如果你問我，現在大肚愛不愛吃酸野，我又沒有特別大改變，可能本身已經愛吃咸濕野同勁酸的東東 [近十年喝熱檸水都沒有再加糖]
但今天忽然想起整糖醋骨，也要拜高海寧所賜，哈哈。只是望了幾眼《都市閒情》，腦海中就浮現出我應該買甚麼材料去製作這道我愛吃但未整過的鎮江骨[糖醋骨]，來個簡易版吧
鎮江糖醋骨 [二人份量]
材料:
腩排 $20
鎮江醋 150ml
片糖 兩片
老抽 一湯匙
生抽 兩湯匙
玫瑰露 少許
