鐵人家族的生活原則

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11/07/2011

紅磡 - Mos Burger - 自得其樂的花生醬燒雞漢堡



當年MosBurger在APM開幕的盛況~用上一小時排隊卻遭告知大部份包款都售罄

諗返起都覺得自已有點蠢~~~今天~~MosBurger在全港開枝散葉
融入了香港人的生活~~不用再排隊~~
但此店的即製漢堡確實比起大連鎖店有誠意得多~薯條也是粗身薯蓉版~
賣相簡潔些~少一點花巧~這就是成功佔一席位的條件

眾多分店之中~~黃埔分店佔地廣也因著周圍有大量食肆的原故
很少會出現人擠人的情況~~坐得舒服也較寧靜~~不少卡座~~

甚至連外賣等侯區也有一列sofa~經過Jusco入口~
來到Mos面前~左邊門口是點餐區~而右邊就是座位區[當然內廳是通的!] 


一心來試新出品的花生醬燒雞漢堡~~單售價$20~而加set A薯條汽水就$15~
總數為$35~~拿著號碼stand找個位置~就會有server送餐來~~感覺真好

雖然是周日的晚上~~但可能Family Day的關係~快餐店都是倆口子為主~
小朋友不多~也好~這樣靜一點~~不到5min~我們即製的花生醬燒雞漢堡就來了


花生醬燒雞漢堡 : 賣相仍是那麼簡單整潔~2片包也有烘過內邊~
再加上蛋黃醬~生菜~花生醬~燒雞扒即成~~雞扒煎得有點焦~

邊位乾得可以一試試硬柴柴的咬出來~但同時微焦的雞皮卻惹味得多~打個和~~

花生醬說穿了更像沙嗲醬~~但黏稠得很~~吃了兩口~可能面頭又有花生碎粉
咳過不停~~整體不太配合的一個combination~
因為MosBurger的麵包偏向鬆軟綿身~而花生醬卻是濃而粗獷~~
兩者離平衡點還有點距離~~若單論照燒雞扒包這combination~~
其他兩間快餐店K與M都做得比這裡好

薯條看似細細包~但每條有一定粗度~~而且新鮮熱辣辣

竟然4包茄汁都唔夠我地Dip XD~都幾狼死~hahah~若然在FoodCourt~
可能無食得咁自由自在~會變成快吃快走~~

但這店的節奏就是比人慢半拍~~儘管外邊就是Jusco出入口~人來人往

但MosBurger客人卻可以自得其樂~~~雖然新包未見出色~但不失水準~
加上環境氣氛~~值得比個笑


地址 : 紅磡黃埔花園第6期地面 
電話 : 2365 6711

<此文原發於20/7/2010>

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