鐵人家族的生活原則

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鐵人家族的生活,就是在藍天白雲的時候「及時行樂」,
讓大自然成為孩子的導師所以天晴的時間,文章更新速度會慢慢慢慢慢慢慢,因為我們都往外跑了!下雨天就是博客更新得最頻密的日子
我們的文章都是有血有汗的真實分享,請尊重版權,要轉載請標明出處,謝謝。
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12/30/2013

Somersby Pear Cider - 清甜的有汽酒精飲品選擇。去野餐吧!

Somersby Apple Cider在香港推出多時,已有一定市場,而品牌最近就在12月中推出了全新的Pear Cider,色澤較蘋果的為淺,同樣使用新鮮的啤梨釀製,有梨的清甜味,也相對蘋果的較爽身,酒精含量為4.5%,用上野餐籃的包裝,總讓人好想來一次野餐~! 所以我們真的野餐帶了它們一起去啊!

12/29/2013

7-Eleven x Hello Kitty "Hello Party" 華麗貴族。快樂童話粉墨登場

每次7-Eleven推出換領的精品擺設,總是鬧得滿城熱烘烘的印花狂潮,有朋友誓言似乎現在就開始要在7-11開始搜購新年禮盒,今年全部禮物都要在7-11買,以儲夠印花來討好女友


7-Eleven每次的換領公仔熱我都有留意,皆因家樓下就有便利店,但因個人對卡通人物還未達到收藏級數,所以只能隨緣。感謝公關送上超精緻的Hello Party禮盒,裡面最吸引的是刻了Hello Kitty and Friends 40th Anniversary 圖樣的香檳杯,美得讓人不捨得用,若果自已可以用這對合巹交杯就好了~~ [但可惜結婚這回事已經是兩年多前了] 

12/28/2013

西環 - One Stop Ristorante & Bar - 精肉店Wagyu Door to Door的嚐味行

看見如此美味的A4和牛,憶起上兩周遠征來到西環高街,試的紅肉都是由有多年經驗的凍肉商二代經營的「精肉店 Wagyu Door to Door」所提供的,而是次則由高街的One Stop 餐廳借出場地,充心感謝兩位店主的悉心安排,是個超寒冷且下著雨的晚上,但大家都擠在溫暖的小店內用膳,是個難忘的晚上。

12/27/2013

魚子醬試用手記 - Renew純天然洗護產品 - 驚人的潔淨效能

「潔X亮」廣告時間? 非也,魚子媽有潔癖,但不是事事求一塵不染的那種,而是覺得某些位置/程序是污糟得很的,就絕對要避,例如倒垃圾、開防煙門、在診所少不免都閉氣、在街有人咳同乞痴會彈開、處理發mold物件會高度戒嚴等等等,或者因為魚子媽本科是讀微生物學的,因此每每聯想到airborne細菌的影響就好怕。

同時好怕要戴上手套去用化學清潔劑,總覺得手會潺潺而有味,幸好今次得到MyBB的安排去試用Renew的純天然洗護用品,有洗衣粉,也有潔力特強的天然萬用清潔粉,魚子媽竟然肯動手去清潔爐頭,Unbelievable ,只係用抹布一抹,沒有「省」鑊咁「省」,超乾淨!

12/25/2013

2013 聖誕燈飾裝置情報 - Lee Gardens Hysan Place - 向本地大師致敬的華麗舞台

2013的聖誕,利園各個商場地段都向不同年代的大師致敬,其中在Hysan Place的華麗舞台雖沒有去年合家歡的元素,但以六米高的晚裝造型出場的聖誕樹相當華麗Bling Bling,為這個聖誕帶來另一種韻味

12/24/2013

魚子醬玩樂手記 - 佐敦谷公園 - 一去便愛上的大大大公園

相中的地方是那兒? 不是日本,也不是盤龍峽,這裡是佐敦谷公園,其實香港有很多地方都很美,大家不妨多些到郊外/公園逛逛,或許是從小就愛大自然的因子影響,現在無論多轉折,我都願意和魚子醬去看更多,見識廣不一定要埋首教材和興趣班,就從基本開始

搭了兩程巴士,個多小時的車程很乏味,但看到如此大草地就立刻放下累氣,出發吧~!

