」上網查下字典,由尖沙咀最最最中心點,一下子搬到極僻位置,真的相信熟客會找回頭這道理??? 問題是真的極極極隱蔽,完全不會「飯後路過」但又敢相信現在會做得比較用心,以前機械式生產,現在小貓三四隻,要好好留住客人。
這裡所有甜品配的雪糕都是New Zealand Natural,忽然覺得好清新又好old school~!因為當年這品牌在旺角新之城開地舖,曾經掀起超強的潮流,現在只偶爾在超市看到家庭裝 

【請支持社企】走進社企餅房。做做月餅。聽聽故事

往年都有走入大廠房體驗做月餅,但2015 乙未年的中秋,就跟著WeShare團隊和Good Goods 好好社企走入明愛天糧餅房,做餅是其次,反而想來聽聽社企背後的故事。

跟大品牌的生產線餅房不一樣,這裡有大師傅坐陣之餘,還有不少精神病康復和輕度弱智的學員參與,感激客戶都會明白在手工賣相方面可能不如機製的十全十美,但每一個都是他們的心血結晶。魚子爸都有在復康機構教學員的經驗,其實他們跟普通人的能力沒差異,可能只係倔強和熱情一點,有時還會比正常人專心專注

早年已有在家用木模做月餅,但慢慢懶了又懶了,最後搬家時都放棄了木模,現在有點後悔,因為確實會愈用愈靚,吸得愈多油,顏色愈深,做出來的月餅紋理更美
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...