鐵人家族的生活原則

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鐵人家族的生活,就是在藍天白雲的時候「及時行樂」,
讓大自然成為孩子的導師所以天晴的時間,文章更新速度會慢慢慢慢慢慢慢,因為我們都往外跑了!下雨天就是博客更新得最頻密的日子
我們的文章都是有血有汗的真實分享,請尊重版權,要轉載請標明出處,謝謝。
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1/30/2014

應用程式試用 - Printic - 在歐美相當流行的相片心意卡apps - 節日良伴!

在外國相當流行的相片心意卡Apps,可以將手機/Facebook內的相片透過幾個簡單步驟就直送到親友手中,還要是Free Shipping! 即使朋友在世界的另一端,也不必花時間等候和支付空郵郵費,這個概念我倒是十分欣賞的! 因為這次在聖誕前接到公關的邀請試用 Printic 這個apps ,正正在我煩惱如何寄聖誕卡給加拿大的朋友 [因為香港郵政早在月頭就截郵了],結果在19-21號這段期間,我發了的幾張卡都可以在聖誕前收到,有本地平郵的,也有其他地區的,所以一切都來得好奇妙,就藉這篇文章跟大家分享一下 " Printic " 吧


在手機中選了喜愛的照片,加上caption/想寫的字句,魚子醬第一次遠行的照片~翌日就寄到自已手中了,Printic的母公司在巴黎,當然1,2天不可能送到,Printic的運作大概是在世界各地設立不同的據點後,安排「職員」Home Offfice也不定[猜想],因為只需一個Printer就可以應付自如,所以我們收到的都是本地平郵,也可以做到翌日送達,很有效率!

1/28/2014

全港育嬰室大比併 [二十八] - 海港城 海運大廈地下 - 超高規格的全新育嬰室

海港城的海運地下,曾幾何時是魚子醬一家的最愛,因為這裡周邊有超多設備很好的育嬰室,特別是集中的獨立房很方便母乳媽媽使用,用了超過一年,只排過2次隊,因為都有三四間在附近;但這半年間商場裝修,育嬰室一搬繼而拆掉,頓時間海運地下剩下一間臨時的大房 [兼沒有哺乳室],那幾個月都避了前往,因為只剩下港威的幾間,經常要排大隊

直至朋友A告訴我海運地下的新育嬰室已經開了,才歡喜地回歸海港城的懷抱,果然是超滿意的新育嬰室,地方很寬敞也用了全圓角木系設計,讚!

四個換片台加上洗手設施在「偏廳」位置,「客廳」就是一列梳化,在兩個角落各有暖奶器 

1/27/2014

佐敦 - 澳洲牛奶公司 - 氣結的落單經歷!

有朋友見到facebook 上的相片跟魚子媽說,咁快比佢食澳牛~?! 以後仲得了ge~haha~已經吃過最好的蛋治,以後要吃茶記的扁乾蛋治點算? 一係唔食,一食就食最好嘛~haha。不過當然我們來這裡是因為自已想吃!已經近一年沒有來過,魚子媽其實只來過一次堂吃,那次人很多但侍應卻沒有催,是個不真實卻印象不錯的經歷,但還是怕了那種背貼背的感覺,所以之後來也只外賣,例牌「芝蛋治烘底走油」,不過就與燉奶無緣了

1/26/2014

魚子醬試用手記 - Sense Organics - 德國有機嬰幼兒服裝

Sense Organics 的BB衫都是用公平貿易的有機棉花而做成的,這個來自德國的品牌成功取得最高規格的有機標準 Global Organic Textile Standard, GOTS,確實不簡單,無毒無污染的原材料已是成功的關鍵。

魚子醬今次有幸獲邀試穿Sense Organics的衫仔,要多謝MyBBBambini的安排,而且衫仔的款式都是自選的,一切來得好滿足,上周日我們就穿著它去海洋公園玩了半天,透氣又軟熟,而且彈性好好,推介啊!

1/22/2014

魚子醬飲食周記 - Urban Farms 無菌無農藥。即開即食水耕菜!

