鐵人家族的生活原則

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8/22/2014

魚子醬周末手記 - 第25屆美食博覽 - 2014 Q嘜 親子廚神大賽 擔任評審

好多謝香港優質標誌局 [Q嘜]的公關姐姐邀請,讓魚子醬一家三口有幸在第25屆美食博覽內的2014 Q嘜親子廚神大賽擔任小小評審,要知道這天在席上的真正評審都是有份量的人,還有在香港美國同樣人氣高企的中菜廚師 Martin Yan 甄文達 [以父母的年紀應該人人都係睇佢節目大  《Yan Can Cook》。眼見進入決賽的小小廚師都只係4,5歲,真係好叻啊!

當天險些就要遲到了,幸好手執VIP票不用排,可以從特別入口直上三樓會場,魚子醬就成了首位到達現場的小小評審,對他來說沒分別,只是多了一個玩車車的場合;我們這次主要來評出最合拍的親子組合,賣相等細節就由前排的星級嘉賓評審選出冠軍了~ 



因為賽事在舞台上進行,加上工作檯比較高和遠,幸好有攝影師拍出近鏡實況,可以看到親子的交流互動與分工合作的溝通,從而比分。今次決賽的主題都是Pancake為主,有不同模具可吸出形狀,還有糖漿忌廉和朱古力針等做出個性化主題裝飾,要在短時間內配搭出精美的圖畫,小朋友與媽媽的合作很重要,出來的成品也很不錯呢! 


小小私心,覺得混血小男生Devon仔最能抓住眼光 =P

賽後跟所有參賽者和嘉賓合照留念,是一次很特別的經驗 

Martin Yan在賽後還即席表演其刀功,也用十多秒就將全隻雞起肉,還將雞胸片成透光薄片,十足燈影牛肉一樣,超強的刀功 

小朋友們吧..斬雞吸引不了他們,但每位男孩原來都會帶車出街,結果魚子醬就同皮皮、灃灃哥哥一齊玩車,雖然爭車的時間多過玩車 ^_^;;; 

及後與幾位媽媽Blogger一起到家品展的會場,與Martin影相同 閒談幾句,好高興可以跟兒時偶像近距離見面,忍唔住影完相都講左句「真係由細細個就睇你節目大呀!!!」無錯,《Yan can Cook》在1978年就首播,90年代在國際台經常播,細細個就睇~~~今天再看到Martin的現場表演,氣氛一樣輕鬆,刀功純熟無誤,真的要感謝公關姐姐是次邀請,是個有趣又難得的經歷 


參考連結:
香港優質標誌局 [Q嘜]: http://www.qmark.org.hk/tc/index.asp


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記錄現年六歲的山系男孩 魚子醬 與全職媽媽 Megan 上山下海玩樂日誌。由100天赤足踏在草坪沙地開始『以大自然為師』的成長理念。堅持實話實說。絕不阿諛奉承。藍天玩樂至上。雨天咬文嚼字。在本港教育制度中尋找喘息的空間。拒讓小孩當分數奴隸。只願當個真正的親子玩樂Blogger。不願稱作山系KOL。永遠相信讀者的眼光是雪亮

文字工作者。閒來執筆分享世界任何一個角落的親子好去處。為報章供稿。在傳媒訪談中分享小孩與大自然的互動。每天享受Work-Life Balance

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