鐵人家族的生活原則

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12/03/2013

紅磡 - 媽咪雞蛋仔 - 值得一訪。再訪

於前篇的Kidzone 育嬰室介紹內,說到要向大家推介這媽咪雞蛋仔。這裡是魚子媽在大學時最愛的午餐小吃,看著"Mammy & Daddy" 如何起家,有心有力,打從第一天我們就成了好友,加上魚子爸同樣在紅磡工作,即使我畢業後沒有再天天打招呼,他們還是會時常碰面;
這兩年他們在紅磡另一邊開了分店,魚子醬在肚裡好,出世後也好,始終少了機會與他們見面,但我可以肯定的是,這裡的雞蛋仔不曾改變地好吃,雖然爸爸經常放工說買回來給我們吃,但雞蛋仔必需要現吃的道理,我倒是有點原則的,所以終於找到了機會買,周日晚上還要等十多個


現在依然是叫籌號的制度,但就有了顯示與Speaker,依然無阻大家等候的熱情,今天要了底不常吃的「粒粒朱古力」,因為人很多,他們很忙,所以沒有特意叫入去打招呼了,專心等吃吧 

大約等了15分鐘終於到手,兩種濃度不同的朱古力釘混合在一起,不會過份甜漏,這個是箇中妙處;一半空心,一半實心也做妥了; 而且外殼厚而不硬但整體脆身,真心覺得超級滿意,雖然現在周圍環境的雞蛋仔與夾餅都上升到近$20的位置,但北角的硬到扔穿頭,這裡的確是心中No.1 

但在店面玻璃看到現在有燒賣供應,心裡難免一沉,雖然知道應該是用來讓人等吃時有點嚼口小吃,也常見於不同的雞蛋仔店,但我覺得踏出了這步總有點「無性格」,真正好吃的小店,不用特意做些甚麼留住客人,等就等,唔等就唔等,希望Mammy Daddy看到我的心聲
真心推介,這裡三款雞蛋仔都是水準之作[原味、黑白芝麻、粒粒朱古力]

地址: 紅磡黃埔街2號A地下
分店: 紅磡民泰街36號地下K1B號舖


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