2013 聖誕燈飾裝置情報 - 愉景新城 - 本年度最差劣聖誕裝置

2013年的聖誕,愉景新城將地下中庭的位置佈置成 「蠟筆小新鬼馬學園,也有少年占首度跟小新合作的全新自家設計服飾在會場設立pop-up store售賣。小時侯魚子媽是蠟筆小新的fans,所以也找了一個下午特意和魚子醬前來,結果停留了1分鐘已經想走~!?~?! 毫無疑問是本年度最差劣的聖誕裝置,奉勸各位如非必要,不要前往,所有野都係「擺同「圍,遊人完全無參與的空間

幾隻小新在商場外,也要咁圍法,人家100隻叮噹都無你咁小家啦! 

12/23/2013

魚子醬聖誕玩樂手記 - 0/3 Baby 聖誕Baby Art 手作茶聚 - 極度hyper mode

今年的聖誕節魚子醬也有不少聖誕Party去參與呢,剛過去的周末就與他來到葵芳0/3 baby Office來一個Baby Art的手印工作坊聖誕Party,我們一家三口特意在家出發,但到門口之際卻被告之只能一位家長陪同,這確實讓同行的爸爸有點不悅,而且爸爸還有點作病,是特意陪我們來的,結果要他自已一個逛兩小時後搭車回家,這個安排確實有點不便 [而且入內後發覺有其他早到家庭是一家三口...有點不公平=.=]

算了吧,入正題吧,與魚子醬入內後選的位置正好有全場唯一的Brevi 至叻椅可以讓魚子醬坐上去,因為這裡有點熱,面紅紅加上奇怪表情的魚子醬,突然變帥了,哈哈

2013 聖誕燈飾裝置情報 - 時代廣場 Times Square - Javier Gonzalez Burgos趣怪聖誕

2013年的時代廣場,大堂後方成為了LV的天地,一來到就覺得今年的聖誕裝置明顯是要遷就人家大品牌,不可遮住門口的意思去劃位,所以份外冷清,因為裝置較平面,影相位頂多只有三數個,今年的裝置由阿根廷當代藝術家 Javier Gonzalez Burgos所設計,他的作品多以大自然和動物作主題,也有種怪怪的個性,很特別,所以每隻動物的表情都相當豐富 

12/22/2013

魚子醬周末手記 - 我們獨一無二的手作聖誕卡 - 希望大家喜歡

2012年,魚子醬的第一個聖誕,我們沒有甚麼可做,唯一只能保持安靜,甚至是我們請朋友來開Christmas Party也要寧靜地興奮~haha;到了2013年,快快15個月的魚子醬已經可以幫忙做很多事了,我們就一起來製作「限量版」手作聖誕卡給朋友們吧!

2013 聖誕燈飾裝置情報 - MegaBox - 夢幻旋轉聖誕城

MegaBox 近幾年都總算有IKEA與AEON等吸納人流,中庭的樓底高,每年的聖誕都可多花心思,今年就以夢幻旋轉聖誕城的主題,堆砌出由貴婦犬與綿羊群組成的層層聖誕樹,加上暖色的燈光效果,相當童話Feel =]

魚子醬試用手記 - Natures Purest Hug Me Bear Comforter 抱抱熊安撫巾

再次收到Natures Purest的試用,這次也要感謝She mom的安排,這個抱抱熊的安撫氈或許可能對魚子醬來說有點不合年紀? 但其實媽媽一直都想為魚子醬「搵老婆」,即是要找一樣可依賴的毛巾、公仔或是甚麼也好,所以真心希望這個安撫巾做到佢老婆..

12/21/2013

聖誕禮遇 - 奇華六角雪花聖誕禮盒 - 兩款曲奇。四款糖果。六種享受

超冷的一天,在家共收了四次速遞,有三次是預知的,這一個收到打開紙盒後才知道是奇華公關送來的聖誕禮物,夠驚喜!還是喜歡這種「不對地址」的驚喜,哈哈。這個是2013年聖誕特別推出的限量禮盒,小小的兩盒已滿載兩款曲奇與四款糖果,而且只是定價$88,送人好,抽獎也好,不要再買杯買毛公仔做抽獎禮物Please

12/19/2013

中環 - 霞飛會館 - 國家一級大廚的冬日限定菜式

還記得那天收到公關的邀請到霞飛會館一聚,還未來得及回覆,就接到公關電話,就這樣一口答應了。雖然沒來過霞飛會館,但於K11的霞飛點心拉麵就一直是魚子醬一家的飯堂,今次有幸前來品嚐國家一級大師傅 周元昌師傅的手勢,當然不能錯過他親手設計的限定料理。

