鐵人家族的生活原則

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11/21/2013

Korean Food Fair 2013 - 不容錯過的韓國生蠔

相信大家近月在地鐵、電視、網上媒體都看到不少K-Food 的廣告吧? 因首屆Korean Food Fair 韓國食品節於今天 11月21至23日展開,今天首日是供業內人士參觀,而22及23日將會於黃埔新天地舉行,全面開放予公眾參與,大家可以試到不同的時令韓國食材、新引入的產品以外,亦會看到不同的表演如K-Pop、舞獅、傳統韓國表演等,時間為12-8pm


早前出席於Azure舉行的發布會,當日一眾傳媒朋友都有幸嚐到些韓國小吃與生蠔,也有Leslie陳國賓的烹飪分享,原來人參都可以輕鬆在家入饌,並非大家所想的困難藥膳 

早前於香港大熱的香蕉奶,最近引入了士多啤梨奶,相信更得女士歡心 





當天Leslie為大家示範了三道菜,包括芝麻人參水耕菜沙律、韓式醬汁炒牛柳以及韓國金菇煎餅,一洗大家對韓國菜只有Kimchi、豆腐、豚肉等印象 





我家有小孩,自然對果乾印象深刻,因為風乾的生果標明1歲已可食用,相信在黃埔舉行的K-Food Fair如有零售的話,我會大舉入貨;同時大熱的Market-O Brownie看到最近推出了Yuzu柚子餅及Blondie,進一步俘虜大家 

 多款食品當中,除了首圖看到的大栗子夠當造以外,韓國水域的生蠔都不可錯過,個人認為比起日本熊本蠔來說,這個更為飽滿,不算非常creamy但有嚼頭,海水味淡入淡出,吃到蠔鮮味,真心推介大家有機會的話一試 

是次K-Food Fair由韓國農水產食品流通公社所舉辦,早前已經在世界各地舉辦過K-Food Fair,今次有幸來到香港,讓大家嚐到更多不同類型的韓食,星期五、六歡迎大家到黃埔一逛。同時感謝公關送上相當聚手的禮品包,可以在家試到更多韓國麵食及飲品等
溫馨提示: 兩日展期於4:30pm開始,會贈送泡菜予首1000名訪客,不容錯過

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幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處。親子專頁: http://www.facebook.com/xavi.hk


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