中環 - agnès b. Café LPG - 小街上的法國燈火

當年，agnes b在禮頓道開始第一間正式餐廳時，風頭一時無兩，及後以cafe形式在各地區開枝散葉，實為聰明做法，但真正陳設吸引的，對小比來說，一是IFC的連體店，二是最新的歌賦街新店，特別是入夜後的燈飾更為小街添上幾分特色。

是次接到集團的Complimentary Offer，可自行前來品嚐，也可在餐牌上自選，我們二人前往，煙三文魚沙律與雜菜湯各一作頭盤

Minestrone 材料特多，酸度高，顏色是煲至化開有點混淆實色的，人人口味不同，我愛吃湯料，而大比就完成湯的部份

煙三文魚沙律份量不少，甚至健康人士可作正餐之用，自從大肚後，由怕沙律醬到愛沙律醬，簡直是奇跡，但如果記得的情況下，我也會想另上

這次就下得有點多，不過蛋黃醬與煙三文魚很配合，沙律菜也頗為新鮮，可能這區愛沙律的人較多，眼見流量也頗大。

入夜後的中環，除了SoHo與LKF，其實地方較為靜寂，對一間cafe來說，我覺得保持在一半的入座率是對客人頗舒服的環境

最貼心是這裡有Caffeine free的茶選擇，用上Mariage Frères Rouge Métis，花果茶有數層次，酸酸甜甜

又是一道酒牆，是我喜愛的餐廳裝修之一，所以到Chez Patrick我也經常著眼於酒牆之上，幻想自已可以用梯爬上去

主菜部份，我選Bacon & Cheese Omelette，走了洋蔥，但吃著成品有點後悔，因為這裡的Bacon是風乾那種，咸度很高，再配芝士與蛋同吃，味道就是單調地咸和膩，有點吃力

方才我吃的煙三文沙律不俗，大比又來跟一跟要Linguini with Spinach & Salmon in Cream Sauce，白汁意粉我的興趣不大，但他的評價不錯，整體較為稀身淡味，這下就剛好突出了三文魚的咸味

來到這刻已經飽到極點，因為沒有人會在cafe這樣吃Full Course Dinner，每款份量又不少，但最後還要多選2款蛋糕，我就請大比代為選擇好了，點了Marion與Valerie

焦糖custard配千層酥，很甜很漏但很好味，即使放到晚上，酥皮的質地沒有過份受潮

而Valerie就是栗子蛋糕，甜度較前者遜，配合海棉蛋糕中和甜味，但飽滯程度也相當高的說，哈哈，味道是好，但胃納不多的時候就要避席了

人流不多不少，大多也是點杯飲品的1,2人組合，所以頗為寧靜，而且雖說是cafe，但server從counter後的敏感度也頗高的，服務很快到位，有禮，是個豐富得很的晚餐，謝有關方面的邀請

地址: 中環歌賦街8-10號中山樓地鋪

電話 : 2563 9393

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