鐵人家族的生活原則

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鐵人家族的生活,就是在藍天白雲的時候「及時行樂」,
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9/07/2012

中環 - BO-LO'GNE 博洛里亞 - 半年之後的京都丹麥包





開業初期麵包供應的情況甚為緊張~~要小比用兩星期時間等一袋麵包~
又好像過態了一點~還是選擇沉默的等待~最後店舖商化了很多

有警告不能影相~不再有凍綠茶免費供應~想要個膠袋盛麵包~
變了買魚蛋的薄身白膠袋~餐牌唯一的中文字竟然是"淨飲水每位收$20"

有高質素的食物~卻過份維護自身~~~對此~個人有點不悅

不掃興~那一刻面上沒有一點不悅~繼續與漏漏和滯滯大刷一番~~
All day breakfast~咸甜bologne~ pasta也不乏~~~雞扒三文也原為其一之選

但本著甜牙齒的精神就每人在甜點類中各選其一
小比二話不說必選Honey Ice Cream~~滯滯就在choco 與caramelized banana間猶疑
最後choco banana稍勝~~再加漏漏所選的French Toast~~
沒留意原來不要飲品是可減八蚊~就點了2壺熱的綠茶還有一杯凍綠茶
其實剛在前一站才喝了一壺Earl Grey…

三份甜點差不多是同一時間上桌~~~Honey Ice Cream雪糕很慷慨大大球~

Honey配bologne真的不能二缺一~雪糕還是配brownie和waffle較為醒神~
choco banana帶有大量whipped cream~將蜜糖變成古力醬~~有點過於濃厚的感覺

要喝點茶~否則口腔裡有點黏黏的感覺~香蕉的熟成度略為未夠~~~


至於French Toast才最surprise~不說還以為是炒蛋多士~~
面頭堆砌了好一撮外滑內滑的嫩蛋~~但麵包早就給浸到濕濕淋淋
小碟附上的糖漿還沒有機會用到~就想放棄了

因為覺得這樣子實在浪費了bologne所擁有的酥皮夾層~~蛋是滑的~
但淋了的丹麥麵包~~確有點兒那個~~~~

最後我們總結出~下次來的時候
吃的應該是All Day Breakfast內的Scramble Egg with toast~

就坐在麵包架旁~~忍不了都轉個身走出去挑選外帶的小品~

因為路程還遠~選了烘脆了的糖多士碎塊~~有得試食~

雖然硬得來好像很熱氣~
但$18的價錢可以分多次吃到bologne~~也不用在回家前受到高度防壓保護~
是個不錯的選擇~~~~起行了~~~不停提醒自已~下次再來~~喝水就可以了

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電話 : 2950 0600
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