鐵人家族的生活原則

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8/28/2012

屯門 - Outback Steakhouse - 終於有間真正扒房登陸。新手侍應服務奇遇記

先聲明,個人對Outback不算特別特別鍾愛,之但係,也是一間我會到的連鎖扒房,地位就像Ruby Tuesday, Dan Ryan那類大堆頭美式餐廳,久不久會想吃一次,包括邪惡的甜品類。在屯門市廣場這個舖位,上手是一間完全不受街坊歡迎的潮州菜,開張後幾時執我都唔知,哈哈,所以一見有Outback的木板圍住的時候,內心是歡喜的。


原定是九月開張的,但店方似乎提早準備好,趕及在暑假完結前試業。先有一兩星期的Staff Training,及後有2日 Private Event再來就是Opening的時候。就在第一天正式試業的茶市,與大比來一試這裡的Lunch Set,沒預計到3點的時候也接近半滿,看來大家都衝著新鮮感來試,當中不乏中年男士的個體戶來試,直言在其他 Outback沒看過那麼多個體戶。 

元朗 - Homey Cafe - 先要改善用餐環境

這間小店在千色廣場後已經好一段日子,一直都是靜中帶旺,自有客源地生存下去,年前還在數舖之外多開一間Cottage,周邊有不少食肆也是不少屋苑Shuttle的站頭,所以有一定人流。早前與好朋友在這裡吃了個簡單的午餐,然後一直傾了近三小時都沒有被趕,感覺不錯,所以找個晚市跟大比來這裡試一些較重份量的主食。

深水埗 - 公和荳品廠 - 豆豆豆豆豆。花漿腐卜瓣



已經良久沒有來過這帶開飯~上半場過後憶起公和好似都收得有點晚的
就過來碰一碰運~~雖然接近收舖的時間~但都繼續歡迎堂食的客人慢慢食
這就是ssp公和獨有的人情味~不多想~要了一杯走甜的熱豆漿
而大比則要個凍豆花~~再加了雙拼~最懷念都算此品了
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