鐵人家族的生活原則

=================================
鐵人家族的生活,就是在藍天白雲的時候「及時行樂」,
讓大自然成為孩子的導師所以天晴的時間,文章更新速度會慢慢慢慢慢慢慢,因為我們都往外跑了!下雨天就是博客更新得最頻密的日子
我們的文章都是有血有汗的真實分享,請尊重版權,要轉載請標明出處,謝謝。
=================================

3/07/2014

金鐘 - L16 Cafe and Bar - 在香港公園的唯一餐廳。來頓心曠神怡的午餐

從不知道原來香港公園就在PP可以有扶手電梯直到,真的走寶了,經常以為要步行一大段上山路才到,有了這法門,以後跟魚子醬又多一個可以經常前往的市區花園。而在香港公園裡,有著唯一一間餐廳,也因遊客區的關係,這裡有多國菜式也可設婚宴,價錢尚算合理,質素也絕不溫溫吞吞。 上周末幸得食友的邀請,一同來試試這邊的菜式,以泰元素為主的一頓午膳,為這個周末打開了序幕



佔盡地利的餐廳,自然光線充足加上有室內外的位置選擇,而餐廳後方的座位更可看著瀑布而用膳,想要點私隱的,也有酒吧區的內廳可選



先來一道柚子沙律 [$88] - 眾人皆讚的沙律,沒坊間吃到的辣和多汁,保留到沙田柚的甜味但又掛上少許魚露醋,反而幾合胃口

再來一個三拼的小吃,包括炸蝦餅、豬頸肉及炸春卷;真心認為沙律與這小吃都好高水準,而且細心的一個小小拼盤都附上幾種醬汁,炸得通透而香脆卻沒半點油滴

泰式燒羊架 [$138]- 通常在泰國餐廳吃到的羊架都偏小,但這裡的食材好夠肉地,亦燒得有相當火喉,剛好一人一件,肥瘦相稱,不太羶

Pad Thai 炒貴刁 [$82] - 這個可算是魚子媽最喜愛的泰菜之一,也是香港泰菜的考牌必點菜之一,要做到甜酸得宜,乾身而不黏確實要有功架與火要夠猛,自已在家不用易潔鑊的話都應該凶多吉少;這裡做到了水準,但如果甜酸味再突出一點就會更完美

水煮魚[$238]出場的時候大家都問道「泰菜?」,不是,不過應該是這裡的廚子非常擅於烹調辣辣菜式,菜牌上也有不少招牌的香辣菜餚,值得注目。麻、辣、香都做到了,魚肉也很嫩,嗜辣者不妨一試

上菜的速度有點小快,大家都要快快分好自已的一份以騰出空間,整頓午餐大約只用了一個鐘就上完13道菜,不過也算照顧到席中要提早離開的朋友;甜品方面有香葉椰汁糕[$48]、千層糕[$46]和南瓜蛋[$46];千層糕夠軟糯,但不夠香,而椰汁糕的口感層次好豐富,首推這個

最後吃到雙色芒果糯米飯[$66] - 或許是不當季的關係,芒果的酸度好強啊,幸好席中有不少愛酸之人,反倒糯米飯的質感好不錯,在浸發與蒸煮時間上都控制得好好,若然多點椰漿淋面一定更香濃更滑溜

感謝食友和Lydia唐貝詩的邀請與安排,可以在周末的中午與一大班食友碰面,還要在心曠神怡的公園內,心情特別好,希望往後有更多機會聚首一堂。

餐廳地址:香港金鐘紅綿路19號香港公園
電話:25226333

參考連結: 
L16 Official Site: http://www.l16.com.hk/


0 Comments:

發佈留言

幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處。親子專頁: http://www.facebook.com/xavi.hk


品牌。傳媒合作
歡迎隨時聯絡
Email: megan_wong@ymail.com

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...