鐵人家族的生活原則

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7/27/2012

筲箕灣 - 低調高手大街小食 - 不必遠道而來


第一次因為閒事而步出SKW的地鐵站~傻乎乎的依照站內的水牌走到B1出口
心裡只想盡快找到低調的雞蛋仔一試~怎料原來連位置都一點不低調
長長的人龍差不多就排到三間舖之外了~~嘩了一聲之後就著大比快點排隊

小區的人際關係打從排隊2min後就感受到~~排我們前一位的呀姨無端端問

EE:你地唔會走ga可?? 
我:下..um…應該都唔會ge…做咩??
EE: 我抽住好多野~想返屋企放低再黎~好快ga ja~5min~~幫我排住先可以嗎?
我: OK ge…咁即係意味住要等好耐??
EE: 應該都要九個字到一個鐘

就係咁~真係排足45min
期間老闆會不時將製作好的格仔餅沿住人龍邊叫”格仔餅~銷售中”
又會咁好彩每次都清得晒~~這個方法都唔錯~at least 真係得佢一個親力親為

不過雞蛋仔模就只得3個~~始終都要等~~奇怪是不少人是街坊等~~無限問號~
點解街坊都會在星期日勁多外人的時候齊齊排? 難度平時都有排排?習慣了?

這低調的雞蛋仔與平時吃到所不同的是氣孔遍佈全底雞蛋仔~好多豆皮啊~haha

但蛋香始終稍遜一級~原來自已身在福中不知福

咪雞蛋仔已經算係真係好好味
因為氣孔大所以texture較為疏散~也做到半脆心半實心


但值得遠道而來特登一試嗎?? 不值得~若媽咪是90分~這裡是68-72左右

地址 : 筲箕灣東大街76A號B3號舖地下
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