鐵人家族的生活原則

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8/06/2012

紅磡 - 劇院茶座 - 無樣好


從來都不到canteen找吃的~除了質素過不了自已個關~還有食物的種類不合心意
路過蔣震劇院數次也得悉這家茶座也是獨立營運而非學生實習餐廳~

同時顧客又多為professor與附近工作的商務客為主~就拉了大比來一試

餐廳的環境又認真不錯~~一般二人都安排到4人座而不會安排搭檯

先在門前的餐牌看看~~見有一道大約叫三色雜菜~就問reception…

Me:Excuse me,我想知呢.三色蔬菜是是甚麼來~有邊三樣??
Recep:有青瓜啦.黃瓜啦.仲有…..
Me: ee~?!? 青瓜咪即係黃瓜~!??~
Recep: 唔同~~青瓜係青色~~黃瓜係黃色~~~
Me: =.=’’ Thank you

當被安排入座之後~~再問另一個waitress這道菜是啥~~得到的答案又如何??

Me: Excuse me,我想知呢.三色蔬菜是是甚麼來~有邊三樣??
Waitress: ~~哦~~呢個呀~~~呢個~~呢個齋黎ga
Me: 我知我知~~咁有乜ga?
Waitress: 都係個d啦
Me: =.=’’ 喔..喔..哦…..噢……咁…好啦唔該晒…….我要一個Caesar Salad得啦唔該~Dressing on side
Waitress: Sorry? 咩話?
Me: Dressing..分開上..唔該
Waitress: 哦~~~~~d”梳士”呀嘛~~~分開上~~~~得!

先上餐包與忌廉湯~~~籃中餐包是早前椰林閣那種小而乾硬的現成餐包
即使叮過奉上也不見會變得軟綿綿那種~不吃也罷

而餐湯卻泛起一層oil droplets係面~~忌廉湯出現此景並非常見~~
味道也是稀得來帶點複雜~~~是調味配料下得亂七八糟的結果
也只喝了兩口

Caesar Salad的份量較想像中為多~~賣相尚算不錯

生菜車厘茄現成煙肉碎麵包粒與芝士粉散滿一碗
生菜是新鮮洗淨切開~水未瀝乾然而爽脆度充裕~~可接受

煙肉反而較討好~但麵包粒簡直吃到想吐~~一身油益味不在話下~而且炸得溫吞
裡面彷佛trap了許多油份似的~~不要得! 

再來是忌廉粟米汁焗魚柳飯~~汁醬份量夠
魚柳塊夠大卻不其然露出雪藏味的弊病~~飯底很濕很蛋糕
實在不能單用筆墨形容得到面前這一餐的質素~~~

雖然可以加錢要是日甜品~而waitess也說明今天的甜品是crème brulee~每份有2件
當我倆聽到是用件來形容crème brulee的時候就斷然拒絕了~~不宜繼續冒險
還是點餐飲速逃吧~~~要了凍奶茶和熱檸水
熱檸水當然何時何地都是最穩陣的選擇~~但凍奶茶就真係見真章
無奶味無茶味卻滿是冰水味~~大比喝到五官扭曲~~~~算吧啦…走啦

地址 : 紅磡香港理工大學蔣震劇院
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幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處。親子專頁: http://www.facebook.com/xavi.hk


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