先來五小碟的前菜,當中包括有蔥油蘿蔔絲蝦乾 ($62)香辣乾拌牛肚 ($88)山椒香芹牛舌 ($88)蔥椒芥蘭馬脆蜇 ($108)油燜金錢菇 ($68)。就如下圖的青蘿蔔絲,經過浸泡和調味以後,賣相口感均似萵筍,卻與蝦乾相當匹配,是開胃的前菜

12/18/2013

尖沙咀 - 帝苑餅店 - 出色的法式小圓餅 Macaron

上回在提及晉薈超抵吃三層架Afternoon Tea的時候,也跟大家提過公關帶來了每人一盒的新口味Macaron,感謝公關的好意,令我們可以在家慢慢品嚐,也是魚子醬搶劫的時候。一盒六個,以深間格的紙盒盛著,好喜歡這種獨立間格可防止Macaron互相壓到

東海堂 - 極撰上品栗の王様 - 總有一試再試的理由

幾近每天都會路過東海堂,這個 極撰上品栗の王様 栗子蛋糕size特別細,價錢卻高於其他大蛋糕,有令人卻步的理由,同時又有種「應該貴得有道理」的引力在拉扯,用上丹波栗子而製的栗蓉與忌廉,最頂還有原粒糖漬丹波栗子,吸引得過份。最後在一次長輩的生日晚飯上,魚子醬一家當了蛋糕買手的位置,終於有合理的理由即時買來吃~!

12/17/2013

沙田 - UCC Coffee Shop - 滿分兒童餐與失敗窩夫夾餅

UCC 的窩夫在過去數年間,也在我心佔了一個超崇高的地位,最喜歡坐在高檯位置看著店員即席製作,UCC母公司對團隊的要求很高,用多少條意粉,幾多gram用料都要入database,每個月會統計貨存實數,所以這就是UCC 質素份量一直穩定的原因。原來已經有一段時間沒吃過這裡的waffle,魚子醬大個仔,我們終於可以一同來吃甜品,還有魚子媽的兒童餐目標

第一次在UCC 點兒童餐,有三數款選擇,抱歉沒拍下餐牌,但原來是有玩具附送的,雖然只是一架普通的玩具車,但魚子醬的喜悅從臉上充份表現出來了! 興奮得不停把玩,還要變魔術,將車車升高~"MAGIC~~~~" 事後要博得爸爸媽媽的讚賞掌聲,小朋友真可愛~~ 

12/16/2013

2013 聖誕燈飾裝置情報 - 東港城 - 40周年 Monchhichi 萌遊世界展覽

Monchhichi 貶眼間已40週年,今年的聖誕節在東港城豎立起這個七彩繽紛的東港城 Monchhichi 「萌」遊世界的大型展覽,在入口處有39隻1.5m的Monchhichi都穿著不同地方的裝束,盡顯多年來周遊列國的經歷,加上最中間的一隻4m巨型 Monchhichi,四十週年,四十隻,全都站在東港城歡迎大家

12/15/2013

魚子媽食譜分享 - 同珍醬汁系列 - 甜醋骨與南乳吊燒豬頸肉

排骨無論蒸、炒、炆、煮都是一流的食材,也是魚子醬一家吃得最多的食材,收到同珍的一系列醬汁,有一貫用開的,也有些新嘗試,今晚在家煮了兩道菜式 - 甜醋骨 與 南乳吊燒豬頸肉。即使第一次也沒有遇到難題,在這裡跟大家分享兩個簡易食譜


感謝同珍送上六款不同的醬料,相當具「份量」的試用套裝,最近爸爸有點忙都很少在家煮飯,難得爸爸在家的一晚,就一連用上甜醋與南乳吊燒醬來製作菜式,也是在家中的新嘗試

12/14/2013

2013 聖誕燈飾裝置情報 - 沙田新城市廣場 - 本年度聖誕必到拍照地點

今年的Starlight Romance 光是浪漫已是新城市廣場第三年的燈影裝置,找來意大利燈飾名匠Cesario 及Giuseppe de Cagna 父子檔來策劃本年度的超華麗燈飾裝置。實話實說,相片比肉眼看到的更美,因為相片的範圍有限,光暗對比大,不如身在現場,被周邊眼花撩亂的裝置吸引,單一的場景反而更深刻

