鐵人家族的生活原則

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鐵人家族的生活,就是在藍天白雲的時候「及時行樂」,
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10/13/2015

大埔 - 滑嘟嘟 - 大澳茶果財以外的最愛!皮薄兼爆餡的客家糍粑

全香港的糯米糍,魚子媽獨愛大澳的茶果財,用的是柴火,也是公公婆婆一手一腳做出來,每一步都是經驗之談,伯伯曾經趁平日無遊人的時候,將秘訣教授給我們,但經驗就是經驗,還是摸不著頭腦為何滿是粉的外皮可以包得埋;今天,我們在大埔遇上了一樣的手勢,賣的是客家糍粑,其實都是糯米糍,但就是花生黑芝麻餡

因著魚子爸的工作會經常到不同區,所以我們的美食點子,很多時都是由他口中得知,這次來滑嘟嘟也是魚子爸的主意;除了人龍不絕的糍粑,更多街坊是立食芝麻糊和豆漿,看來下次要再來一趟!
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