自從魚子醬六個月正式吃固體而來,這一年間我們大部份時間都是在超市買「有機菜」來烹調的,始終農藥千變萬化也容易殘留,加上魚子媽是懶於浸菜的人,所以有機菜對大家也有好處;這一年間,「水耕菜」在公眾場合現身的機會都多了,大家對這也有大約的概念了吧? 其實某程度上「水耕菜」也可算是「有機」,因為在過程中沒有添加任何化學物,用的是也有機原材料,只是因為在國際定義中,要泥種的蔬菜才可冠以organic veggie之名,所以「水耕菜」在魚子媽心目中除了是「有機」以外,也是「無菌」,比超市買到的有機菜更有保障,因為連洗菜的過程都可省卻了,真正即開即食

1/16/2014

魚子醬玩樂手記 - 屯門刺激的新Playhouse

屯門的活動空間一定比市區為多,大可以選擇大公園和不同的遊樂場,天氣好的時候還可以到沙灘玩,但同時間在建安的工業區也可容納到三個不同的室內Playhouse,雖然工廠大廈的環境未必很理想,但在平衡租金與面積下,相信只要店主有誠意地清潔一下而家長都不會太介意的。以下介紹的一個是13年11月尾開幕的一個Playhouse,與朋友到過幾個不同Playhouse後也覺得這個是最刺激的一個,大家來看看吧


這個用了近半的位置劃成波波區,當中也有一座大型的三滑梯裝置,而且邊邊位都用大型軟箱給隔開了,小朋友自已出不到來,所以是頗安全的;但同時想提出一點的是因為地方太大,再多波波也只能覆蓋一層多,有些地方甚至無波波,這情況下是最易「踩波車」的,魚子醬已經跌了好幾次,連媽媽自已也跣了幾次 
建議店方將波波池範圍再分半,波波還波波,滑梯還滑梯,現在這情況小朋友都不太願意滑完後再跑到樓梯處再滑過,因為要「步步為營」

1/14/2014

實戰分享 - 奇華餅家 - 走進工場動手做賀年食品!

一個有誠意的品牌再加上有心有力的公關,要感謝早前公關邀請魚子媽與好友一起前往大埔奇華的食品工場製作賀年食品,在接送、安排、場地等各樣都相當稱心,與幾位食友過了一個超歡笑的中午。我們分別製作了年糕、角仔和笑口棗,除了年糕以外,後兩者都是首次接觸,一向覺得要大大家庭才會製作的小吃,今天有幸親自動手!
              

1/13/2014

旺角 - A la Folie Pâtisserie - 大師級拉糖藝術與實而不華的麵包出品

下圖中的蛋糕彷如藝術品,大家所看到的一切都是可吃的拉糖藝術,出自日本大師級的加藤智彥先生一雙巧手,他曾任Park Hyatt, 六本木Grand Hyatt以及Roppongi Club糕餅總廚,將糖膠由一整個慢慢拉成薄片,紋理清晰可見,薄如紙的糖膠冷卻後薄脆而甜美,輕咬一下拉糖就隨著清脆的響聲斷開。這款以店名為命的招牌蛋糕 A la Folie,中間的蛋糕除了預設的水果忌廉蛋糕,也可跟店員提出你的喜好,綿軟蛋糕配上薄脆糖花,相得益彰

餅櫃內放滿由東京六本木酒店總餅廚設計的蛋糕,七彩繽紛也相當精緻,而Macaron就順著顏色來排,相當吸引。不過今次魚子媽的目標不在這邊,對面的麵包櫃有十數款天天新鮮出爐的日式麵包,雖然沒有甚麼特別的酵母或烘焙噱頭,但有的是與眾不同的配搭與誠意,麵包部的出品由曾任文華東方酒店的大師傅,逾二十年的經驗令這店內內外外都是創意、誠意與工藝的展示場

1/11/2014

上水 - 東莞佬粥店 - 終於一試令人回味的竹蔗粥

上水石湖墟熟食市場的東莞佬粥店,大大話話在wish list已多年,為的是一碗幾乎全港獨有的 竹蔗粥,但就算近年供應量大了,也要一大早才有得吃,沽清速度奇高。今次有晨早任務在北區,因此才有機會拉著友人來吃一頓,我們到達時約10點半,看到只剩下煲底的少許,真的趕及水尾啊這次。一吃難忘,甜粥甜粥想像會怪,吃起來卻很受落

1/10/2014

[必看的試玩文] SNAP HK 全港最chur自拍體驗館 - 勢成超熱潮。一拍便愛上

由大肚開始到魚子醬出世,一直在找滿意的Studio Package,當然擱置淡忘再擱置淡忘,到魚子醬15個月了,都沒有成事。但機緣巧合下得到SNAP HK 全港最chur自拍體驗館 的試玩邀請,結果我們第一次的Family Portrait 就在自拍的形式下完成了~! 雖然短短1小時的Booking原來包埋「介紹房間設備「完成後職員過相「換背景調較相機,實質拍攝或熟悉使用時,已經只剩下40min左右。店名那個CHUR字在我心裡是趕到甩肺的意思,但正正未知發生咩事就完ge情況,往往就有種「唔夠喉」ge感覺,所以,隔了幾天,我還是超級極度想Encore~! 而且「揀相」後,出得街ge相片質素同效果都非常好


1/08/2014

銅鑼灣 - Twelve Cupcakes - 值得留意的新加坡人氣杯子蛋糕店

2011年第二季,Twelve Cupcakes與新加坡開設第一店,是當地著名的DJ藝人與環球小姐的愛情蛋糕夢,短短兩年間靠著實力與名氣,在新加坡就開了12間分店,而全亞洲區更已進駐五個地區,如馬來西亞、台灣、印尼等,而且在香港一下子開上兩間店子,信心十足。究竟香港人又愛又恨的Cupcake,能否再一次俘虜大家呢? 