7樓的星光花園,入口於山頭火那邊,每晚6pm開場,經驗所得,約5:40後前往排隊即可,6點後會放人入內,初期不截龍,事實那處地方之大,可容納大量人流,當然飯前去會較為輕鬆,這夜做了第一批遊人,相當捨意 

12/13/2013

魚子媽網購食譜分享 - 北海道紅雪蟹肉罐頭 - 自家製美式蟹肉餅

看見如此陣容,焦點所在更是那罐北海道紅雪蟹肉,上星期開了一罐來做>>新鮮蟹肉沙律<<,今天要做的就是在美式餐廳最愛吃的蟹肉餅,也跟大家分享一下如何做一個Nearly No Cake的 Crab Cake。材料很易得到,但微細的也不少,所以看到如此大的陣容,這裡也只是部份材料而已。麵包糠、蛋黃醬Mayonnaise、Chives and Parsley, 紅椒、紫洋蔥等等等

12/11/2013

將軍澳 - 晉薈。稻 - 性價比滿分。真心推介抵吃酒店下午茶三層架

久未有機會到酒店來個三層架的下午茶,除了因為周末日怕人多,而平日身邊的都是媽媽朋友,大家帶住小朋友,根本享受不到應有的慢活。今次要多謝公關朋友的邀請,就決定帶埋魚子醬遠征將軍澳,來到Holiday Inn Express 的晉薈及稻,齊齊一試這個新推出的Afternoon Tea,先賣個關子,這個Tea Set真的超抵超抵超抵,大概在Popcorn 兩個人吃個餐,都比這個酒店級的三層架貴,還需要考慮嗎? 

2013 聖誕燈飾裝置情報 - Vcity - Xmas Vantasyland by Magic Soup

Vcity 開幕後的首個聖誕,商場11月就已率先邀請李洙赫來主持亮燈,原因之一是因為首年的聖誕裝置邀得韓國大熱的漫畫 Magic Soup來打造一個Xmas Vantasyland,雖然Vcity的中庭不算大和高,主要以燈光做出不同的氣氛效果,所以周邊數座的Titta公仔也是不錯的影相位。不過要留意因為這裡的燈光比較偏紫紅,在拍攝時的白平衡會較難遷就。

12/10/2013

2013 聖誕燈飾裝置情報 - 油塘大本型 - 魚子醬不停要求拍照的聖誕快樂工房

別怪我們大鄉里,其實我們家有巴士直到油塘,但我們多數也會在九龍灣、觀塘就下車了,今天魚子醬跟媽媽二人行,搭到去尾站咁濟,落車仲要靠goggle map行返出地鐵站。就是這樣,我們第一次來到油塘大本型,還以為是個中小商場,原來都相當有規模,而且都有不少可停留的地方,頂層還有Playhouse與大食代,相信以後都可再來逛逛

其他的事不多說,我們無意中走進了這商場,魚子醬看到中庭有超多聖誕老人,還有他最愛的Gingerbread Man,我真心第一次看到他站在一個地方,看著我,等我幫佢影相,強烈的意識,那一刻我都笑了。因為他真的好愛Gingerbread Man,我們平常看的動畫,有一個故事就是說薑餅人變了做會走會動的小朋友,那是魚子醬其中一個最愛的故事

魚子醬周末手記 - 十二月的沙灘真熱鬧

在這之前,想也沒想過12月份還可以在香港走在沙灘上玩耍,上周末的氣溫還要蠻高,沙灘上有好多小朋友,也有幼稚園的旅行,加上曬太陽和慢步的情侶,不禁跟自已說一句,原來冬天的沙灘也如此熱鬧。

看見一班叔叔在搭舞台,似乎是為明天的冬泳比賽作準備,好忙碌的沙灘啊 

12/09/2013

2013 聖誕燈飾裝置情報 - 屯門市廣場 - 大泥「尋最完美聖誕」

2013年的聖誕,屯門市廣場夥拍本地插畫家大泥為大家帶來「尋最完美聖誕」,大泥是一個我喜愛的插畫師,好喜歡水彩那種化開而主角總是可愛小孩的感覺。除了主角白熊與男孩,這次周圍都看到許多不同的角色,都是大泥筆下的人物,化成立體以後,可愛感倍增


在大白熊內是大泥多年來的創作手稿,環型的展覽小場館,走進去就好像被不同的角色包圍,是大泥的首個個人展覽

12/08/2013

2013 聖誕燈飾裝置情報 - 黃金海岸酒店及商場 - 芝麻街聖誕狂歡!

