鐵人家族的生活原則

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11/08/2011

中環 - EDIT - 超讚的Topping~!

與男「朋友」感情很好[友情那種],但我倆卻差不多一年才會見一次,每次見面卻可以長篇大論,前兩月替我慶祝生日後,我倆相約明年2月才在婚禮上見面,但最後卻因一次團購而破了戒,哈哈。入正題吧。

在蘭桂坊一邊取了預訂的LC小鍋後,我倆對晚餐毫無頭緒,大家坦言腦已關,不想諗,七點正步往豚王,人龍不見,也當然與預計一樣已售光,最後我倆又為了一堆未用就到期的乳酪團購卷,在電梯那邊又上山去。來到公利對面的EDIT,原來自已路過幾次但沒察覺這是間乳酪店。入店的方法真搞笑,有點像科幻電影,這裡有未去過的朋友就不說了,哈哈。 


外籍的店主也相當好客的,試吃了是日的青蘋果口味之後,我倆就決定原味和青蘋各一,而小比的原味就選配Caramelized Almond,而男「朋友」就要老土的Oreo,哈哈。 

這裡的裝修很有特色,畢竟應該是設計師的小天地,樓上一層是售賣服裝的,位不算多,也不算有空間感,但坐起來的感覺真好,而且自小就很喜歡樓梯底有座位,周邊有不少燈光和鏡的裝飾品,讓小店看起來更寬闊更光猛。 


我的焦糖杏仁碎碎很有自家感覺,而且是獨特的配料,敢說這是我吃過最出色的配料,比起任何mochi、黑芝麻、BrownieCheesecake也要好,與酸酸的乳酪一等一的配搭。有時簡簡單單,一道用焦糖浸杏仁烤乾壓碎的配料,卻是最完美。 

原味乳酪的酸度也頗突出,相反青蘋味很弱,酸味又給青蘋味搶去,還是愛原味,這裡人氣不算強,但是外國人開的性格小店,很多時生意反而不是最重要,這裡好坐就是真的,吃杯乳酪也談了一個鐘,餓了,出發找吃吧~! 



地址: 中環蘇豪荷李活道67號地下 電話: 2549 4999

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