鐵人家族的生活原則

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鐵人家族的生活,就是在藍天白雲的時候「及時行樂」,
讓大自然成為孩子的導師所以天晴的時間,文章更新速度會慢慢慢慢慢慢慢,因為我們都往外跑了!下雨天就是博客更新得最頻密的日子
我們的文章都是有血有汗的真實分享,請尊重版權,要轉載請標明出處,謝謝。
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3/31/2015

魚子醬第一次當花仔 - 來做個真正的「花花」花仔

三年來著得最靚呢日啦~! 死都Post相置頂先得 XD 其實我地真係好少叫人幫我地影全家福,相機入面多數都係魚子醬的個人玩樂照,呢日係Best Friend的大婚日子,魚子醬派出花仔一個,第一次的搗蛋拋花體驗 =P

真正的「花仔」當然全身上上下下都是花花,面對大任務之前,要好好補充體力~haha 

當日證婚與婚宴都在怡東酒店Banquet Room 舉行,我們早在rehersal前就來到了 [不過最後新人都係無時間rehersal] 緊張嗎花仔? 其實要小朋友等咁耐~實在係耐性ge考驗

尖沙咀 - Carolyn Robb The Royal Touch Cafe - 餐廳環境座位扣分

海運大廈地下變身後,整體闊落也方便得多了,而當中最受人注目的,必數英國皇室前御廚Carolyn Robb主理的The Royal Touch Bakery Café,就在Greyhound的旁邊,身邊甜魔朋友都先後朝聖了,這次帶著魚子醬跟朋友仔相聚,兩大兩小被安排在內廳角落的四人位,highchair就肯定沒有了,其次是根本逼得連移動張凳的空間都沒有,兩張Single Chair放在一起,連手柄很阻礙出入,何不改為卡座呢?? 第一印象已經不好

內廳位置大約只有十數座位,但樓底較矮,尤如一個四方盒,只有四五檯客人也顯得很焗促嘈吵,要是早來/訂檯的話,建議必需選擇店外的兩張檯 

這裡的英式下午茶三層架,兩位用只是$280價位,每天3pm開始供應,非常抵食,但扣除環境配套,覺得不太值,或者人少少的日子加上坐外邊的話,感覺會大不同。 

3/30/2015

魚子醬【復活節親子活動預告】 - We嘩!充氣嘉年華 @ 黃金海岸恐龍世紀 Gold Coast Easter Dinoland

去年一歲半的魚子醬受邀到九龍城廣場的 We嘩!充氣嘉年華,人仔細細可以玩ge唔多,但當時的他已經非常盡興。這一年間由baby變成跑跳小怪獸,完全是文明小朋友一個,想不到一年後的復活節,再度受邀參與黃金海岸的 Easter Dinoland~!同樣有超多充氣設施,再加上有Kinetic Sand的恐龍化石區,小朋友除左可以體驗挖掘化石之餘還可以堆沙掘復活蛋!

今次魚子醬一家更期待,因為一來超近屋企,二來我們超愛戶外活動,這次有陽光與海灘映襯必定更盡興,三來魚子醬已經大個仔,都應該夠高玩所有遊戲了~!!! 上次未玩到呢d要爬高ge滑梯,今次都一定夠體能爬上去而唔驚了 =]

尖沙咀 - 響葫蘆燒物居酒屋 - 靜得黎但頗有水準的日本菜

最近開始向一些從不起眼的小店出發,亞士厘道明明好多食肆,但甚少來這邊食飯,上次跟朋友在同一食廈的串燒店過了輕鬆的一夜,而這次就一家三口食日本菜 [都有串燒=P] 賣相、水準、服務都好到位,偏偏這個周二晚上靜得有點嚇人,希望周末的生意會旺場一點

沒有選戶外的位置,因為壽司吧附近有闊落的卡座 

先來雜錦魚生山葵風沙律 [$108] - 堆成小山般的,份量不少,而刺身都是切粒混合其中,因為有小朋友的關係,餐廳細心的將wasabi sauce另上,事後醒覺其實有魚生小朋友都吃不了,可以放心辣辣享用。Wasabi沙律汁不算太刺激,醒胃一流,醬汁完全是亮點所在。

3/29/2015

魚子醬試用手記 - 自然良坊 醒目藍莓濃縮精華 - 低頭族必備

去年這個時候,也收到了自然良坊的天然鈣與魚油丸,魚子醬自此也培養了吃鈣片和魚油的習慣=] 一年過後,都算係個醒目仔,雖然唔係特別高大,但健康最緊要。這一年同樣收到自然良坊的試用,這次魚子醬一家三口都受惠了,特別是經常都對著電腦的媽媽,吃這個藍莓濃縮精華的改善最為顯著

