觀塘 - Forte - 工業區新綠洲。好一點。差一點

觀塘除了apm和裕民坊一帶，就很少涉足其他地方，因為工業味重，加上重建收購據聞也如火如荼，可逛的已經不多。這次與食友找個周末來一次家庭樂的Brunch。

地點似易非難，與大比二人還是靠Google Map找來，無論是酒店大堂與餐廳環境，總讓人聯想到Hotel ICON的影子，都是藝術與綠洲的結合

大約是因為窗外環境都是工業景象，酒店利用磨沙的樹影窗貼加上鐵珠簾，整個感覺上佳不焗促，與一室餐椅都相當配合。而除了中間較為開放式的座位，周邊都有幾個cozy的間隔，用上長檯與設計特別的黃光燈[那幾盞燈之前我也想過買]

Weekend Brunch Buffet的選擇不算多但夠精，生蠔也有五六款之多，是日無緣一試Buffet檯上的食物，有點可惜。

先送上Table，還有橄欖蓉與油醋，這個配搭不錯，但若有多幾款麵包會更有新鮮感

油醋樽是2 in 1的設計，大家都被它的density diff玩了一陣，哈哈，但油與醋會否走過界?

有ipad 2作menu，自然吸引，特別是早餐的甜食，價錢名稱圖片均清晰，但ipad沒有鎖apps，可自行出入，還有不少遊戲apps，小孩子來光顧的話豈不是可以玩上好一陣?

作為一間酒店餐廳，中西日南亞菜都不乏，以Assorted Sashimi作開場，

有吞拿、帶子與蝦，賣相還不賴，但作為刺身出售，新鮮度稍欠，不見光澤 

Basilicata Seafood Soup

 這一個海鮮濃湯不算稠，青口、帶子、大蝦的質素不俗，但湯品本身不特別香濃，中規中矩

Handmade Herbs Fettuccine con Vongole

重點自然落在手製的闊條麵，有一定厚度而帶嚼勁，蛋味突出，很不錯，

可惜蜆肉有砂是最不想發生的事，略扣印象分

主菜二選一，與大比可以互相分享，先是一個Pan-roasted New Zealand Lamb Rack with Coffee Crust and Cauliflower Puree，賣相不錯，還有近鏡頭的那一撮illy咖啡碎，本身羊架面已沾上咖啡碎粒來烤，因而上菜時香氣滿溢。

我倆分享的那件羊是Medium，肉質很嫩很綿，但其他食友的羊架每件都不同生熟程度，看來廚師要多花心思捉緊穩定性 

除了羊架，另一主菜之選是牛扒，我沒有特別要求熟一點，請廚師做到他認為最適合的生熟程度就可以，結果是less than Medium Rare，

都是自已不好，孕婦始終不宜吃太多未全熟的牛肉，結果挑邊位較為熟的位置吃，其他的部份就分享給大比。但每件牛扒不同生熟的情況再出現，致幾位食友的評價都不同。若要比較羊與牛的質素，是次羊架做得較牛扒好

接下來終於到甜品的環節，因為由頭盤到主菜我都覺得有點失誤，沒有抱太大期望在甜品之上，但反而就有驚喜。

55% Belgian Chocolate Tartlet with Toasted Almond and Vanilla Gelato

 ，用上55%的朱古力做成Ganache，無論質感與賣相都很好，加上chocolate-coated的薄脆放面，還有堆疊得有趣的士多啤梨，很是吸引。餐牌上本是玉桂雪糕，但來的是Vanilla 雪糕灑上玉桂粉，還好整體相當配合

光亮軟滑的朱古力撻眾人皆讚，Vanilla Gelato有不少雲呢拿籽，但不像最愛的Movenpick出品，問PR大員都未能了解清楚，不打緊，整道甜品很有驚喜是真的

可惜最後的凍檸茶幾乎是通透的淺啡色，無色自然無味。

除了甜品在最尾的環境挽回分數，是日的Plus One還有可愛得很的Matthew仔，還得食友指教湊仔經，這個周末的午餐真夠家庭樂，感謝酒店方面還有漏漏的邀約，要趕下場先走，有機會再見啦Matthew仔 =P

地址 : 觀塘創業街38號如心艾朗酒店2樓

電話 : 3968 8222 

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