今年各大商場的聖誕燈飾裝置都爭相於11月登場,黃金海岸就找來今年45周年的芝麻街跟大家狂歡一番,由11月6日而1月5日,整整2個月的「聖誕季」,到處都充滿聖誕氣氛,相信大人細路入到黎都會好開心。酒店大堂有兩大座薑餅的城堡,而且都滿佈小小的裝飾物,擠花都好比心機,加上Macaron 砌成的聖誕樹,好想咬一口!

魚子媽食譜分享 - 蒜蓉粉絲蒸扇貝 - 我的最愛

眾海鮮當中,扇貝是其一令我最著迷的,特別是蒜蓉粉絲蒸,簡單快捷且最能保持鮮味,是日路過海鮮檔,看見$56斤的扇貝,雖然比平時約$48來得貴,但似乎好肥美,於是要了6隻,結果6隻都是爆餡,大滿足,盛為$110

12/07/2013

曼谷人氣PVC膠鞋品牌 Jelly Bunny。初來報到

Jelly Bunny [下稱J.B]是2011年於泰國起家的新PVC膠鞋品牌,但在這數年間,已經在泰國及馬來西亞等地開設多間分店,近年女士們到曼谷旅行都要到J.B分店一逛,地位就與大家瘋買的蝴蝶袋也。今年初夏J.B 在一田開設「期間限定專櫃」,帶來超過48個款式的鞋款,當然香港的款式並非總店的全部,但因泰國一年四季都處於溫暖天氣,所以它們對款式更新的觸覺都相當高。感謝公關讓我在多款鞋款中選兩對,初次接觸PVC膠鞋,感覺還不錯
[外套: Adidas Original   短褲:Zara   鞋:Jelly Bunny]

魚子醬周末手記 - 蘭桂坊嘉年華2013 - 熱辣辣姐姐 vs Rody彈彈馬

在香港可以看到如此性感的森巴女郎巡遊~?! 當然~! 這裡就是上周的蘭桂坊嘉年華2013現場,今年有超過80個攤位和巡遊隊伍,魚子醬一家都是第一年來這邊感受熱鬧氣氛,雖然我們不怎麼喝酒,但單是氣氛已讓人好歡樂。今年同樣地有兒童街,當然都是我們的目的地之一

嘉年華的入口已滿是啤酒和佐酒小吃的攤位,外國人也真多,大家拿著那婀娜多姿的酒杯,大家都爭相拍照,哈哈


12/06/2013

[遊戲推介] 泰國政府旅遊局 x 永安旅遊 - 泰‧賞‧玩有奬問答比賽

泰國的政局雖然不穩,但以旅遊熱點來說,香港人確是超級捧場客,魚子媽身上有泰國的血統,自小就愛上遊泰,過去數年[未有魚子醬時]可以一年兩三次,由泰南到泰北金三角地帶都去過了,算不上泰國通,但身邊友人都會在遊泰前跟我研究一下行程。

最近泰國政府旅遊局與永安旅遊合辦的一個Facebook Game,玩法簡單,中獎方法亦多勞者得,公平至上,因而在Facebook Cap Screen跟大家介紹一下。遊戲於11月25日已經開始,但有心未怕遲,這個遊戲一連三個星期的Mon-Fri舉行,每天有一條新問題,答對了就有10分,分數會每日累積上去,名次排得高,自然中獎機會愈大

魚子媽網購食譜分享 - 北海道紅雪蟹柚子沙律 - 新鮮蟹肉罐頭來得比原隻雪藏蟹還要鮮

在外用膳,平貴都吃過不少,但反而自已在家煮食,都偏向家常料理路線,很少在家接觸貴價食材 [最多是大肚時自已燉花膠],上月的樂天「品食日本」訂購活動中也跟大家提過有不少名貴食材如藍鰭吞拿等,是次收到北海道紅雪蟹的新鮮罐頭,當然不能輕視它們,這樣新鮮的罐頭就先以最原始的方法品嚐,來個沙律好嗎?

12/05/2013

魚子醬試用手記 - HELAN 意大利全天然品牌 - 草本潔膚系列。又香又潤

早前收到HELAN 送來的沐浴洗髮露及免沖洗潔膚油,好欣賞此來自意大利的品牌都是純天然的素材,不含色素、香料、防腐劑等,亦不會有討好人的起泡劑及GMO,當中的成份大多是有機天然草本精華,大家常聽見的乳木果油、杏仁油等都是相當滋潤的成份

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