鐵人家族的生活原則

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10/01/2013

HTC One Mini - 巧巧會上的朱古力製作班

在過去的周末獲邀前往HTC的巧巧會,齋聽名字是否怪怪的? 但其實取自「巧克力」與HTC One Mini 「精巧」之意思,當天我們都跟Chef Koo 古嘉俊師傅在CHEFS製作紅莓流心朱古力


第一次來CHEFS,是為全港首家朱古力廚藝學校,在各樣設備與室內設計都以用家主導,相當細心類緻,先品嚐Welcome Drink與小小的甜品作為是日活動的序幕 


在工作檯上,我們都看到了各款材料與裝飾工具 


先由美女公關與HTC的代表介紹HTC One Mini的功能,同時大家都已手執一部One Mini邊學邊用,Blink Feed的人性化介面,單手都可操作得到,而且你有興趣的News Feed都會顯示在首頁 

4.3吋螢幕配以雙前置的揚聲器,確實是看電影、短片的最佳拍檔,因為魚子媽經常會與魚子醬一樣唱兒歌及聽故事,其他大致的設計都與HTC One相類似;而HTC的Zoe相機都是我一直留意的功能,因為拍攝小孩時總是要連拍數十張才僥倖挑選到幾張清晰的照片,Zoe 三秒的拍攝功能,可以再三秒的短片內選取任何的一格來當靜態圖片而保持高解像度,同時保留短片,在媽媽的角度,這點是無得輸~!

因為要兼顧製作朱古力的過程,相信在場的朋友都主要使用HTC One Mini 相機功能為主,魚子媽本身是果機,拿起這部Android手機,還需點時間適應,但拍攝質素著實較為理想 

古師傅先示範一次若干步驟,我們再回自已的位置重複,製作朱古力離不開攪拌、溶化、攪拌等,不過以往自已多以純味朱古力製作,今次則調轉先煮熱果醬再用其熱力溶化白朱古力,酸甜度平衡得到也帶些果籽的脆脆口感 

到自已落手的時候,雖然步驟做足,但成品始終不及師傅的稠身,或許是果醬煮得不夠稠,但反正是流心的朱古力,也不打緊 


大概今次主要想給大家試相機,其他功能幾乎無緣也無時間試用,不過HTC One Mini都已內置了美圖功能,對於即拍即上載的我們,很實用,縮短執相時間及重複儲存等問題 

內餡部份都完成後,就開始著手處理裝飾了 

未做過Truffle Chocolate的都覺得這「泥漿手」夠刺激了吧,但只要放好沾好漿的朱古力到可可粉中,一切自然變得乾爽精緻 


頓時要為朱古力裝飾,都想不到要寫甚麼好,不太理想也太厚,所以最後大比數製作成Truffle好了 

本次的活動很多元化,只是有點忙碌,幸好HTC的大使們都在旁教我們如何用一些功能,也拍了不少照片,可惜最後因技術問題所有相片我都不能取回,不過幸好活動記錄不受影響,一同來欣賞Chef Koo的超精美手藝吧,真的是大師呢 

我們這些小薯就帶著自已的成品回家去,感謝公關的安排,還有精美的芝士火鍋套裝,可以在家製作朱古力/芝士火鍋了 =] 期待下次再有Crossover的活動,近年都多了很多這類較新鮮的互動工作坊,不再以吃吃吃為主,是個好現象,謝謝大家。 

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幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處。親子專頁: http://www.facebook.com/xavi.hk


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