中環 - Jashan Indian Cuisine - 環境一流的印度菜

最近好友搬到中環，為新居打點得七七八八，說要找間坐得舒服的餐廳，就在OR主頁看到這印度菜，雖然已經開了一段時間，不過似乎最近都熱起來，通常在尖沙咀吃印度菜都是重慶格局，一於試試中環格局的，街景一流，冷氣夠，有梳化卡座，不過價錢就肯定相對貴一點

先來Welcome Food，南瓜味很重的湯品，比想像中甜美出色 

一說到吃咖哩的飲品，我們皮毛的知識都即時想起Mango Lassi，不似用鮮芒製，但濃濃的甜味可能與香草味濃的菜式作一個平衡

平日晚上人流不多，身邊都是印度人，坐得舒服又靜，聽著音樂是傾計的好地方 

炸芝士條 [$68]的外皮非脆身，不過茅展芝士軟軟的，是個很好的頭盤，如果新鮮熱辣外脆內軟就更好

我們點了一個羊肉的Kebab [$148]，很多人以為Kebab = Wrap，其實都只是形容烤的肉，先將羊肉打蓉加入香料再搓成卷物烤熟切開。香料味勝於肉味，愛重口味菜式的朋友一定會喜歡 

另一道是高度真心推介的 青檸椰子烤雞 [$128] - 金黃焦脆的外皮，青檸味濃，但不失椰子香，真心配合，忽然想起這個可撈幾碗白飯，又或者撈丁都會好夾。這些時候用上香料才是皇道，下次自已煮雞扒都可以考慮

Garlic Naan [$28] - 大大大愛的印度食品，乾身微脆，雖然掃上油但配合起大量蒜味，可惜我個這個晚上沒有點咖哩，否則點咖哩可能比白飯更出色 

可惜今天胃有點不適，與咖哩無緣，也想多點一個炒菜清清，不過我們就發覺在香料國要點一個青菜都是用了大量香料炒，但有不少蘑菇、椒絲等，茄味濃 

沒有吃得太飽，也想多點甜品一試，Green Cardamon Rasmalai [$58] 是凝固了的甜奶包上銀箔，浸在甜奶中，甜度爆燈，自問是超甜魔的一定會喜歡，還有不少開心果碎增加口感 

另一個是印度的雪糕，當以為又是濃甜奶味的時候，果味超濃啊!! 頓時清清味蕾又有新鮮生果吃，是個美好的結尾 

中環街景很美，店員也很禮貌，座位很舒服，將來在中環想吃印度菜也會考慮考慮

地址: 中環蘇豪荷李活道23號金珀苑1樓

電話: 3105 5300