一轉到盒背看看,眼睛乾澀、經常現紅筋、黑眼圈眼袋、長時間使用電腦、睡眠不足等等等,全部都是魚子媽的問題所在;最放心的是產品made in USA~每粒藍莓精華內既有120mg blueberry extract,也有15mg 魚油成份,相信大家都聽過花青素 Anthocyanosides的好處,一種對身體很有益的天然抗氧化劑 Antioxidant,在紫紫藍藍的蔬果尤其多,例如茄子、紫洋蔥、紫椰菜、紫薯等等

3/26/2015

尖沙咀 - Osteria - 白蘆筍季節限定料理

早聞 Osteria 的大名,還記得朋友早年在這裡新婚慶生的蛋糕,餐廳將相片完整打印在糖片之上,那蛋糕真的獨一無二了。而這次應邀跟一大班朋友來試試當季的白蘆筍菜式,輕鬆的氣氛加上清新的蘆筍菜式,好適合愛蔬菜的魚子媽,最後再來一桌甜品劃上句號 \^o^/

 先來一道慢煮龍蝦肉配蘆筍湯及海鮮汁 [$308] - 份量少少,但鮮味十足,新鮮龍蝦拆肉,在蘆筍湯面再淋上用龍蝦殼等餚製而成的海鮮汁,讓兩種食材均連裡應外合之效果

焗蘆筍配荷蘭汁巴馬火腿 [$258] - 單看賣相已經十分吸引,有軟身的也有乾身薄脆的火腿,後者水份較少之下,味道更加濃郁,而荷蘭汁淋在白蘆筍之上,新鮮的食材真的不需多花巧,簡簡單單的食法而足夠,見識到Hollandaise Sauce 不只用在Egg Benedict身上 =] 好喜歡吃粗身的蘆筍,就是有這種獨特的爽脆口感,並非其他瓜菜可找到

魚子醬玩樂手記 - 林村許願樹 - 我們的第一趟拋寶碟體驗!

上兩周跟朋友在林村另一邊的華麗餐廳 荷曄庭 吃了豐富午餐後,跟魚子醬來到林村許願樹,原來這對母子都是第一趟來 =P 雖然老的許願樹已經不勝負荷,現在只能用輕輕的膠寶碟拋向25呎高的膠樹,不過習俗既然都已傳開,大家來這邊還是會一嘗拋寶碟的滋味 =]

這裡長年香火鼎盛,還有不少攤檔,有自家的豆花小吃,又或是自家種的瓜菜生果,魚子醬比媽媽更興奮,不過這天時間不多,所以沒有慢慢參觀,只能快快一嘗拋寶碟

3/25/2015

[親子好去處] 荃灣 - 悅來酒店 Panda Cafe - 自助餐內的大大Playroom x 巴西美食嘉年華

香港人喜歡吃自助餐,特別是扶老攜幼的家庭,各人都會找到自已的心水,不必顧慮A怕熱氣、B唔食生冷野、C想食意粉、D想食中菜等等等,悅來酒店的Panda Cafe地點夠方便,老一輩都對「熊貓酒店」有點情意結,而且這裡仲係自助餐桌旁有一間又大又寬敞整潔的Playroom~!!!! 完全是一家大細的理想地點!


這次魚子醬一家受邀來試試最近以「巴西美食嘉年華」為主題的自助餐,雖然南美菜系可能香港人比較少接觸,但好欣賞酒店做呢個主題做得好全面,並唔會好似其他酒店,有意粉有Pizza就話係意大利主題;由沙律冷盤小吃,到熱葷都有不少巴西菜式

3/23/2015

銅鑼灣 - 怡紅院 - 不去也罷

好友婚前的一夜,我們發現了一家在婚宴場地附近的新店叫「怡紅院」,大家一齊話飲完逼新郎去云云,但都估到宴客時間必會夜一夜,所以由after party改為先行探路,在宴會開始前先來這裡打一打底,地點就在希雲街,Via Tokyo的內街

雖然這裡已演變成食街,但入內前倒沒有多想,一心想試完跟朋友分享,點知比$100 食左d乜~!? 好過空氣少少,好似額頭刻住「租金好很貴」一樣 

尖沙咀 -王子飯店 - CP值爆燈的鮑魚特色午市套餐

周六的晚上是好友的婚宴,半夜回家一直睡到近中午,跟朋友在1881的王子飯店相聚,試一試這裡午市供應的鮑魚特色套餐,今回真是「空肚食鮑魚做早餐」=P 套餐星期一至日都供應,而且平日價錢只係$198,假日$268,六道菜,加上環境配套與地段之便,這價錢實在值得跟大家介紹一下。

將鮑魚放在第一道冷盤與最後一道的拌麵,首尾呼應,中段也有鵝肝百花釀雞翼,絕不失禮

3/20/2015

沙田 - Rosie's Cafe by Cafe Company - 超美味德國班戟!!!

