鐵人家族的生活原則

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6/09/2014

觀塘 - 八一0四生活盒子 - 樂活住家小店

觀塘區確實是魚子媽比較少到的地區,印象就只有apm一堆連鎖店,旁邊的工廈雖然慢慢發展成小舖集中地,但吸引度又未致於要由新界西走來九龍東逛吧;今次特別同朋友來了一間家庭式小店 八一 0 四,拼湊起來就是「盒」字,一間樂活小店

這裡追求多菜少肉,也有素食的日子,其實照現時的素食潮流,日子多一點可能會更受歡迎, 當日與朋友D and J一同前往,weekend的選擇有限,不過也有是日精選,先來一個All Day Breakfast、海南雞飯、焗薯與意粉;這類的菜式很聯合國,都幾乎是店主拿手/當日心情 食材好的菜式就拼在一起,很家庭的料理;但室內環境就有種南丫島Bookworm的感覺;不過人流很多,座位很少,要平日才有那種悠然感覺


成業街前前後後的工廠都起了變化,在同一工廠上上落落已經可以用上半天逛到很多小店 

店內只有三四張檯,當中只有一張大檯有強烈搭檯的需要,變相在座位上不夠彈性,好像我們三人坐了一張其實可能6,7個朋友也可一起坐的檯,但因為上菜再加檯上本身的餐具水瓶等,再沒有搭檯的空間,眼見太多人湧進來而沒有位,也不好意思坐太久,這點是有些破壞了慢活的氣氛;倒不如只用預約制,又或者乾脆全數大檯/細檯,現在處於尷尬局面

Today Special有焗薯、厚多士,也有常設的意粉/飯,加上甜品的小拼盤是亮點所在,一定要試;飯品也是隨變的,今天有檸檬薄荷綠茶 

海南雞飯[$80]賣相平平,朋友也認出貌似是尾位,但雞肉質地本身是嫩的不錯,飯就只有淡香,大概是下了香茅等同煮,可以油一點

陳醋洋蔥蘑菇焗薯[$60],每個刀口中間都夾有芝士,配料可以濕一點,進一步滲進薯身內,雖然現在已經很不錯,有進步空間,沙律菜新鮮爽脆值得一讚 

All Day Breakfast [$70]要登場了,可選牛角包真好,而且烤得酥脆,火腿有大量黑椒,如果有原味選擇更好;吃了又吃,大大碟的all day breakfast很快清碟,特別欣賞焗原個番茄的做法,比起切半煎更能保存番茄汁 

意大利香草煙肉意粉[$60],用上大量九層塔,炒得乾身分明的意粉,其實這意粉本身不用怎調味,難度不高,火喉控制較重要

最為期待的甜品拼盤,皆因是日的三款選擇都是魚子媽的最愛~!! 包括綠茶奶凍,Apple Crumble和焦糖海鹽合桃朱古力Mousse;雖然綠茶奶凍的質素可以幼滑一點,不過熱騰騰的Apple Crumble就超鬆脆,份量少少要爭吃啊~! 而亮點所在的蛋糕絕對是超班之作 

層次分明,而且層次之多,確實要多很多很多心機 時間、步驟和功力,主理甜品的還曾經到日本學藝,為興趣可以去到幾盡~!? hehe,鹹甜鹹甜的感覺重複出現,但兩者取得平衡,加上有脆脆餅底和合桃增加口感,不得了的一件餅,如魚子媽在這邊住,定必常常支持,也會訂原個來慶生~! 

窩夫配鮮果 [$50],也可選配雪糕,只有兩件,略為定價高,不過有大量鮮果搭配,又是高成本的原因,新鮮香蕉、士多啤梨、藍莓,還有Jam and Cream增加濕潤度;魚子媽是超級窩夫控,暫時全城最佳的依然是UCC,街舖則是臨記,面前的一件有鬆軟度,但較多空氣 

其實店內還有好多可以停留的位置,有以書易書的木箱和回收玻璃樽的計劃,不過人流實在太多,要找個平日來慢活一點,今天是weekend比較繁忙,謝謝主理人的安排

地址: 觀塘觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓04室
電話: 3460 4111




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幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處。親子專頁: http://www.facebook.com/xavi.hk


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