西環 - 詩餅坊 - 綠色粉筆陣

一個被我遺忘了的蛋糕，小比是在九月份生日的，但今年的九月份實在有點忙，所以一直忘記要跟大家分享這個超美味的抹茶蛋糕。

生日正日跟朋友到荃灣吃龍蝦，當server捧來蛋糕，我心諗倒是想「嘩! 咁粉筆ge~?!」，朋友們著我估是那裡的出品；他們一定覺得我這個終極抹茶迷無理由唔知，但事實那個月我真的連facebook都很少上，別講留意有啥新店，而且懷孕後期不宜多吃甜品，所以我係令佢地大跌眼鏡，哈哈。這個是堅尼地城「詩餅坊」的出品 [話時話我好似淨係去過坤記同源記]

在server替我們拍照前我已經偷食了綠色的粉筆，很有趣的口感，當然這些不是真粉筆而是抹茶製作的蛋白餅，整個蛋糕的賣相就像「籬笆中的乳葬崗」choi choi choi~~這些叫凌亂美!除了圍滿蛋白脆餅，中間的夾層一點都不馬虎，紅豆大而化，忌廉都染紅了，抹茶紅豆蛋糕，在我的觀點是「無得輸」，只要你肯用上好的材料，那怕收得貴無人買

坊間的抹茶製品質素如何，大家有目共睹，就像上次在抹茶館滑鐵盧 

http://megan-soso.blogspot.hk/2012/12/blog-post.html

難得這個抹茶蛋糕合我心意，大夥兒都放心得多，

而且他們贏到給我這個驚喜，終於有野我唔知啦!哈哈

跟朋友一起，何須拘束，你叉下我個舊，我偷下你個舊，這才是真朋友吃蛋糕的方法

我愛大家!!相信魚子醬出世後，我們吃到的蛋糕應該都是圍繞公仔、立體、雜果架啦..

好好珍惜今年吃到的抹茶蛋糕了，哈哈。

地址 : 西環堅尼地城厚和街43號地下

電話 : 28166000

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