先感謝店方的邀請讓魚子媽與朋友們都有幸試到Twelve Cupcake的出品,我們選了於佐敦谷野餐的一天,請港島區的朋友到銅鑼灣一趟,Cupcake與野餐真的超夾,是個不可缺的重要角色

1/07/2014

2014 香港玩具展及嬰兒用品展 - 參展商於亞洲區最大規模的展示機會

由香港貿易發展局舉辦的玩具展已踏入第40屆,而同期舉行的嬰兒用品展亦舉辦到第五屆,本年度的展期為2014年1月6至9日,而魚子媽有幸於貿發局合作,已於首日上午前往會場,與大家分享場內第一手的資訊。雖然場內不設零售,多為B2B的交易,數百個參展商佈滿場館內內外外,買家者眾,有最新最特別的產品展示,可謂大開眼界

如下圖的iimo三輪車,是不少BB父母的Dream Trike,已經來到第三代,不再用傘而改用遮陽擋,不會影響父母觀察小朋友;而Fisher Price其實亦有不少單車選擇,唯香港市場上暫時未有代理,希望藉今次展覽後,會為香港的買手多添幾個選擇

近四十個知名品牌匯集在品牌廊,讓買家及參展商都有更明確的定位

1/05/2014

魚子醬玩樂手記 - 我們的第一次 - 佐敦谷野餐樂~!

最近幾天的更新較懶,是因為魚子爸清大假,這星期會放更多時間在Quality Time之上,畢竟ftm 本來已是24hr x 365d 的工作,爸爸放大假,其實媽媽自已也終於可以做濕碎的「自己野」例如換季、抹櫃頂的塵、整理凌亂的書房 [現變了雜物房],平時單打獨鬥的日子,只會愈執愈有人搗亂..打文章已成了次要之事,而且電腦也被魚子醬狠狠地、自豪地扯了落地,「半死中」

在Boxing Day的一天,這天氣溫徘徊在20度左右,在日照的時間是相當溫暖,所以今年跟朋友仔的Christmas Party不再在家,而選了到佐敦谷野餐! 確是個好回味又有新鮮感的嘗試,看看魚子醬吃Strawberry的樣子,就知道懶洋洋如何定義

1/02/2014

魚子醬飲食周記 - 兩周三訪Applegreen - 新店方便又開揚

在魚子媽求學期間,因為當年茹素關係而魚子爸是肉食獸,所以Applegreen確是我們的飯堂,幾乎隔天就去,別人以為我過份追捧,實際上當時的飲食要求確實頗擾人,所以別人看到的未必是事實,有苦自已知。 因此,與餐廳的負責人和店員都變了朋友,現在我成了媽媽,也愛上了肉食,偶爾一來回味一下當年也不錯。

餐牌半年一轉,一年沒來,果然有點新鮮感 [從前合上眼也知道要吃甚麼] ,這個月輾轉來了全港三間分店各一次,總算補回上一年魚子醬還是一粒豆沒有時間來的Quota,難得的是友情不變,大家都繼續關照我這個老主顧,而且甜品還是如此出色出色

1/01/2014

McDonald 麥當勞 - 2014元旦限定 - 全日早餐 All Day Breakfast 你今日食左未?

多謝大家一直的支持~~新年快樂~~HAPPY NEW YEAR~!!!

2014年的元旦,麥當勞 x Softhard 麥麥嘻。麥麥哈 為大家開個醒神靚頭~! 由昨晚12:00am 開始,整個1月1日都會提供3號早晨套餐,也可轉飲優品豆漿,而且薯餅和豆漿都有散賣啊~!真是天大的喜訊,整個推廣會一直做到今晚凌晨 3:59am,當然,你都可以話係做到聽日11am ge~因為4-11am都有早餐賣,對不對? 

但今天的早餐有軟硬的特別設計,特別醒神,但早晨套餐又一定會整油個盒,無得留念tim~~今日各麥當勞分店都豎立起新新的宣傳版面,這個All Day Breakfast的效應也相當強~很多人排隊,而當中又很多人都是買早餐配豆漿的,廚房果真做到無時停,摩打手~~ 
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