HTC One Mini - 巧巧會上的朱古力製作班

在過去的周末獲邀前往HTC的巧巧會，齋聽名字是否怪怪的? 但其實取自「巧克力」與HTC One Mini 「精巧」之意思，當天我們都跟Chef Koo 古嘉俊師傅在CHEFS製作紅莓流心朱古力

第一次來CHEFS，是為全港首家朱古力廚藝學校，在各樣設備與室內設計都以用家主導，相當細心類緻，先品嚐Welcome Drink與小小的甜品作為是日活動的序幕 

在工作檯上，我們都看到了各款材料與裝飾工具 

先由美女公關與HTC的代表介紹HTC One Mini的功能，同時大家都已手執一部One Mini邊學邊用，Blink Feed的人性化介面，單手都可操作得到，而且你有興趣的News Feed都會顯示在首頁 

4.3吋螢幕配以雙前置的揚聲器，確實是看電影、短片的最佳拍檔，因為魚子媽經常會與魚子醬一樣唱兒歌及聽故事，其他大致的設計都與HTC One相類似；而HTC的Zoe相機都是我一直留意的功能，因為拍攝小孩時總是要連拍數十張才僥倖挑選到幾張清晰的照片，Zoe 三秒的拍攝功能，可以再三秒的短片內選取任何的一格來當靜態圖片而保持高解像度，同時保留短片，在媽媽的角度，這點是無得輸~!

因為要兼顧製作朱古力的過程，相信在場的朋友都主要使用HTC One Mini 相機功能為主，魚子媽本身是果機，拿起這部Android手機，還需點時間適應，但拍攝質素著實較為理想 

古師傅先示範一次若干步驟，我們再回自已的位置重複，製作朱古力離不開攪拌、溶化、攪拌等，不過以往自已多以純味朱古力製作，今次則調轉先煮熱果醬再用其熱力溶化白朱古力，酸甜度平衡得到也帶些果籽的脆脆口感 

到自已落手的時候，雖然步驟做足，但成品始終不及師傅的稠身，或許是果醬煮得不夠稠，但反正是流心的朱古力，也不打緊 

大概今次主要想給大家試相機，其他功能幾乎無緣也無時間試用，不過HTC One Mini都已內置了美圖功能，對於即拍即上載的我們，很實用，縮短執相時間及重複儲存等問題 

內餡部份都完成後，就開始著手處理裝飾了 

未做過Truffle Chocolate的都覺得這「泥漿手」夠刺激了吧，但只要放好沾好漿的朱古力到可可粉中，一切自然變得乾爽精緻 

頓時要為朱古力裝飾，都想不到要寫甚麼好，不太理想也太厚，所以最後大比數製作成Truffle好了 

本次的活動很多元化，只是有點忙碌，幸好HTC的大使們都在旁教我們如何用一些功能，也拍了不少照片，可惜最後因技術問題所有相片我都不能取回，不過幸好活動記錄不受影響，一同來欣賞Chef Koo的超精美手藝吧，真的是大師呢 

我們這些小薯就帶著自已的成品回家去，感謝公關的安排，還有精美的芝士火鍋套裝，可以在家製作朱古力/芝士火鍋了 =] 期待下次再有Crossover的活動，近年都多了很多這類較新鮮的互動工作坊，不再以吃吃吃為主，是個好現象，謝謝大家。