鐵人家族的生活原則

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9/03/2014

愉景灣 - Solera Spanish Cuisine Concepts - 看著煙花吃西班牙菜

愉景灣這些年來都是魚子媽所喜愛的地方,但就肯定未試過這樣一行二十人來吃飯,而且還是適合大伙兒的西班牙菜,超有氣氛~! 而且這個晚上除了不少朋友,還認識到在德國來的美女新朋友,魚子醬仲好識性地只撩靚女姐姐玩足成晚,真係溝死女~

除了傳統的Paella,今次印象最深的是墨魚汁的大鑊飯,這裡所有處理海鮮的手法都夠拿手,全晚最期待的都是海鮮菜式,德國美女也說這裡與西班牙吃到的無差異


吃tapas 一定少不了這個蒜片蝦,辣味點到即止,重點落在香口的蒜片與olive oil之上,蝦身爽彈有緻

八爪魚大家吃過不少,但這個綿軟得像棉花糖的一定意料之外,無需多花牙力就咬開了

吃過八爪魚,又是吃魷魚的時候,種種以為會韌的海鮮,這裡通通化解大家憂慮

西班牙菜比較油膩濃味,幸好餐廳也貼心的設有kids menu,不過就只是菜式不同而已,沒有特別配套,點了個carbonara意粉給魚子醬,搞掂 =] 可能是個人喜好問題,這刻吃了那麼多tapas,有一口忌廉意粉好滿足,情形就好似人在外國多時,吃一口白飯青菜很滿足


繼續是魷魚時間,薄粉漿炸起來的,鬆軟彈牙!

幸好也有蔬菜清清味蕾,雜菌、露筍和鹹魚薯蓉春卷都不錯


海鮮之夜,這個真正的Paella走唔甩了,青口大蜆和大蝦,加上濃稠的飯底,吃不停,可惜這夜實在太豐富,胃納不夠

Churros 在當地只是早餐,但來到外地就變成人見人愛的甜品,有些堅持的廚師不會做來當甜品,不過這裡也有,大家可以點上朱古力醬同吃,新鮮熱辣炸起再灑糖,沒有不好吃的道理

謝謝朋友的邀請,讓魚子醬一家過了熱鬧的一夜,還看到迪士尼的煙花,不過回程晚了,魚子醬也一睡不起到翌日,看來他現在知道溝女是會累透的了
地址: 愉景灣D’Deck 1 樓101號舖
話: 2555 0772

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