鐵人家族的生活原則

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4/04/2013

曼谷 - Vanilla Brasserie - 尊貴的法式薄餅。脆。香。薄!

Siam 在曼谷的地位舉足輕重,幾乎每位到來的遊客必會逛上,皆因一整個商場群由Central World至Zen再延伸到Siam Paragon, Siam Center, Siam Square最後到MBK Center的一帶,Siam Paragon幾乎是Asia Biggest Shopping Mall。加上周遭龐大的品牌酒店群與Gaysorn等百貨,莫說一天,逛幾天都未必完全逛清,而且Siam Paragon地庫的水族館也是必到之地,雖然現在的價錢有點少貴,但敢說是值回票價的,海洋公園再多的新館都不及這裡。

前話說得太多,還是繞回正題吧,每次帶朋友團,我都必定帶大家來Siam Paragon地下的Food Hall層,有Food Court形式的,也有Kiosk的,周邊又有不少餐廳選擇,定期還有不同地方的Food Fair,其他的慢慢再介紹,要靜靜地吃甜品的,我首選這裡 - Vanilla Brasserie


面前誘人的是薄脆香的法式薄餅Crepe,旁邊的當然是投進焦糖懷抱的蘋果肉;除了抹茶紅豆,另一對不能分開多一秒的情侶就是玉桂蘋果


踏入Vanilla Brasserie
,有靠窗的自然光位置,也有商場室內露天的位置,樓底極高 

今次單人匹馬前來,先前已經在外面吃得捧腹卻不想錯過這裡,先點Earl Grey開一開胃,奉上的茶葉茶隔還有茶餅,有誠意,雖然水只有這一個玻璃杯,但也可請server refill 


薄脆而帶麵粉香的Crepe,餅身做得很好,邊位脆得一敲即碎,中間包了餡的地方軟綿綿,大量玉桂蘋果與提子乾,多得包不曬要放在一旁,極慷慨;雖然我一向不好Cream,但一試之下是帶Vanilla的幼身cream,與濃甜的蘋果剛好來個中和的效果 

再來個Close up,就是吸引囉~!下次到Siam 不要錯過了 


地址: Ground Floor, Siam Paragon, Rama 1 Rd., Pathumwan, Bangkok 10330 Thailand. 

電話: +66 (0) 2610 9383 **如想得到更多實時飲食資訊,不妨LIKE一下我的Facebook Page =]

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幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處。親子專頁: http://www.facebook.com/xavi.hk


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