新城市廣場真是我們常到的商場之一,在三期近無印的位置有一家西日式的 Rosie's Cafe,這裡的鹹甜Pancake就成了這裡的主打項目,一直都很想試,只是價錢有點少貴不捨得,在乏味的一期就決定一家三口 Playgroup 落堂後步行來試試,Dutch Baby 真係好味到!!!! 一定要試。其實這次到訪已經是去年年尾的了,一直忘記打起,請原諒資料價錢可能有點不夠update

如掛畫所言,這裡真是一個cozy place 格局,跟日本當地的cafe都很相類似,亂中有序,一室木系格調 

3/19/2015

紅磡 - 滄浪亭 - 十級真心推介的上海麵食小店

在香港,一碗好的陽春麵真的不好找,爸爸在紅磡上班經常推介滄浪亭的麵食,終於找到一個晚上能一家三口前來一試,單看照片都知道質素有保證,對吧?

紅磡舊區的那邊好歹也算在工商業區,晚上除了近火車站天橋的位置和食街,其他位置向來人流比較疏落,在 蕪湖居地舖,全落地玻璃姿態的滄浪亭,只有四五張檯,十數座位,一直保持滿座,人流正好填補了,而且同時都有不少人外賣

3/18/2015

大埔 - 荷曄庭園景餐廳 - 到林村許願樹必試的浮華享受

北區可以每每只是中途站,真正逗留的次數認真少之有少,連魚子媽自已都無去過林村,嘉道理農場都只是小時候跟社區中心去過。難得有朋友辦一次寫意的郊區試菜聚,就齊齊來林村內的荷曄庭一試這裡的出品。
在門前落車已經嘩然,再走進裡邊看看,你可以說是浮誇,店主的收藏興趣甚多,將峇里風的廂房搬來這邊,又有不同的畫作,魚池、水簾、羅漢松盤景通通齊集這裡,而你萬萬猜不到,荷曄庭骨子裡,是法國菜最拿手~!


難怪這裡很受明星歡迎,因為私隱度高,泊車位多,於停車場亦有門口直達

3/17/2015

沙田 - 帝都酒店 2+2 cafe - 多元口味的龍蝦自助餐~!

Kids-Friendly的商場,新城市也算是三甲,說的除了是有兒童層和育嬰設備妥當之外,也可以逗留一整天;商場的餐廳吃得8899,這次受邀來帝都酒店的2+2 cafe 吃龍蝦主題的自助晚餐~! 地址倒是超方便的,大家都知YATA food court有天橋連接,天橋的另一端就是用餐的地方

一走進食物區,除了凍龍蝦、燒龍蝦、Bouillabaisse 馬賽魚湯 還有龍蝦意粉和龍蝦 Risotto,應有盡有,每晚更有兩輪新鮮即製的Pizza Time,客人一聽到清脆的噹噹聲都好奇出來一看,好壯觀的Pizza陣! 別看這裡取食物的地方不大,實情排起上來也吃得撐,鹹甜點都非常豐富

[親子好去處] 魚子醬玩樂手記 - 南昌公園 - 黃金風鈴木的花海

香港人都好喜歡追花潮,無論是這些年大家湧至日韓賞櫻,又或者香港不同地區的少量櫻花樹 [長洲、大帽山、嘉道理、中大等等],繼櫻花後,大家又掀起黃金風鈴木的熱潮,見地點方便,就同魚子醬平日下午來一趟吧~!!!!

美美的花潮,但人更多 [點解咁咁咁多人weekday得閒],不過都有唔少「人造景點」如上圖 XD 大家都好愛惜又排住隊影,但都唔知第一手係邊個砌,草地市有好多呢d大大小小的心心、 IU、箭咀心心,好浪漫啊

這裡是南昌公園,就在南昌站D1出口步行約2分鐘,由西九龍中心走過來也很快,其實從前我們經常在南昌站出入,竟然一直不知道站旁就是極大的草地公園,做媽媽後,搜尋玩樂地方的方向大不同 =P  

這裡的草地不比佐敦谷少,而且都是平坦的 [其實個人不喜歡佐敦谷斜斜草坪野餐],而且這裡兒童遊樂場很接近草地,家長放心的可以遠觀 
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